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石家莊食藥監(jiān)溫馨提示:高考期間注意飲食安全

來(lái)源:長(zhǎng)城網(wǎng) 時(shí)間:2013-06-04 07:32:53 熱度:1030

  長(zhǎng)城網(wǎng)6月3日訊(呂曉紅)高考即將來(lái)臨,為確??忌诟呖计陂g飲食安全,3日,石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布溫馨提示,提醒廣大考生要合理飲食,注意食品安全。
  1、不要偏食。注意健康的飲食搭配,均衡營(yíng)養(yǎng),保證通過(guò)膳食來(lái)補(bǔ)充身體所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
  2、切忌暴飲暴食。要堅(jiān)持適當(dāng)性原則,不要吃得過(guò)飽。
  3、不要輕信各種形式的保健食品具有補(bǔ)腦、提高智商等功能的虛假?gòu)V告與宣傳,國(guó)家從來(lái)未批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品。國(guó)家批準(zhǔn)的改善記憶、緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力等功能的保健食品不適用于補(bǔ)腦、提高智商、緩解腦力疲勞。
  4、考生要合理使用保健食品。有些保健食品原料不適合考生使用,且產(chǎn)品有規(guī)定的適宜人群和不適宜人群及食用量,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)查看。保健食品不能代替藥品,考生如感到身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不要盲目食用保健食品,以免延誤病情。
  5、多食熱菜、素菜。菜肴要清淡,多素少葷;要多吃熱菜,盡量不要食用涼拌菜、生海鮮、隔夜飯菜等易污染變質(zhì)的食物。
  6、早餐要吃好。不吃早餐容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象,食量最好占全天食量的三分之一,除吃面粉類(lèi)外,還要堅(jiān)持飲牛奶,多吃蔬菜。
  7、要多喝水。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。飲用的水以白開(kāi)水為佳,切記不可用飲料代替。
  8、注意食品衛(wèi)生。購(gòu)買(mǎi)新鮮食品,冰箱保存的食品食用時(shí)一定要重新加熱后再食用,以防引起腹瀉。
  9、不要喝太多冷飲。夏天天氣炎熱,喝冷飲容易造成胃腸消化系統(tǒng)功能紊亂,易引起腹瀉。
  10、忌盲目“換食”。由于學(xué)習(xí)緊張等原因,多數(shù)考生的消化功能會(huì)有所下降,表現(xiàn)為食欲降低。此時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣,在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下,盡量選擇其愛(ài)吃的食物,改善烹調(diào)方法,變換花樣,使飯菜更加可口。如果考前壓力大,產(chǎn)生厭食感,家長(zhǎng)可以采用少食多餐的方法,把每日三餐變成每日四餐、五餐,增加進(jìn)餐的次數(shù),這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營(yíng)養(yǎng)量??记扒屑擅つ扛淖兪澄锓N類(lèi),不要因高考臨近或偏聽(tīng)而強(qiáng)迫進(jìn)食某種食物,這樣做,不僅會(huì)影響孩子的食欲,甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象(魚(yú)、蝦、奶等),會(huì)因小失大。
  11、警惕易中毒食物。常見(jiàn)的食物中毒有:豆?jié){中毒、四季豆中毒、發(fā)芽土豆中毒、野生蘑菇中毒等,為預(yù)防食物中毒,這些食物盡量不要食用。
  12、就餐請(qǐng)到放心店。不到衛(wèi)生條件差、無(wú)餐飲服務(wù)許可證的餐飲店、路邊攤點(diǎn)用餐,應(yīng)到食品安全量化分級(jí)信譽(yù)等級(jí)較高、衛(wèi)生狀況較好的餐飲單位就餐。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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