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肝病患者食療法:山藥薏米紅棗花生衣粥

來源:中國中醫(yī)藥報(bào) 時(shí)間:2013-04-01 20:58:44 熱度:1136

  薏米50克、山藥50克、紅棗10克,另加花生衣10克。
  將山藥、薏米、無核紅棗、花生衣四種原料淘洗干凈、曬干打碎成粉,熬成稀粥。
  山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng);能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。
  薏米是常用中藥,又是食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
  紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
  花生衣味甘、微苦、澀、平,能止血、散瘀、消腫。
  此粥適合肝病脾虛濕盛、大便不成形兼有血小板低下的病人服用。每天早餐服食一次,每周不低于五次,連續(xù)兩月。(楊俊賢)

(責(zé)任編輯:秋彤)

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