來源:中國中醫(yī)藥報(bào) 時(shí)間:2013-06-27 12:46:10 熱度:1022
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),男性常吃菜油等植物油和各種堅(jiān)果有助于提高前列腺癌生存幾率。
美國加州大學(xué)舊金山分??茖W(xué)家對4577名前列腺癌患者進(jìn)行了研究。研究開始時(shí),所有患者都沒有發(fā)生癌癥轉(zhuǎn)移。參試者接受了有關(guān)飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查。在大約8年的研究期內(nèi),20%的前列腺癌患者死亡,另外31%和近21%的參試患者分別死于心臟病和其它癌癥。
研究人員發(fā)現(xiàn),以健康植物油(橄欖油、菜油以及來自堅(jiān)果、植物種子和鱷梨的油脂等)取代動(dòng)物脂肪(包括加工食物中的動(dòng)物脂肪)和碳水化合物(糖類食物)之后,參試者前列腺癌病情大大減緩,死亡率明顯降低。以植物油取代每日碳水化合物食物攝入量的10%(大約1勺食用植物油),可以使致命前列腺癌危險(xiǎn)降低29%,各種原因死亡率降低26%。新研究還發(fā)現(xiàn),每天吃1盎司堅(jiān)果可以使致命前列腺癌危險(xiǎn)降低18%,死亡率降低11%。
新研究負(fù)責(zé)人,加州大學(xué)科學(xué)家厄琳·里奇曼博士表示,攝入健康食用植物油和各種堅(jiān)果可以增加血液中抗氧化劑,減低胰島素水平和體內(nèi)炎癥,進(jìn)而控制前列腺癌進(jìn)程,緩解前列腺癌病情。(陳宗倫)
(責(zé)任編輯:秋彤)
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