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鄧海建（媒體人）

　　“人體只有呈弱堿性才是健康的”，“酸性體質(zhì)是百病之源，特別容易患癌”，“多吃堿性食品、保健品可以改變酸性體質(zhì)”……近年來“酸堿性體質(zhì)”的各種說法被廣泛傳播，并成為一些保健品廣告和養(yǎng)生類電視節(jié)目熱捧的概念。但是專家表示，科學(xué)上并無酸堿性體質(zhì)的說法，勸老百姓勿輕信。（6月14日《新華每日電訊》）
　　生活好了，健康就成為另一種剛需。民眾有健康需求，市場就有健康供給。譬如這則流傳很廣的“堿性健康說”，早就三人成虎，深深烙印在一些人的腦海里，吃喝都往“堿性”上靠。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自稱在國內(nèi)最早提出“酸堿性體質(zhì)”說法的是一個(gè)名叫梁雙林的人，而他的身份是江蘇一家生物制品公司的董事長，他的公司生產(chǎn)甲殼素及其衍生產(chǎn)品等營養(yǎng)食品。按照梁雙林的理論，多數(shù)人都是“酸性體質(zhì)”，而吃他們公司生產(chǎn)的“堿性產(chǎn)品”就能解決問題。
　　一個(gè)道理是肯定的：科學(xué)宣傳少了，不夠親民了，健康類偽科學(xué)就大行其道了。這是一個(gè)簡單的此消彼長的關(guān)系。這幾天，網(wǎng)絡(luò)上流傳一個(gè)熱帖《那些年我們一起迷戀過的飲食誤區(qū)》，這條長微博在果殼網(wǎng)發(fā)表僅幾天，就被轉(zhuǎn)發(fā)6萬多次，贏得不少營養(yǎng)專家的支持：蜂蜜潤腸通便很健康，紅棗、紅糖最補(bǔ)血，喝骨頭湯很補(bǔ)鈣……當(dāng)這些司空見慣的養(yǎng)生之道被“科普控”說“NO”，就像網(wǎng)友說的，“所有常識全部坍塌”。當(dāng)然也有網(wǎng)友質(zhì)疑：“都說是科學(xué)，我們到底該相信誰？”
　　這個(gè)問題問得好?！按蟮啦粫?，小道必猖”。此前發(fā)布的中國居民營養(yǎng)素養(yǎng)報(bào)告顯示，只有6.48%的公眾具備基本的健康素養(yǎng)。結(jié)果就是兩個(gè)：一是公民健康素養(yǎng)不盡人意，基本健康常識與技能靠偽科學(xué)解渴；二是一旦遇到健康流言或公共衛(wèi)生事件，其理性應(yīng)對能力孱弱，容易出現(xiàn)集體恐慌。
　　好在今年，中央財(cái)政安排了專項(xiàng)資金，在全國31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）開展健康素養(yǎng)試點(diǎn)監(jiān)測，逐步建立和完善我國公民健康素養(yǎng)監(jiān)測體系。但誰來科普、如何科普，就不是“監(jiān)測”能完成的命題了。糾正那些瘋傳的健康類偽科學(xué)，亟待政府和各界共同努力。

（責(zé)任編輯：秋彤）