來源:人民網(wǎng)-健康衛(wèi)生頻道 時(shí)間:2013-04-07 21:01:22 熱度:1031
人民網(wǎng)北京4月7日電 (記者 趙敬菡 馬曉慧)近期,我國部分地區(qū)出現(xiàn)的H7N9禽流感病例,引起社會(huì)廣泛關(guān)注,世界衛(wèi)生組織建議,預(yù)防此類流感病毒感染,謹(jǐn)慎的做法是做好基本個(gè)人衛(wèi)生。
H7N9流感病毒感染主要表現(xiàn)為典型的病毒性肺炎,起病急,病程早期均有高熱(38℃以上),咳嗽等呼吸道感染癥狀。起病5-7天出現(xiàn)呼吸困難,重癥肺炎并進(jìn)行性加重,部分病例可迅速發(fā)展為急性呼吸窘迫綜合癥并死亡。
流感是一種急性呼吸道感染性疾病。盡管感染的來源及傳播模式尚不能確定,為防止感染而采取以下基本衛(wèi)生行為是一種謹(jǐn)慎的做法。
手部衛(wèi)生:
在準(zhǔn)備食物前、中、后;吃東西之前;使用衛(wèi)生間之后;處理動(dòng)物或者動(dòng)物排泄物;手臟時(shí);照顧家中病人時(shí)要洗手。當(dāng)手部明顯骯臟時(shí),用肥皂和流水清洗。如非明顯骯臟,用肥皂和水洗手或者使用酒精潔手液洗手。
呼吸衛(wèi)生:
在咳嗽或打噴嚏時(shí),用醫(yī)用口罩、紙巾、袖子、肘部遮蓋口鼻,用過的紙巾在使用后盡快扔入有蓋垃圾箱,在接觸到呼吸道分泌物后采取手部衛(wèi)生措施。
此外,還要特別注意盡量避免直接接觸病死禽、畜。室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營養(yǎng)、保持良好體質(zhì)也有利于預(yù)防流感等呼吸道傳染病。
延伸閱讀:吃肉或家禽安全嗎?
世界衛(wèi)生組織建議,盡管目前為止不知道病毒的傳播模式,遵守準(zhǔn)備食物時(shí)的基本衛(wèi)生原則是謹(jǐn)慎的做法:不應(yīng)吃病死的動(dòng)物。此外,吃正常處理和烹調(diào)的肉是安全的,流感病毒在足夠熱的情況下會(huì)滅活,食物的整體達(dá)到70攝氏度將殺死病毒。在疫情爆發(fā)地區(qū),肉制品在經(jīng)過適當(dāng)處理及烹調(diào)的情況是可以安全食用的。
食用生肉及未烹調(diào)的以血為原料的菜品是高危行為。要把生肉與熟肉或者即食食品分開以避免污染。
生熟食品不應(yīng)使用同一砧板及刀具。在處理生肉和熟肉之間要洗手。不要把煮過的肉放回原先裝它的盤子或表面。不要食用生蛋或者半熟蛋。
在處理完生肉后要用肥皂和水徹底洗手,清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。
(責(zé)任編輯:秋彤)
2025-07-04
2025-07-03
2025-07-03
2025-06-30
2025-06-28
2025-06-27