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　　“明月清風(fēng)相思，麗日百草也多情?！碑?dāng)這樣一句歌詞，用浪漫手法將康美藥業(yè)（600518）描繪在電視廣告中時(shí)，中藥企業(yè)在新時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)策略不禁讓人側(cè)目。
　　百草如何多情？在泛消費(fèi)轉(zhuǎn)型中有生動(dòng)體現(xiàn)。衛(wèi)生部日前表示，健康人群按照食用量食用人工種植人參是安全的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》，批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品，每天食用量不大于3克。消息剛一出臺(tái)，刺激紫鑫藥業(yè)、益盛藥業(yè)
　　業(yè)內(nèi)人士稱，隨著社會(huì)消費(fèi)水平的升級(jí)，中藥新資源食品有望迎來(lái)新的發(fā)展空間。目前，中藥產(chǎn)業(yè)，作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)中最具傳統(tǒng)色彩的部分，不但被看好向現(xiàn)代中藥發(fā)展的潛力，還出現(xiàn)了跨品種轉(zhuǎn)型、向大健康轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)，而以“藥食同源”為主打牌的中藥新資源食品，將成為中藥產(chǎn)業(yè)走向新興的又一利器。
　　藥食兩用壯大需求
　　我國(guó)法規(guī)中既是藥品又是食品的物品有80多種，可用于保健食品的中藥材有100多種。我國(guó)是世界最大的人參出產(chǎn)國(guó)，20世紀(jì)90年代前，部分人參制品被允許作為食品在市場(chǎng)上銷售，不過(guò)2002年后，人參被列入《可用于保健食品的物品名單》中，局限于保健品食用范圍。此次人參獲批為新資源食品，消費(fèi)和需求有望增大。
　　A股上市公司中，紫鑫藥業(yè)、益盛藥業(yè)、康美藥業(yè)擁有人參資源優(yōu)勢(shì)，然而在僅可入藥的情況下，人參價(jià)格受供需關(guān)系影響而不穩(wěn)定，帶來(lái)的收益也不穩(wěn)定。隨著人參價(jià)格波動(dòng)，2012年中期，紫鑫藥業(yè)人參產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.12億元，同比下降53.69%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5615.98萬(wàn)元，同比下降49.61%。而益盛藥業(yè)的清開靈注射液、生脈注射液受到紅參等主要原材料價(jià)格上漲影響，毛利率均出現(xiàn)下降。
　　一位券商醫(yī)藥行業(yè)研究員表示，我國(guó)是傳統(tǒng)人參消費(fèi)國(guó)，但年消費(fèi)量?jī)H有2000多噸，出口價(jià)格約為韓國(guó)的1/10，重要原因之一就是中國(guó)人參僅作為藥品使用，而韓國(guó)從中國(guó)東北地區(qū)收購(gòu)人參后，將其加工成為高端消費(fèi)品，高價(jià)銷回中國(guó)。
　　據(jù)介紹，吉林長(zhǎng)白山區(qū)是最大的人參產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占到世界的70%，但國(guó)內(nèi)龍頭加工企業(yè)較少，缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌，個(gè)體參戶占比近半，且毀林載參的方式破壞生態(tài)環(huán)境，抑制了產(chǎn)業(yè)的壯大和良性發(fā)展。
　　培育人參產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，成為吉林省的工作重點(diǎn)之一。早在2011年，吉林省便試點(diǎn)人參藥食兩用。吉林省振興人參產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)提出，將通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，計(jì)劃到2012年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)200億元，2015年實(shí)現(xiàn)400億元，2020年實(shí)現(xiàn)1000億元。紫鑫藥業(yè)、益盛藥業(yè)等企業(yè)受到重點(diǎn)扶持。
　　在日前召開的第八屆中國(guó)吉林·東北亞投資貿(mào)易博覽會(huì)上，部分人參龍頭企業(yè)已抓住先機(jī)搶占“藥食兩用”市場(chǎng)，紫鑫藥業(yè)推出的人參食品達(dá)數(shù)十種之多，包括人參茶系列、人參酒系列、人參糖系列等。
　　據(jù)了解，人參果蔬酵素是紫鑫藥業(yè)第一款“藥食同源”產(chǎn)品，以人參、蔬菜、水果為原料制成；公司同時(shí)生產(chǎn)的人參枸杞蘋果汁也讓市場(chǎng)人士耳目一新。目前，紫鑫藥業(yè)在研的人參食品有160多種，人參餅干、人參酒和人參茶等得到消費(fèi)者認(rèn)可。吉林省人參工程技術(shù)研究中心人士表示，允許人參進(jìn)入食品，是人參界和參農(nóng)多年來(lái)期盼的，將極大促進(jìn)中國(guó)人參業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)吉林人參產(chǎn)業(yè)的振興。
　　而“藥食同源”給中藥企業(yè)帶來(lái)的產(chǎn)品延伸機(jī)會(huì)，并不僅局限在人參身上。
　　衛(wèi)生部在2002年2月發(fā)布可用于保健食品的物品名單，把人參、人參葉、人參果包括在內(nèi)，使其無(wú)法進(jìn)入普通食品領(lǐng)域。此外，三七、丹參、五味子、西洋參、生何首烏、蘆薈、益母草等110種物品被列入，使這些原材料的應(yīng)用范圍受到抑制。
　　而一旦這些藥材獲準(zhǔn)“藥食兩用”，便可極大地刺激市場(chǎng)需求。衛(wèi)生部數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)既是食品又是藥品的物品多達(dá)87種，包括丁香、山藥、羅漢果、木瓜、甘草、決明子、茯苓、金銀花、枸杞子、薄荷等。其中，部分藥材生產(chǎn)的飲料或固體食品已經(jīng)有廣闊市場(chǎng)，如木瓜汁、甘草茶、決明子茶、茯苓糕、茯苓夾餅等，受到市場(chǎng)追捧。
　　交叉地帶企業(yè)火拼
　　面對(duì)“藥食兩用”的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，中藥企業(yè)和食品企業(yè)均如箭在弦上，在食品、飲料等領(lǐng)域展開了激烈爭(zhēng)奪，而跨國(guó)企業(yè)也對(duì)這塊市場(chǎng)覬覦已久。
　　觀察此前衛(wèi)生部批準(zhǔn)正式生產(chǎn)的新資源食品可知，許多介于中藥企業(yè)和食品企業(yè)交叉地帶的食品，需應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
　　僅在可樂(lè)領(lǐng)域，就有中國(guó)藥材公司及開封中藥廠出品的少林可樂(lè)、重慶市飲料廠及四川省中藥研究所出品的天府可樂(lè)、上海中藥制藥三廠出品的上?？蓸?lè)、張家口市長(zhǎng)城制藥廠出品的長(zhǎng)城可樂(lè)、杭州利民制藥廠的中國(guó)可樂(lè)，以及青海省體育科學(xué)研究所及中醫(yī)藥研究所出品的天力飲料等，這些產(chǎn)品既需要同中藥企業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，又需要搶食飲料企業(yè)的市場(chǎng)份額。值得注意的是，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，部分產(chǎn)品最終敗陣。
　　而上市中藥企業(yè)中的康恩貝、龍力生物等，也分別擁有陽(yáng)光營(yíng)養(yǎng)液、低聚木糖等新資源食品。一些實(shí)力雄厚的醫(yī)藥研究機(jī)構(gòu)開始將中藥新資源食品的研發(fā)推向高端和縱深。如北京泛華醫(yī)藥新技術(shù)研究所獲批生產(chǎn)冬蟲夏草多糖營(yíng)養(yǎng)液、石藥集團(tuán)獲批生產(chǎn)活力素營(yíng)養(yǎng)液等，均具有較強(qiáng)的研發(fā)實(shí)力或市場(chǎng)推廣能力。藥企與食品企業(yè)的聯(lián)盟也浮出水面，蘭州科林生物制品廠與北京四博連綠色食品公司合作開發(fā)了補(bǔ)王蟲草精，并借助多種途徑進(jìn)行推銷。
　　中草藥飲料往往被認(rèn)為最能體現(xiàn)“藥食同源”的理念，其中發(fā)展最成熟的王老吉涼茶，是人盡皆知的中藥飲品龍頭，并戰(zhàn)勝可口可樂(lè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的神話，引來(lái)眾多效仿者。
　　華創(chuàng)證券研究表示，中國(guó)飲料行業(yè)是改革開放以來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，是消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長(zhǎng)點(diǎn)，功能飲料的開發(fā)會(huì)更加凸顯飲料市場(chǎng)的未來(lái)潛力，以涼茶為急先鋒的中藥飲料市場(chǎng)將更加繁榮，中草藥題材飲料市場(chǎng)規(guī)模增速將高于整體，2013年銷售額有望突破500億元。
　　不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)空間讓中藥企業(yè)垂涎。目前在涼茶領(lǐng)域，有廣州藥業(yè)的王老吉涼茶、達(dá)利集團(tuán)的和其正涼茶、廣州健生堂涼茶、廣州黃振龍涼茶及香雪制藥的涼茶等。部分中藥企業(yè)和食品企業(yè)還借助新資源食品概念聯(lián)手?jǐn)U充飲料的覆蓋范圍，如常州市利佳保健品廠與上海冶煉廠半導(dǎo)體材料分廠聯(lián)合研發(fā)的健康鍺飲液，上海寶安生物技術(shù)公司和浙江省臨平啤酒廠聯(lián)合研發(fā)的活力王SOD啤酒，給市場(chǎng)帶來(lái)一絲新意。
　　據(jù)北京生物技術(shù)和新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任李瓊此前介紹，中藥企業(yè)的高成長(zhǎng)兼長(zhǎng)周期的產(chǎn)品正不斷涌現(xiàn)，目前中國(guó)老齡人口超過(guò)1.8億，中藥保健品市場(chǎng)規(guī)模正迅速擴(kuò)展，產(chǎn)業(yè)環(huán)境也日益完善。在過(guò)去10年間，美國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)增長(zhǎng)由2000億美元激增到目前的1萬(wàn)億美元規(guī)模?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著我國(guó)國(guó)民健康意識(shí)和保健消費(fèi)力的不斷增長(zhǎng)，以中藥飲料為代表的中藥衍生品的發(fā)展將加快。
　　轉(zhuǎn)型背后競(jìng)爭(zhēng)加深
　　中國(guó)食品藥品檢定研究院人士表示，中藥企業(yè)轉(zhuǎn)型快速消費(fèi)品生產(chǎn)，既有傳統(tǒng)的品牌優(yōu)勢(shì)，也受到營(yíng)銷模式的制約。據(jù)介紹，中藥企業(yè)研發(fā)能力強(qiáng)、固有品牌市場(chǎng)信譽(yù)高，容易轉(zhuǎn)化為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但快速消費(fèi)品的營(yíng)銷和競(jìng)爭(zhēng)與藥品銷售有較大差異，傳統(tǒng)中藥企業(yè)若突然切入，未必能獲得快速成長(zhǎng)。
　　紫鑫藥業(yè)對(duì)此有著深刻的感觸。公司2012年中報(bào)表示，隨著公司人參食品新品種不斷推出，產(chǎn)品種類的增加和整體產(chǎn)能的擴(kuò)張將給公司的銷售能力帶來(lái)新的挑戰(zhàn)，部分產(chǎn)品在市場(chǎng)投放方式、銷售渠道、銷售模式上與公司現(xiàn)有的中成藥存在一定的區(qū)別，銷售額能否同步增長(zhǎng)面臨著營(yíng)銷投入和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的制約。公司如果不能在產(chǎn)品品質(zhì)、資金投入、銷售策略等方面取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，將影響到公司的營(yíng)業(yè)收入和整體業(yè)績(jī)。
　　反觀過(guò)去20多年間中藥衍生品行業(yè)的變遷可以發(fā)現(xiàn)，食品企業(yè)或日用化學(xué)品企業(yè)往往能憑借精準(zhǔn)的市場(chǎng)判斷，在中藥企業(yè)之前搶得先機(jī)。早在1983年，中華中藥牙膏便問(wèn)世，當(dāng)年銷售額達(dá)到1200萬(wàn)元人民幣，而直到2005年，云南白藥牙膏才開始拓展中藥牙膏市場(chǎng)，與此同時(shí)，田七、納愛(ài)斯、立白等也以“中草藥”概念崛起，在中藥日化品領(lǐng)域打得不可開交。2005年時(shí)，尼爾森公司調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中藥題材牙膏的市場(chǎng)占有率達(dá)到50%。
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中藥企業(yè)自身所處市場(chǎng)環(huán)境較為封閉，藥品價(jià)格聽從政策調(diào)控、藥品招標(biāo)受到政策管制、藥品廣告受到政策禁入，由于與其他市場(chǎng)環(huán)境存有差異，在突然切入快速消費(fèi)品市場(chǎng)時(shí)，中藥企業(yè)轉(zhuǎn)型往往短期內(nèi)不盡如人意。
　　此外，對(duì)產(chǎn)品中藥概念的市場(chǎng)定位需要企業(yè)做出準(zhǔn)確判斷。華創(chuàng)證券研究所數(shù)據(jù)顯示，具有健齒作用的中草藥達(dá)22種，而中藥牙膏所主推的成分不盡相同。在飲料和食品領(lǐng)域的情況亦然，具有免疫調(diào)節(jié)作用的保健食品成分有靈芝、西洋參、人參、螺旋藻、香菇多糖等，具有改善睡眠作用的保健食品成分有刺五加、五味子、褪黑素、天麻、白芍等，不一而足。
　　大型藥企如同仁堂、太極集團(tuán)、華潤(rùn)雙鶴、江中藥業(yè)等的保健食品正不斷搶灘零售終端。此外值得注意的是：受藥品降價(jià)等因素影響，許多藥店開始擴(kuò)大保健食品經(jīng)營(yíng)，隨著居民消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變和預(yù)防觀念的增強(qiáng)，金銀花、胖大海、決明子等中藥材也開始搶占茶葉市場(chǎng)的份額，一場(chǎng)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)似乎正在醞釀。
　　而惠氏、奈氏力斯、安利、仙妮蕾德、雅芳等400多家外資企業(yè)也不斷加強(qiáng)在中國(guó)保健食品市場(chǎng)的存在，安利中國(guó)2010年在中國(guó)的銷售額達(dá)到210億元，其中保健食品占比達(dá)到60%。李瓊介紹，這400多家外資企業(yè)以7%的品種收獲了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)約40%的市場(chǎng)份額，使國(guó)內(nèi)中藥衍生品企業(yè)面臨更加艱巨的競(jìng)爭(zhēng)格局。（劉國(guó)鋒）

（責(zé)任編輯：秋彤）