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□本報(bào)記者 陳 飛□

　　農(nóng)業(yè)部日前新批準(zhǔn)3個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種可進(jìn)口作為加工原料，隨后的6月20日，黑龍江省大豆協(xié)會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表驚人言論：食用轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)者更容易患腫瘤，引發(fā)不孕不育，并列舉了此前國(guó)際上的一些相關(guān)研究。
　　實(shí)際上，在農(nóng)業(yè)部發(fā)放新的轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口許可時(shí)，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員彭于發(fā)，已代表農(nóng)業(yè)部就此問題給出了解釋。他表示，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因生物品種，在其他國(guó)家安全評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，又安排相關(guān)單位在國(guó)內(nèi)分別開展了環(huán)境安全和食用安全驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，安全性是有保證的。
　　彭于發(fā)說，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物表達(dá)的是蛋白，國(guó)家規(guī)定進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆只能用來榨油和做飼料，蛋白在大豆精煉成油的過程中已經(jīng)被剔除了，所以轉(zhuǎn)基因成分殘留在大豆油中的情況是基本不存在的。目前，我國(guó)共發(fā)放8個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種和13個(gè)轉(zhuǎn)基因玉米品種進(jìn)口安全證書。
　　“轉(zhuǎn)基因大豆致癌”說被媒體轉(zhuǎn)載后，食品安全領(lǐng)域的一些專家很快站出來“有話要說”。
　　6月21日，中國(guó)工程院院士陳君石在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心舉辦的媒體開放日活動(dòng)上表示，我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆是事實(shí)，我國(guó)癌癥高發(fā)也是事實(shí)，但把這兩件事結(jié)合到一起毫無根據(jù)。到目前為止，沒有任何證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在其微博上針對(duì)此事說，世界衛(wèi)生組織、歐盟委員會(huì)、美國(guó)FDA、日本厚生省都明確指出，轉(zhuǎn)基因食品是安全的，由于采用了更精確的技術(shù)，因此受到更全面和嚴(yán)格的檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。對(duì)于國(guó)際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤相關(guān)性的研究，朱毅表示，這些研究早就遭到了國(guó)外主流科學(xué)家的質(zhì)疑，認(rèn)為很不嚴(yán)謹(jǐn)，沒有說服力。
　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所從事轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究的助理研究員鐵韋韋介紹，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在研發(fā)過程中，一些實(shí)驗(yàn)品種可能產(chǎn)生過敏等對(duì)人體有害的反應(yīng)，但會(huì)被嚴(yán)格剔除、淘汰，最終經(jīng)過國(guó)家批準(zhǔn)獲得生物安全證書的品種，都是安全的。轉(zhuǎn)基因作物在研發(fā)過程中都有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)程序和測(cè)試，比如動(dòng)物實(shí)驗(yàn)要喂養(yǎng)十幾代甚至幾十代小鼠，但如果有人質(zhì)問喂養(yǎng)100代之后會(huì)不會(huì)有影響，目前確實(shí)沒辦法回答。
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波也在微博上轉(zhuǎn)發(fā)了其近年來的系列文章，為轉(zhuǎn)基因食品辯護(hù)。羅云波在文章中說，判斷一種食品是否安全的方法在邏輯上稱為不完全歸納法，不完全歸納法永遠(yuǎn)無法提供一種食品絕對(duì)安全的證明。證明轉(zhuǎn)基因食品的安全，只需證明其與傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因食品相比的相對(duì)安全性，以及收益是否超過風(fēng)險(xiǎn)。

（責(zé)任編輯：秋彤）