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□ 鄧玉霞 重慶市江津區(qū)中醫(yī)院

　　說(shuō)到茶，一直是中國(guó)人的驕傲。據(jù)說(shuō)早在五千多年前的母系社會(huì)時(shí)期，中國(guó)人就發(fā)現(xiàn)了茶樹(shù)，并利用茶樹(shù)葉制作天然飲料。中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用茶的國(guó)家。中國(guó)人喝茶的習(xí)慣一直延續(xù)到現(xiàn)在。
　　傳統(tǒng)意義上的茶葉樹(shù)，應(yīng)該是指植物學(xué)上的山茶科植物。人們用茶葉樹(shù)的嫩葉加工制成茶葉，沸水沖泡成茶?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中寫(xiě)到：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，說(shuō)明茶不僅是天然飲料，也有很好的藥效。幾千年來(lái)的實(shí)踐和現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，長(zhǎng)期飲用傳統(tǒng)意義上的茶樹(shù)葉泡制的飲料，對(duì)人體健康是有益的。
　　可是，近年來(lái)，茶的傳統(tǒng)意義被泛化了。什么都當(dāng)茶，品種繁多的“茶”大搖大擺地走進(jìn)了人們的日常生活。每一種“茶”都有好聽(tīng)的名字，文字標(biāo)注著吸引人的功效。降壓茶、保健茶、降糖茶、降脂茶、美容茶……不管大超市還是小食雜店，都能看到這些所謂“茶”的靚麗身影。
　　然而，許多人不知道，這些被標(biāo)注著沒(méi)有毒副作用的“茶”，并不是沒(méi)有毒副作用而適合所有人群。就拿減肥茶來(lái)說(shuō)，不同制造商生產(chǎn)的減肥茶成分不一樣。有的減肥茶，中西藥成份混雜其中。國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，它們不是以藥品的身份上市的，而是以保健食品的身份進(jìn)入市場(chǎng)。減肥茶有的偏重于抑制食欲，有的偏重于阻斷吸收，有的偏重于導(dǎo)瀉利尿。長(zhǎng)期盲目喝減肥茶，可以引起貧血、臟器功能受損、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能受損等諸多健康損害。其實(shí)，我們古代醫(yī)書(shū)中根本就沒(méi)有什么減肥茶這一說(shuō)法。
　　再比如苦丁茶。這是近二三十年來(lái)，被用得最普遍的“茶”，南方的大街小巷都有售，就連去餐館吃飯，老板也會(huì)為你端來(lái)一杯苦丁茶。據(jù)說(shuō)苦丁茶有降血脂、降血壓、降血糖的功效，因價(jià)格低廉，而備受歡迎。但是，許多人不知道，苦丁茶，就是《本草綱目》中記載的“皋蘆”，它是大葉冬青樹(shù)葉?？喽〔枋窃谖覈?guó)古代知書(shū)中被罕見(jiàn)地記載了一些副作用的一味“中藥”，因?yàn)樗母弊饔?，古今中醫(yī)生都很少用它作藥。近年來(lái)有學(xué)者對(duì)苦丁茶進(jìn)行了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，用苦丁茶飼養(yǎng)家兔2個(gè)月，結(jié)果證實(shí)苦丁茶可能導(dǎo)致腎中毒。還有的地方的所謂苦丁茶，其實(shí)就是防已葉沖泡的。而防己富含馬兜鈴酸，長(zhǎng)期飲用可致嚴(yán)重的腎中毒。
　　如果我們?nèi)ヂ糜危部梢园l(fā)現(xiàn)，不同地方都會(huì)向游客推出不同名目的所謂特產(chǎn)“茶”。為了增加銷(xiāo)售量，他們給這些不知什么植物制成的“茶”，進(jìn)行了從文化到保健等多方面的完美包裝，讓游客為之心動(dòng)，怎么也得買(mǎi)些回去飲用。殊不知，盲目飲用這些不知根底的茶品，會(huì)在不知不覺(jué)中損害健康。
　　類(lèi)似“茶”品，不一一例舉。在此要提醒消費(fèi)者，保健雖重要，但也千萬(wàn)不要把什么都當(dāng)成茶。面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的茶品，多掂量掂量，是不是適合自己。

（責(zé)任編輯：秋彤）