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來源：湖北日報 時間：2013-05-09 08:10:11 熱度：925
湖北日報訊 （記者熊星星、通訊員沈莉）昨日，中國保健酒聯(lián)盟在勁牌有限公司揭牌成立，勁牌以及浙江致中和、海南椰島、山西杏花村、五糧液保健酒、上海冠生園、廣西龍山酒業(yè)七家保健酒生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)手結盟。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才稱，保健酒行業(yè)由此邁入統(tǒng)一行動、調(diào)整自律的新時期。
中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查顯示，消費者理性飲酒需求正逐步凸顯，輕度飲酒者（每周一次左右）人數(shù)逐步上升，保健酒接受度也在增強。目前，全國約有300家保健酒生產(chǎn)企業(yè)，但發(fā)展不平衡，行業(yè)整體缺乏自律。成立保健酒聯(lián)盟，將凝聚行業(yè)合力，共同打造保健酒標準和品牌。
昨日，聯(lián)盟確定在今年6月完成《保健酒制造工藝技術》初稿。1996年《保健食品管理辦法》出臺后，雖規(guī)范了保健食品行業(yè)的研發(fā)與生產(chǎn)，但保健酒生產(chǎn)質(zhì)量管理體系尚為空白。保健酒聯(lián)盟的核心任務之一，就是加強保健酒行業(yè)共性技術研究，制定并推行保健酒技術規(guī)范和標準，從而促進行業(yè)整體進步與發(fā)展。
（責任編輯：秋彤）
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