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冬季新陳代謝速度減慢應(yīng)適當(dāng)進補

來源:人民日報 時間:2013-01-05 22:38:35 熱度:1419

本報記者 潘俊強

  對于冬季養(yǎng)生,民間早有俗語:“今年冬令進補,明年來春打虎?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體在冬季新陳代謝速度減慢,此時適當(dāng)進補,可調(diào)節(jié)和改善人體器官的生理功能,增強抵抗力,達到防病和治病的作用。
  北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋建議,冬季進補可以多食用阿膠、枸杞、百合、山藥等物。
  日前,2012中國阿膠冬至滋補文化節(jié)在山東東阿縣啟動。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥代表性傳承人秦玉峰告訴記者,冬令進補要視自身體質(zhì)、年齡、所處之地來選食用藥。
  根據(jù)人的體質(zhì)不同,有溫補、清補之分。陽氣不足的人宜溫補,如附子、紅參、羊肉之屬;陰津虧虛、易上火的人應(yīng)清補,如阿膠、麥冬、百合等滋陰清熱之屬;血虛者,在冬季宜吃羊肉、熟地黃、阿膠、當(dāng)歸、黑芝麻等補血養(yǎng)精之類等。冬季果蔬,如梨、獼猴桃、甘蔗、柚子適宜陰津不足、有熱之人,而白蘿卜性涼味辛甘,有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、利尿通便之功效,是冬季食療佳品。
  冬季養(yǎng)神在養(yǎng)生中占有重要地位。所謂“養(yǎng)神”,就是調(diào)攝精神,平衡心理,利用各種方法保持心情愉悅。
  此外,冬天也要保持適當(dāng)?shù)倪\動。冬季運動強調(diào)量力而行,還要注意選擇合理的時間、地點及運動方式。例如在時間上,要避開寒濕陰冷的雨雪天氣,以防陰邪侵入人體而傷及正氣,最好選擇在溫暖舒適、空氣清新宜人的上午,此時會覺得精神清明爽朗,步伐敏捷輕盈。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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