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　　4月8日，重慶沙坪壩一農(nóng)貿(mào)市場購買家禽的市民較平日甚少。農(nóng)貿(mào)市場家禽商販講，受禽流感的影響，平日家禽的銷售量能達(dá)到一百只，現(xiàn)在一天只能賣出近十只，銷售量大幅降低。中新社發(fā) 陳超

　　中新社北京4月12日電 (記者 丁棟)H7N9禽流感對中國經(jīng)濟(jì)的影響再度升級，一些消費(fèi)者“聞雞色變”，禽肉價(jià)格連跌不休，多地禽類交易陷入“冰點(diǎn)”，養(yǎng)殖戶面臨“禽去籠空”，疫情威脅的不僅是公眾的生命健康，更是相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)百億元人民幣的經(jīng)濟(jì)利益。
　　疫情沖擊下，多地禽肉類價(jià)格大幅下挫，消費(fèi)者信心受到一定影響，其中處于禽產(chǎn)業(yè)鏈條下游的百勝集團(tuán)等餐飲企業(yè)銷售收入大幅縮減。百勝集團(tuán)一半以上的銷售額來自中國市場，在華5300多家餐廳大部分是肯德基餐廳，其中國市場3月份的銷售額下降13%，降幅超過預(yù)期。4月份以來，生意更為清淡。
　　同樣受到波及的還有禽類交易市場，在上海等地的活禽市場檢出H7N9禽流感病毒后，采取了關(guān)閉交易市場、撲殺活禽等疫控措施，一些未檢出病毒的市場選擇了主動關(guān)門，市場交易停止，產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，大批經(jīng)營者陷入深度虧損狀態(tài)。
　　而在產(chǎn)業(yè)鏈上游，數(shù)以萬計(jì)的養(yǎng)殖戶的損失更加難以估量。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會估算，禽流感疫情已造成中國家禽行業(yè)損失近百億元人民幣，波及企業(yè)和農(nóng)戶4400余萬戶，雞苗損失每天達(dá)兩三千萬元，活雞損失每天超億元。
　　中國是全球養(yǎng)殖和消費(fèi)大國，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年全國禽肉和禽蛋產(chǎn)量分別為1823萬噸和2861萬噸。對于疫情給消費(fèi)者、經(jīng)營者和生產(chǎn)者造成的沖擊，業(yè)內(nèi)人士期待，相關(guān)部門在做好疫情防控的同時(shí)，亦能多方采取措施，最大程度上減少利益相關(guān)方的損失。
　　對于禽肉消費(fèi)大幅下降，中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥警告稱，消費(fèi)減少、價(jià)格下跌會嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)能力，短期內(nèi)無法恢復(fù)，到消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)供求缺口，造成食品價(jià)格再度上漲。
　　他對中新社記者表示，要保護(hù)生產(chǎn)能力，關(guān)鍵是政府出臺扶持政策，進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼和金融支持，要建立撲殺補(bǔ)償?shù)臋C(jī)制，并跟保險(xiǎn)結(jié)合起來，最大程度上減少養(yǎng)殖業(yè)的損失。
　　中國動物疫病預(yù)防控制中心主任才學(xué)鵬作出解釋，來自正規(guī)養(yǎng)殖企業(yè)、經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的家禽產(chǎn)品可以放心食用，科學(xué)預(yù)防能有效防范來自家禽的可能風(fēng)險(xiǎn)，沒有必要“談雞色變”，造成不必要的恐慌。
　　“最盼領(lǐng)導(dǎo)帶頭吃雞”，曾經(jīng)歷過SARS疫情的廣東一名活雞批發(fā)商販說，疫情報(bào)道已經(jīng)嚴(yán)重影響了自己的生意，他最期待的新聞就是有政府部門的領(lǐng)導(dǎo)帶頭吃雞，說吃雞是安全的。
　　為恢復(fù)家禽消費(fèi)信心，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副秘書長仇寶琴亦呼吁，禽流感不等于雞流感，建議對病毒重新命名。2009年，為避免在全球養(yǎng)殖業(yè)、居民飲食中引起混亂，世衛(wèi)組織曾將“豬流感”更名為“A(H1N1)”型流感，中國也將原“人感染豬流感”改稱“甲型H1N1”流感。

（責(zé)任編輯：秋彤）