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    一罐洋奶粉入境之后，需要經(jīng)歷5道檢驗(yàn)關(guān)，才能最終到消費(fèi)者手中。今天上午，記者來到北京朝陽口岸進(jìn)口食品查驗(yàn)現(xiàn)場，實(shí)地探訪了進(jìn)口嬰幼兒奶粉口岸查驗(yàn)過程，了解了一罐奶粉如何“過五關(guān)”。 
    第一關(guān)——單證審核關(guān)
    一段嬰兒奶粉必檢50項(xiàng)
    今天到達(dá)口岸的是一批德國產(chǎn)的“特福芬”嬰兒奶粉，共有十萬一千盒，60.6噸。記者看到，一份檢測報(bào)告里面就包含了幾十種檢測項(xiàng)目，包括阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、微量元素等，讓人眼花繚亂。北京國檢局朝陽辦事處周玉峰副主任向記者介紹：“以一段的嬰兒奶粉為例，必檢項(xiàng)目就有50項(xiàng)”。
    第二關(guān)——現(xiàn)場查驗(yàn)關(guān)
    包裝如破損須進(jìn)行銷毀
    隨著海運(yùn)集裝箱的開箱，一箱箱堆放整齊的奶粉被叉車運(yùn)出，國檢人員迅速開箱查驗(yàn)，核對貨證信息，仔細(xì)檢查產(chǎn)品內(nèi)外包裝，這就是“感官檢驗(yàn)”。這個環(huán)節(jié)的目的是查看產(chǎn)品包裝是否完整，有無破損、滲漏，同時利用視覺、味覺、嗅覺、觸覺等手段對食品的形態(tài)、色澤、味道、氣味及軟硬度進(jìn)行評價，并對食品的包裝、貯藏、裝卸、周圍環(huán)境等是否符合衛(wèi)生要求進(jìn)行判定。如發(fā)現(xiàn)有包裝破損、滲漏、產(chǎn)品霉變、受污染等情況，則判定為不合格產(chǎn)品，須進(jìn)行銷毀或無害化處理。
    第三關(guān)——標(biāo)簽審查關(guān)
    中文標(biāo)簽不合格禁止進(jìn)口
    做完感官檢驗(yàn)，一名國檢人員開始仔細(xì)檢查這批奶粉的中文標(biāo)簽。根據(jù)我國法律法規(guī)，進(jìn)口食品應(yīng)該具有中文標(biāo)簽，沒有中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不合格的，禁止進(jìn)口。根據(jù)我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口的預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、原產(chǎn)國或地區(qū)、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。
    第四關(guān)——抽樣送檢關(guān)
    每個品種隨機(jī)抽取7盒
    國檢人員每個品種隨機(jī)抽取了7盒奶粉，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，馬上送往北京國檢局食品檢測實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。在等待檢測結(jié)果之前，這批奶粉將在北京國檢局的監(jiān)管下，運(yùn)至指定場所進(jìn)行存儲，其間任何人都不能動用。實(shí)驗(yàn)室檢測合格，取得北京國檢局簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》后，才能銷售使用。
    第五關(guān)——實(shí)驗(yàn)檢測關(guān)
    檢測一罐奶粉需要一周
    記者看到，檢驗(yàn)人員首先檢查樣品的外包裝、數(shù)量、溫度是否符合檢測要求，并確認(rèn)檢測項(xiàng)目，然后將檢測樣品交實(shí)驗(yàn)室檢測，分發(fā)到相應(yīng)的檢測人員。奶粉樣品隨后要經(jīng)過微生物檢測、元素檢測、營養(yǎng)成分和毒素檢測等。北京國檢局食品處種焱處長介紹，一罐奶粉經(jīng)過一周左右時間才能確認(rèn)其是否合格。本報(bào)記者 楊濱 D044

（責(zé)任編輯：秋彤）