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　　新京報訊 （記者魏銘言）昨日，酒企和協(xié)會均把矛頭指向衛(wèi)生部551號文件對于塑化劑限量的規(guī)定。對此，衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志昨日表示，對目前備受關(guān)注的白酒塑化劑風(fēng)波，相關(guān)部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。
　　塑化劑已列入風(fēng)險監(jiān)測
　　針對目前備受關(guān)注的白酒塑化劑風(fēng)波，蘇志稱，政府相關(guān)部門高度重視，正在開展調(diào)查工作。衛(wèi)生部在今年的食品安全風(fēng)險監(jiān)測中，也安排了塑化劑方面的風(fēng)險監(jiān)測，“相關(guān)部門會就這方面的情況繼續(xù)向社會做溝通”。
　　衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督管理局局長蘇志介紹，去年5月，臺灣發(fā)生添加塑化劑的食品安全事件后，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)條例，國內(nèi)相關(guān)監(jiān)管部門已加強(qiáng)監(jiān)督檢查。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測，也安排了對重點(diǎn)食品開展塑化劑添加方面的監(jiān)測。
　　蘇志說，對重點(diǎn)食品開展塑化劑風(fēng)險監(jiān)測，可以了解我國食品中的塑化劑污染，是否存在人為添加的情況。
　　塑化劑“是有標(biāo)準(zhǔn)的”
　　據(jù)蘇志介紹，早在2008年，衛(wèi)生部門就關(guān)注了食品容器、食品包裝材料中的添加劑，“當(dāng)時叫做增塑劑，這個增塑劑可能被遷移到食品當(dāng)中去，我們這方面是有標(biāo)準(zhǔn)的”。
　　2011年6月，衛(wèi)生部簽發(fā)551號文件《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，該文件規(guī)定，塑化劑DEHP、DINP、DBP在食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg、0.3mg/kg。
　　昨日，茅臺集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良在媒體見面會上表示：衛(wèi)生部551號文件不是一個正式發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。這個文件是很粗線條的參考，把不同的產(chǎn)品用一個數(shù)值限定本身是不科學(xué)的。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦也表示，衛(wèi)生部對塑化劑的臨時限量不是嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
　　蘇志說，551號文件規(guī)定的食品中塑化劑限量值，參照了國際上其他國家的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。該文件，就是針對控制食品中塑化劑的違法添加。制定該標(biāo)準(zhǔn)的專家認(rèn)為，如果食品中的塑化劑含量超過限量值，就要認(rèn)真追查原因。
　　■ 相關(guān)
　　香港食環(huán)署接獲三宗白酒投訴
　　稱由于投訴人沒有提供有關(guān)樣本，無法跟進(jìn)
　　新京報訊 （記者李靜）此前，消費(fèi)者“水晶皇”表示，已經(jīng)向香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（簡稱食環(huán)署）舉報，其購買的53度飛天茅臺酒中化驗出含有塑化劑DEHP。昨日香港食環(huán)署郵件回復(fù)新京報記者稱，截至昨日，食環(huán)署透過1823電話中心接獲三宗有關(guān)某品牌白酒的投訴。
　　香港食環(huán)署稱，其中兩宗投訴，食環(huán)署人員聯(lián)絡(luò)投訴人時，投訴人均沒有提供有關(guān)樣本，無法跟進(jìn)。至于另一宗，投訴人僅表示希望食環(huán)署就有關(guān)白酒含塑化劑事宜作出跟進(jìn)。食環(huán)署食物安全中心正就有關(guān)茅臺酒含塑化劑的報道與國家質(zhì)檢總局聯(lián)系及了解情況。食環(huán)署會為超出鄰苯二甲酸酯類塑化劑行動水平的食品作風(fēng)險評估，以決定其對健康可能造成的影響及需采取的控制措施。
　　香港食環(huán)署11日對新京報表示，已就有關(guān)茅臺酒含塑化劑的報道與國家質(zhì)檢總局聯(lián)系及了解情況，“若經(jīng)測試證實不合格的樣本，（食物安全）中心會采取跟進(jìn)行動，并會適時公布結(jié)果，包括將結(jié)果上載于中心網(wǎng)頁：www.cfs.gov.hk。如被檢測的食物內(nèi)任何污染物，經(jīng)評估后被認(rèn)為會危害健康，中心會積極跟進(jìn)，以確保食物安全?！?br /> 　　■ 股價
　　大股東增持 茅臺股價反彈
　　新京報訊 （記者李靜）昨日，貴州茅臺股價震蕩回升，尾盤持續(xù)拉漲，帶領(lǐng)釀酒板塊漲幅居前。
　　受塑化劑事件影響，貴州茅臺股價一度跌破200元大關(guān)。昨日，貴州茅臺收盤于211.86元，漲4.72%。隨著貴州茅臺的拉升，其他白酒股也跟隨反彈，五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、洋河股份等白酒股均飄紅。
　　10日晚，茅臺公告了三份塑化劑檢測報告之后，獲得大股東增持“力挺”。11日晚，貴州茅臺發(fā)布公告稱，大股東貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司在一個交易日內(nèi)耗資約9000萬元出手增持。與此同時，公司大股東還宣布了總額接近20億元的后續(xù)增持計劃。
　　對于這一增持行為，昨日茅臺董事長袁仁國表示：“塑化劑事件以來，我們的一些投資者可能沉不住氣，使得我們股票市場曾經(jīng)一度指標(biāo)下跌。我認(rèn)為如果我們作為一個成熟的投資者，應(yīng)該對茅臺堅定信心?！?/span>

（責(zé)任編輯：秋彤）