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生活保健:不同人群如何補(bǔ)鈣

來(lái)源:生命時(shí)報(bào) 時(shí)間:2013-06-28 23:34:30 熱度:932

  專家小傳
  廉永云,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院骨外五病房主任,醫(yī)學(xué)博士,國(guó)際外固定與骨重建聯(lián)盟中國(guó)分會(huì)委員,黑龍江省骨質(zhì)疏松專業(yè)委員會(huì)副主任委員

  現(xiàn)如今,人們熱衷于“全民補(bǔ)鈣”,不論是正在成長(zhǎng)的孩子,處于更年期的女性,還是年過(guò)六旬的老人,似乎人人都有缺鈣跡象。事實(shí)果真如此嗎?6月17日,在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院骨外五病房舉辦的“全民補(bǔ)鈣科學(xué)嗎”的健康講座上,骨科專家廉永云教授和幾位產(chǎn)科專家、兒科專家一起,系統(tǒng)全面地闡述了補(bǔ)鈣的誤區(qū),并就不同人群如何正確補(bǔ)鈣提出了建議。
  母乳寶寶不需補(bǔ)鈣
  一般而言,不足6個(gè)月的嬰兒每日需要300毫克的鈣,6個(gè)月以后每日則需要400毫克。配方奶粉能滿足一個(gè)正常嬰兒的鈣需求量,吃母乳的孩子也不需要補(bǔ)鈣,可以適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油,其中的維生素A及維生素D可以幫助嬰兒吸收鈣,但一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服量。真正缺鈣的孩子多數(shù)為早產(chǎn)兒或巨大兒。此外,如果孩子多汗,尤其是入睡后頭部出汗,頭不斷摩擦枕頭,出現(xiàn)“枕禿圈”;精神煩躁,對(duì)周圍環(huán)境不感興趣,不如以往活潑;夜間常突然驚醒,啼哭不止;出牙晚;前額高突,形成方顱……就可能缺鈣了,家長(zhǎng)最好帶孩子到醫(yī)院做個(gè)檢查,判斷是否缺鈣。
  兒童多曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣
  3~10歲的兒童每日需要鈣600~800毫克。這一階段的孩子可以每天通過(guò)攝入250~500克奶類、戶外活動(dòng)不少于1小時(shí)、平時(shí)多吃其他鈣及蛋白質(zhì)豐富的食物(如蝦皮、雞蛋、芝麻、海產(chǎn)品及豆類)等獲取鈣。幼兒可以在9~10點(diǎn)到戶外曬曬太陽(yáng),可由每天十幾分鐘逐漸增加到半小時(shí)。盡量暴露皮膚,不直射眼睛即可。多吃富含維生素D的魚肝油、蛋黃、牛奶等,減少食鹽的攝入量,以免加速骨鈣的流失。兒童腸胃功能較弱,如果需要補(bǔ)鈣,不要選擇堿性強(qiáng)的鈣補(bǔ)劑,并且服用鈣劑時(shí)不要飲用碳酸飲料。
  青少年最好靠食補(bǔ)
  青少年處在成長(zhǎng)的最關(guān)鍵年齡段,一個(gè)18歲左右的青少年每天需要鈣800~1000毫克。由于長(zhǎng)得太快,很容易缺鈣,表現(xiàn)為生長(zhǎng)疼、腿軟、抽筋、牙齒發(fā)育不良,容易乏力、煩躁、精力不集中,甚至還有偏食、厭食、易過(guò)敏、易感冒等現(xiàn)象。遇這種情況,最好的辦法就是食補(bǔ),多吃一些含鈣高的食物,如貝類、蝦皮、奶類和豆類食品。成年后,人體鈣質(zhì)吸收變少、排泄增加,因此青年時(shí)期趕早補(bǔ)鈣,增加鈣的儲(chǔ)蓄,提高骨量峰值,是預(yù)防中老年骨質(zhì)疏松的好辦法。
  幾乎所有孕婦都缺鈣
  準(zhǔn)媽媽幾乎都缺鈣,因?yàn)樘汗趋佬纬伤枰拟}全都要來(lái)源于母體。一般來(lái)說(shuō),懷孕時(shí)對(duì)鈣的需求量會(huì)增加20%,孕婦因鈣流失而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)是30%~40%。因此,當(dāng)孕婦出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、四肢無(wú)力、經(jīng)常抽筋麻木、腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、頭暈、水腫等,就應(yīng)當(dāng)心缺鈣了。孕婦每天需攝入1000~1500毫克的鈣,尤其是妊娠中晚期的孕婦,每天最好攝入1500毫克的鈣。孕婦應(yīng)有選擇地多吃些含鈣豐富的食物,如雪里紅、海帶、紫菜、山楂、豆類、奶類、蝦皮及芝麻醬等,并適當(dāng)吃些富含維生素D的食物,如蛋黃、動(dòng)物肝等。但是,由于多數(shù)孕婦都有早期孕吐、食欲下降、挑食等現(xiàn)象,單純食補(bǔ)無(wú)法滿足鈣需求,此時(shí)可以根據(jù)個(gè)體需要,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
  老人喝骨湯不如喝牛奶
  如果絕經(jīng)婦女和老年人出現(xiàn)以下癥狀,就要當(dāng)心缺鈣了:出現(xiàn)老年性皮膚癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動(dòng)、脫落;明顯的駝背、身高變矮;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。此時(shí)應(yīng)及時(shí)檢測(cè)骨密度,確定是否缺鈣。若老人缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折的幾率就會(huì)顯著增加。因此,老年人若出現(xiàn)腰酸背痛、周圍關(guān)節(jié)疼痛,就要提防是否骨質(zhì)疏松,并預(yù)防手腕、髖關(guān)節(jié)和脊椎出現(xiàn)脆性骨折。
  很多老人喜歡喝骨頭湯補(bǔ)鈣,其實(shí)效果有限。一般來(lái)說(shuō),骨頭湯中的鈣含量只有牛奶的幾十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克鈣質(zhì),奶酪中鈣含量可達(dá)鮮牛奶的7~8倍。大豆含鈣量也很高,每500克豆?jié){約含鈣120毫克,每150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。此外,還可以通過(guò)吃海帶、蝦皮及小白菜等蔬菜來(lái)補(bǔ)鈣。年紀(jì)大了還應(yīng)多到戶外運(yùn)動(dòng),多曬太陽(yáng)。
  此外,一些疾病也會(huì)引起缺鈣,需要及時(shí)補(bǔ)充。糖尿病人由于滲透性利尿作用,體內(nèi)鈣排出量增多,由此導(dǎo)致糖尿病性骨病的發(fā)生,出現(xiàn)骨質(zhì)變薄、骨質(zhì)疏松乃,甚至是骨盆畸形或病理性骨折;癲癇病人長(zhǎng)期服用抗癲癇藥時(shí),體內(nèi)均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常;甲狀旁腺功能低下,可導(dǎo)致腸鈣吸收減少,從而引起血鈣降低;骨折后康復(fù)階段,由于喪失了運(yùn)動(dòng)能力,骨骼得不到正常的刺激,出現(xiàn)肌肉及骨萎縮,導(dǎo)致骨骼鈣的流失,影響骨折的順利愈合。一些飲品也會(huì)引起缺鈣,如酒會(huì)使骨代謝發(fā)生障礙,茶和咖啡會(huì)促進(jìn)鈣的排出?!?br />   (本講座內(nèi)容由岳金鳳整理)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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