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來源：生命時(shí)報(bào) 時(shí)間：2012-12-08 13:38:51 熱度：1245
吃蘆筍可有效控制血糖水平。據(jù)英國《每日郵報(bào)》11月21日?qǐng)?bào)道，《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登巴基斯坦卡拉奇大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘆筍有助于控制血糖水平，促進(jìn)人體胰島素分泌，進(jìn)而改善葡萄糖的吸收狀況。
卡拉奇大學(xué)的科學(xué)家將糖尿病實(shí)驗(yàn)鼠隨機(jī)分為兩組，分別接受蘆筍提取液治療和現(xiàn)有糖尿病藥物格列本脲的治療。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，小劑量蘆筍提取液可以控制血糖水平，但是不能改善胰島素分泌量。而大劑量蘆筍提取物則可顯著改善胰腺的胰島素分泌量。
科學(xué)家表示，蘆筍可以使人體肌肉等組織對(duì)葡萄糖的吸收率提高81%。而且，蘆筍提取液可以發(fā)揮抗擊糖尿病的功效，因此建議糖尿病患者平日可以多食用一些蘆筍?！?br />
（陳希）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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