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來源：人民日報 時間：2013-03-09 08:51:10 熱度：1119
據(jù)新華社天津3月8日電 （張建新、徐暢）近日，南開大學(xué)化學(xué)學(xué)院高分子化學(xué)研究所史林啟教授與美國加州大學(xué)洛杉磯分校盧云峰教授等多個課題組，合作完成了一項(xiàng)具有解酒保肝作用的納米復(fù)合酶研究，這項(xiàng)成果可令醉酒者在十幾分鐘內(nèi)恢復(fù)清醒?？蒲谐晒l(fā)表在《自然·納米技術(shù)》雜志上。
據(jù)介紹，酒精氧化酶和過氧化氫酶可分解酒精，這兩種酶功能互補(bǔ)，復(fù)合在一起，協(xié)同發(fā)揮作用，可以大大提高解酒效果。如果能在人體內(nèi)補(bǔ)充這種復(fù)合酶，可治療或預(yù)防酒精中毒。專家利用納米技術(shù)，可以形成納米復(fù)合酶，與自由酶相比，其表現(xiàn)出更高的催化效率和更好的穩(wěn)定性。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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