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　　“兒童不吃飯，是缺鋅”、“鈣鋅同補(bǔ)，增強(qiáng)吸收”，耳熟能詳?shù)膹V告語背后，隱藏著一條涉及人群數(shù)量龐大的利益鏈條：檢測微量元素——缺乏某類微量元素——開出補(bǔ)充微量元素的保健品。
　　近日，這一利益鏈的源頭遭到專家“炮轟”，專家直指“微量元素檢測基本沒有意義”，查血鈣更被稱為史上最“坑爹”的體檢項目。專家提醒，均衡膳食基本能攝入可滿足人體所需的多種微量元素，盲目補(bǔ)充微量元素，非但沒有益處，反而會導(dǎo)致機(jī)體微量元素代謝失衡，甚至越補(bǔ)越缺，造成免疫力下降。
　　微量元素檢測遭專家炮轟
　　人體由60多種元素組成，凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等，稱為常量元素；凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素。
　　雖然微量元素在人體內(nèi)的含量微乎其微，如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三，鐵也只有百萬分之六十，但是與人的生存和健康息息相關(guān)，攝入過量、不足、不平衡等都會不同程度地引起人體生理的異?；虬l(fā)生疾病。
　　正因如此，人們很想知道自己到底缺不缺微量元素。大到三甲醫(yī)院有專門的檢測業(yè)務(wù)，小到藥房門口擺張小診臺，檢測者眾多。其中，孩子是微量元素檢測的主力軍，因為愛子心切的家長們，生怕孩子因缺少某類微量元素影響成長。
　　據(jù)了解，國內(nèi)外關(guān)于微量元素檢測至今沒有一個公認(rèn)的權(quán)威方法。暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科周永紅副教授告訴記者，目前，國內(nèi)微量元素檢測常用的方式包括血檢（采指血、抽靜脈血）和發(fā)檢（測頭發(fā)），就是在血液和頭發(fā)中檢測出微量元素的含量，以輔助診斷疾病。
　　一直以來，微量元素檢測的科學(xué)性被人們奉若圭臬。不過，北京和睦家醫(yī)院兒科主任崔玉濤卻在微博上，對已經(jīng)實(shí)施多年的微量元素檢測項目提出了質(zhì)疑。
　　“微量元素的血清水平不代表體內(nèi)微量元素功能狀況，也不能作為體內(nèi)電解質(zhì)紊亂和微量元素缺乏或高血鉛的診斷依據(jù)?！贝抻駶Q，由于鈣、鋅、鐵等元素的生理效應(yīng)部位不在血液，所以檢測微量元素根本沒有意義。特別是檢測頭發(fā)更沒任何科學(xué)道理。末梢血檢測，不能保證取血時不被組織液稀釋，所以連血液水平都不能做代表。
　　專家指出，微量元素檢測因受到環(huán)境以及操作條件影響，準(zhǔn)確性不高。以測鋅為例，頭發(fā)會受到頭發(fā)清潔程度、發(fā)質(zhì)、個體生長發(fā)育程度和環(huán)境污染等多種因素的影響，因此不能很好地反映鋅的營養(yǎng)狀況。而指血檢查鋅也不準(zhǔn)確，因為血液中含鋅量本來就極少，而且大部分是儲存在紅細(xì)胞內(nèi)，在工作人員采血過程中會混有組織液，就使原本含量極低的血鋅測試出來的結(jié)果會更低。
　　“微量元素檢測，除了血鉛外，其它項目沒有一點(diǎn)價值?！庇嗅t(yī)院檢驗科醫(yī)生坦承，查血鈣是史上最坑人的項目。人體只有1％的鈣在血液中，身體的自我調(diào)節(jié)會保持血鈣值相對恒定，身體即便缺鈣也很難在血液中得到體現(xiàn)，所以通過查血鈣的方式確定是否缺鈣的做法很荒謬。
　　九成受訪者表示曾被“坑”過
　　微量元素檢測始于上世紀(jì)80年代后期，彼時，一些醫(yī)院陸續(xù)開展了該項業(yè)務(wù)。發(fā)展至今，微量元素檢測已經(jīng)成了一些醫(yī)院兒?？坪蛢嚎票刈龅某Ｒ?guī)體檢項目。
　　微量元素檢測被指無意義后，網(wǎng)易做了一份問題為“作為家長的你，被坑了嗎？”的調(diào)查問卷，88.5%的受訪者表示“曾帶孩子查過微量元素”，70.5%的人表示是“在醫(yī)生建議下做的”。
　　“幼兒園有規(guī)定，體檢時想不檢測微量元素都不行！”網(wǎng)友“云臺山”抱怨道，她帶小孩去兒童醫(yī)院做檢查時，每次都會被醫(yī)生詢問“測微量元素了沒有”。
　　網(wǎng)友“以人為鑒知得失”則稱，自己遭遇了一回“烏龍事件”。他表示，孩子六個月大時上婦幼保健院例行體檢，被測得骨質(zhì)密度偏低。專家診斷為“缺鈣”，其后又建議再測微量元素，采的指血，結(jié)果出來后，令他很無語：“除了鈣不缺，其他的銅、鋅、鐵都缺。我該信誰呢？”
　　部分家長是被動地給孩子檢測微量元素，而更多的家長是主動要求檢測。微量元素，雖然在人體內(nèi)的含量少到以毫克計算，但是卻成為困惑數(shù)億家長的一塊大心?。汉⒆拥降兹辈蝗?？
　　“因為關(guān)心自己孩子的營養(yǎng)狀況，一些家長十分熱衷給孩子做微量元素檢測?！睆V州某三甲醫(yī)院醫(yī)生對記者表示，經(jīng)常有家長就檢測的結(jié)果來咨詢?nèi)绾翁幚怼?br /> 　　有家長對記者表示，給孩子測微量元素就跟讓他補(bǔ)習(xí)一樣，且不說補(bǔ)習(xí)效果如何，看著別人家孩子補(bǔ)習(xí)，你不給自己孩子補(bǔ)習(xí)心里過得去嗎？“微量元素測測也無妨，當(dāng)個參考，如果真不測的話，說實(shí)話我是不放心的?！?br /> 　　“缺啥補(bǔ)啥”催生多重利益鏈
　　微量元素檢測“深得人心”，不過，據(jù)記者了解，事實(shí)上，早在2009年，衛(wèi)生部就已下文，除血鉛檢測外，醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床實(shí)驗室不得開展其他重金屬和類金屬的臨床檢測，不得出具檢測報告。
　　但盡管如此，有些醫(yī)療機(jī)構(gòu)依舊對微量元素檢測業(yè)務(wù)趨之若鶩，在背后作祟的，是利益所趨。我國各地微量元素檢測基本都是自費(fèi)，一次檢查五項（除鉛外）費(fèi)用低的40元左右，高的近100元。雖然單價不高，但數(shù)量龐大。
　　前述檢驗科醫(yī)生表示，除血鉛外，所謂的微量元素檢測除了有經(jīng)濟(jì)意義外無任何臨床意義。醫(yī)院之所以開展有的是因為兒科醫(yī)生和醫(yī)院管理層對微量元素檢測存在錯誤認(rèn)識；有的是即使知道真相也不會主動戳穿這個事情，畢竟增加一個檢測項目就可以多賺錢。
　　除了檢測費(fèi)用這一塊，按照“缺啥補(bǔ)啥”的理論，將各類補(bǔ)充微量元素的保健品推銷出去，也是利益所在。
　　在上述網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，在孩子被查出來缺微量元素后，65.7%的家長購買了相應(yīng)的微量元素補(bǔ)劑?！盎?0元檢測，結(jié)果略微缺鋅，醫(yī)生給開了150元的補(bǔ)鋅沖劑?！庇屑议L如是稱。
　　而記者走訪廣州市內(nèi)多家藥房后發(fā)現(xiàn)，與鎂、鋅、鐵等微量元素有關(guān)的保健品十分暢銷。其目標(biāo)消費(fèi)群不只是孩子，還包括中老年人、孕婦和亞健康白領(lǐng)。
　　在接受記者采訪時，有不少人表示，曾經(jīng)在廣州的一些大醫(yī)院進(jìn)行過發(fā)檢，結(jié)果被告知不是鉛多了，就是鈣少了，然后被推薦去買一些保健品。
　　平衡飲食
　　不會缺乏微量元素
　　在家長們眼中，微量元素檢測可以讓他們清楚地知道，孩子是不是缺鋅或者缺鐵了；但在專家看來，微量元素檢測會引導(dǎo)家長過多關(guān)注微量元素，造成微量元素制劑盛行，從而忽視均衡營養(yǎng)，有百害無一利。
　　以鋅為例，缺鋅可以引發(fā)一系列的疾病，如生長停滯、青春期性發(fā)育遲緩、厭食等，而如果過量補(bǔ)充鋅則會造成胃腸道不適、腹瀉、惡心、嘔吐。
　　不少家長認(rèn)為，要想孩子身體好、發(fā)育得好，就應(yīng)該吃一些保健品或補(bǔ)品，特別是當(dāng)兒保體檢時發(fā)現(xiàn)微量元素——鋅“缺乏”時，不少家長更是熱衷于給孩子補(bǔ)充鋅劑。但殊不知，補(bǔ)充不當(dāng)，反而對身體有害。
　　專家表示，一般膳食中的含鋅量不會引起中毒，但是如果通過鋅劑這種藥物來補(bǔ)充，就有可能出現(xiàn)鋅中毒，急性鋅中毒可以引起驚厥、昏迷、脫水和休克，以致死亡。慢性鋅中毒則表現(xiàn)為食欲不振、精神萎靡、血清鐵和血清銅下降以及頑固性貧血。
　　“目前很多人盲目補(bǔ)充微量元素，其實(shí)沒有益處，濫補(bǔ)微量元素反而導(dǎo)致機(jī)體微量元素代謝失衡，甚至越補(bǔ)越缺，造成免疫力下降?！敝苡兰t對記者說道。
　　據(jù)周永紅介紹，判斷患者是否缺乏微量元素，主要是看會否出現(xiàn)一些免疫力低下的表現(xiàn)，比如容易生病、病程長、易復(fù)發(fā)、食欲不振和睡眠欠佳等。例如缺鋅會出現(xiàn)指甲白斑、易感冒、耳鳴和多動癥等癥狀。專業(yè)醫(yī)生要結(jié)合個體情況，比如平時是否偏食、厭食，以及表現(xiàn)出來的特殊癥狀做初步判斷，必要時再做一些特殊的檢測。
　　周永紅建議，預(yù)防微量元素缺乏，最重要是平衡飲食。因為食物中含有各種各樣的微量元素，只要不偏食挑食，日常攝入的就足夠了，如果長期偏食就易導(dǎo)致微量元素的缺乏。此外，要盡量多攝入粗糧，現(xiàn)代人喜歡吃精加工的食物，其實(shí)會使許多有益元素流失。還有，嬰兒應(yīng)該多吃母乳，對寶寶的微量元素攝入有益。
　　而在廣東藥學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任王曉波看來，現(xiàn)在有不少人寧可不通過食物攝入，而是天天吃包括微量元素在內(nèi)的多種補(bǔ)充劑來維持健康，有點(diǎn)本末倒置?！叭藗?nèi)狈ξ⒘吭氐闹R，而一些廠商則趁機(jī)夸大宣傳、極力迎合現(xiàn)代人的這種惰性”。

（責(zé)任編輯：秋彤）