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□ 洪蕾 重慶醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院

　　芍藥因其花形嫵媚，花色艷麗，故占得形容美好容貌的“婥約”之諧音，名為“芍藥”。芍藥與牡丹并稱(chēng)“花中二絕”，自古有“牡丹為花王，芍藥為花相”的說(shuō)法。北宋時(shí)期史學(xué)家劉頒《勺藥譜·序》說(shuō)：“天下名花，洛陽(yáng)牡丹，廣陵(即揚(yáng)州)芍藥，為相牟埒”。歷來(lái)有認(rèn)為“群花品中以牡丹為第一，芍藥為第二”，故芍藥有“一花之下，萬(wàn)花之上”的“花相”美稱(chēng)。古時(shí)男女交往，以芍藥相贈(zèng)，早在《詩(shī)經(jīng)》就有“伊其相謔，贈(zèng)之以芍藥”，表達(dá)締結(jié)之約或惜別之情，因表達(dá)惜別之情，又稱(chēng)“將離草”。
　　芍藥花色澤鮮艷而靚麗，花朵層多形大而繁榮。不如牡丹明艷奪人，但更柔媚輕艷，不如牡丹堅(jiān)韌,剛強(qiáng),但更添幾分難舍難分,依依不舍之意。畢竟為相平添不少惜別和幾分害羞與忸怩。做女人艷而不爭(zhēng)，張揚(yáng)中帶著害羞與扭怩才是陰陽(yáng)搭配，收放自如的智慧。恰似月雖明，但總是圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)。雖為相姿態(tài)各異，隨著色澤的變化，香氣也各異。作宰相，作陪襯非其莫屬！
　　芍藥素有“女科之花”的美譽(yù)，并不是因?yàn)樗幕溃驗(yàn)樗母?，多用在女科疾病治療中。芍藥的根仍稱(chēng)為“芍藥”，是著名的中藥材。早在一千多年前的醫(yī)藥著作《本經(jīng)》里，已有芍藥的名稱(chēng)記載。
　　南北朝杰出的醫(yī)學(xué)家陶弘景開(kāi)始把它分為白芍、赤芍兩種。赤白兩不同：赤芍為野生品種，白芍為馴化的栽培品。赤芍擅長(zhǎng)于清熱涼血,可以用于治療肝郁脅痛,經(jīng)閉痛經(jīng)等證。其散瘀止痛的功效,可用于徵瘕腹痛,跌打損傷的治療；白芍有養(yǎng)血斂陰,柔肝止痛的作用。
　　肝藏血，女子以肝為本。白芍成為女子陰柔養(yǎng)肝第一要藥，尤以浙江出產(chǎn)的品質(zhì)最佳，稱(chēng)為“杭白芍”?？捎糜趮D女因肝血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)和因肝脾不和導(dǎo)致的胸脅脘腹疼痛和四肢攣急疼痛。其平抑肝陽(yáng)的功效尤適肝陽(yáng)上亢引起的頭痛眩暈的癥狀，更有養(yǎng)血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，泄熱的功效。
　　白芍就是入藥也以陰柔著稱(chēng)，陰柔養(yǎng)肝與眾藥合用治療更多的疾病，體現(xiàn)出花相的配合作用。白芍配當(dāng)歸可達(dá)到補(bǔ)血和營(yíng)，兼以安胎的目的。適用于血?dú)獠蛔?，氣血失調(diào)等癥；芍藥配柴胡,古人認(rèn)為婦女以血為本，常不足于血而有余之氣，若情志不遂，木失條達(dá)，肝失柔和，則肝氣橫逆，脅痛寒熱等癥最為多見(jiàn)。其在“逍遙散”中體現(xiàn)的最為淋漓。以白芍養(yǎng)血以涵其肝體，配柴胡辛散以順肝之勝。適用經(jīng)前乳脹、乳腺小葉增生及肝郁乳汁不行等癥狀；白芍配熟地可肝腎并補(bǔ)。用于血?dú)馓澨撝Y，可治療少女發(fā)育遲緩，月經(jīng)延遲，經(jīng)量少而淡者，用“四物湯”，取芍、地為主藥，大補(bǔ)陰血，益腎生精；芍藥配川芎可守中有動(dòng)，血暢氣化。川芎為血中之氣藥，號(hào)為補(bǔ)肝之氣。氣盛者，必須用酸澀之品使其收斂，白芍味酸，號(hào)為斂肝之液，二者相配對(duì)氣機(jī)不調(diào)，月經(jīng)先后無(wú)定期，來(lái)潮不暢者，能鼓舞氣化，調(diào)整月事。
　　芍藥也有較好的食用價(jià)值,現(xiàn)代的女性在忙祿的工作當(dāng)中更應(yīng)注重陰柔不燥，永遠(yuǎn)保持像芍藥花般的美貌和氣質(zhì)。無(wú)事時(shí)可以泡上一壺芍藥花茶，不僅清香無(wú)比活血養(yǎng)肝，在酷暑難當(dāng)?shù)南奶欤闷鋪?lái)清熱解暑、去斑、心潤(rùn)肺、平肝明目，更重要的是有祛斑，護(hù)膚美顏的作用。常飲芍藥花可用陰柔養(yǎng)肝的特點(diǎn)來(lái)調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌，去除黃氣及色斑。達(dá)到氣血充沛，容顏紅潤(rùn)，精神飽滿(mǎn)的效果。還可將芍藥與香菇合用調(diào)治肝區(qū)疼痛和婦女行經(jīng)腹痛。
　　溫馨小貼士：
　　芍藥花茶：芍藥花適合單泡，適宜搭配綠茶。可以用滾燙開(kāi)水沖泡干燥的花瓣，燜約十分鐘即可?；蜃眉右稽c(diǎn)紅糖或蜂蜜，口感更好。
　　芍藥花酒：取芍藥花20g，用白酒250ml浸泡7日，濾取清液，每次一小酒盅，每天1次。陰柔養(yǎng)肝，滋陰活血。
　　芍藥花粥：將芍藥花瓣用水洗凈，再放入水中焯過(guò)，加入米粥中煮食既可陰柔養(yǎng)肝。

（責(zé)任編輯：秋彤）