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嬰兒奶粉雙提行動方案發(fā)布

來源:人民日報 時間:2013-06-19 06:59:11 熱度:962

提高質(zhì)量水平 提振消費(fèi)信心

本報記者 王 政

  18日,在2013年“全國食品安全宣傳周”上,工業(yè)和信息化部發(fā)布提高嬰幼兒乳粉質(zhì)量行動方案,提出建設(shè)食品安全追溯體系、實(shí)行嬰幼兒配方乳粉的GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)管理模式、鼓勵企業(yè)兼并重組等措施。
  將實(shí)現(xiàn)手機(jī)查詢奶粉信息
  借助信息化手段,通過建設(shè)食品安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程可追蹤,是發(fā)達(dá)國家解決食品安全問題行之有效的主要監(jiān)管措施之一。作為工業(yè)和信息化部嬰幼兒乳粉“提高質(zhì)量水平,提振消費(fèi)信心”行動六項(xiàng)主要工作之一,建立食品企業(yè)質(zhì)量安全信息追溯體系,已提上議事日程。
  工業(yè)和信息化部消費(fèi)工業(yè)司副巡視員高伏透露,工業(yè)和信息化部將推動建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系,計劃于今年底,在蒙牛、伊利、完達(dá)山和三元4家企業(yè)開展試點(diǎn)工作。高伏表示,食品企業(yè)質(zhì)量安全信息追溯體系的建立,將讓消費(fèi)者能隨時隨地采用智能手機(jī)等終端以及政府網(wǎng)站等公共平臺,對企業(yè)基本法令信息進(jìn)行實(shí)時追溯和了解。
  工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處副處長鄧小丁說,按照工業(yè)和信息化部的相關(guān)規(guī)劃,到2014年,該體系將在乳制品行業(yè)率先建成。
  像管藥品一樣管乳品
  “我們將參照藥品的管理模式,逐步完善嬰幼兒配方乳粉的行業(yè)準(zhǔn)入,全程監(jiān)管和企業(yè)退出制度?!?高伏指出,工業(yè)和信息化部將進(jìn)一步嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與生產(chǎn)許可條件,加快在全行業(yè)實(shí)行嬰幼兒配方乳粉的GMP管理模式。
  GMP是國際藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理的通用準(zhǔn)則,在多數(shù)國家或地區(qū)都具有法律效力。業(yè)內(nèi)專家表示,推行GMP認(rèn)證,按照藥品管理辦法來監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量,在全世界范圍都算是最嚴(yán)格的。
  把乳品當(dāng)藥品管,另一項(xiàng)工作是進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策。據(jù)悉,工業(yè)和信息化部將進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)投資,嚴(yán)格按照乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定,會同發(fā)展改革委,國家食品藥品監(jiān)督管理總局,對2011年以來新建和改(擴(kuò))建的企業(yè)項(xiàng)目開展為期4個月的嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)項(xiàng)目清理審核工作,堅決淘汰不達(dá)標(biāo)的企業(yè)(項(xiàng)目)。
  兩年內(nèi)行業(yè)集中度將達(dá)70%
  中國乳制品工業(yè)協(xié)會最新統(tǒng)計顯示,我國目前有規(guī)模以上乳制品生產(chǎn)企業(yè)649家,其中液體乳生產(chǎn)企業(yè)387家,乳粉生產(chǎn)企業(yè)207家。業(yè)內(nèi)人士指出,提高行業(yè)集中度、打造出幾個過硬的大品牌,是讓消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品恢復(fù)信心的關(guān)鍵,更是“雙提行動”的著力點(diǎn)之一。
  高伏表示,未來將努力提升國內(nèi)乳粉行業(yè)的集中度,鼓勵企業(yè)兼并重組。兩年內(nèi)將爭取培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和具有國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán),將行業(yè)集中度提高到70%以上。
  國產(chǎn)品牌問題檢出率低于洋品牌
  “今年1—4月,我國累計進(jìn)口各類乳制品59.62萬噸,貨值20.81億美元,同比分別增長24.63%和19.27%。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長宋昆岡透露,2013年我國乳制品進(jìn)口仍然維持高速增長。其中,液體乳進(jìn)口6.37萬噸,同比增長164.69%;供嬰幼兒食用的零售包裝食品3.89萬噸,同比增長37.24%,預(yù)計全年進(jìn)口量將接近11萬噸。
  “在乳制品進(jìn)口高速增長的同時,消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的消費(fèi)信心也有所提升,特別是對國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的信心在加強(qiáng),有些地方甚至出現(xiàn)了奶源緊張的情況。”宋昆岡說。
  工業(yè)和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任提供的數(shù)據(jù),也印證了這一趨勢。2012年,在國家質(zhì)檢總局組織檢測的國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉12082個樣品中,問題檢出率結(jié)果為0.77%,檢測結(jié)果好于同期進(jìn)口國外嬰幼兒配方乳粉1.13%的問題檢出率。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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