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    大眾健康之窗8月13日北京訊  8月12日，為了更好地讓我們了解中國蜂產(chǎn)業(yè)的歷史和現(xiàn)狀，我們特邀請到曾擔(dān)任國家“九五”、“十五”蜜蜂研究重點科技攻關(guān)項目主持人，國家蜂膠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定項目首席專家，現(xiàn)任北京華夏香山蜜蜂研究所所長，北京蜂珍科技開發(fā)有限公司董事長兼總經(jīng)理，我國蜂膠產(chǎn)業(yè)的奠基人許正鼎與大家一起共同見證建國70年來，中國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    21世紀(jì)中國養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方向

    主持人：我國蜂產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)取得了驕人的業(yè)績，在21世紀(jì)伊始，我國蜂產(chǎn)業(yè)應(yīng)如何發(fā)展？
    許正鼎：20世紀(jì)是中國蜂業(yè)崛起的時代，我們發(fā)展了具有中國特色的養(yǎng)蜂業(yè)。在21世紀(jì)，我們不僅要從本國蜂業(yè)的特點和現(xiàn)狀出發(fā)，更重要的是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達國家的養(yǎng)蜂模式，中國蜂業(yè)要逐漸向?qū)I(yè)化、良種化、機械化、規(guī)模化的方向發(fā)展，要以市場為導(dǎo)向，發(fā)展、生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，尤其要建立起中國蜜蜂授粉服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，養(yǎng)蜂生產(chǎn)要實現(xiàn)由勞動密集型向技術(shù)密集型的轉(zhuǎn)變，用先進的管理方法和科學(xué)技術(shù)手段指導(dǎo)養(yǎng)蜂生產(chǎn)，大幅度提高養(yǎng)蜂業(yè)的整體水平。
    第一、大力宣傳養(yǎng)蜂業(yè)，使大多數(shù)國民對蜂業(yè)有一個深刻的認(rèn)識，使政府部門能夠制訂有關(guān)保護和發(fā)展養(yǎng)蜂的條例，為蜂業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境。
    第二、加強人才培養(yǎng)：21世紀(jì)是一個競爭的時代，人才必將成為這個時代的龐兒。就目前我國蜂業(yè)而言，優(yōu)秀研究人才和養(yǎng)蜂人員匱乏，致使研究水平落后，養(yǎng)蜂技術(shù)水平差、效益低。21世紀(jì)初，我們必須加大力度，培養(yǎng)和造就一支精干的高水平研究隊伍。培訓(xùn)一大批適合21世紀(jì)蜂業(yè)發(fā)展特點的專業(yè)技術(shù)人才，同時要不斷提高現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員的素質(zhì)，強化其科技意識，這是21世紀(jì)中國蜂業(yè)能否騰飛的關(guān)鍵。
    第三、大力加強科學(xué)研究。養(yǎng)蜂歷史的實踐早已證明了“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”這一論斷，例如，十九世紀(jì)中葉，美國的郎斯特羅什發(fā)明了活框飼養(yǎng)技術(shù)，導(dǎo)致了蜂業(yè)生產(chǎn)上一次空前的革命，隨后發(fā)明的巢礎(chǔ)、搖蜜機、人工授精儀等都對蜂業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了巨大推動作用，在21世紀(jì)，科學(xué)研究仍將是養(yǎng)蜂業(yè)的第一需要。
    ①良種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提。蜜蜂育種業(yè)在我國雖有了長足的發(fā)展，但尚未達到專業(yè)化水平，多年來，蜂農(nóng)們僅憑直觀感覺培育蜂王，他們只知道發(fā)展蜂群的單一性狀，而忽視多種優(yōu)良性狀的結(jié)合，造成了蜂種的嚴(yán)重退化和畸形發(fā)展，如王漿高產(chǎn)蜂種就有采蜜力差、抗病力差的致命弱點，未來育種業(yè)應(yīng)以遺傳育種的基本理論做指導(dǎo)，在更大的范圍內(nèi)選擇更廣泛的優(yōu)良素材、借助電子計算機、人工授精技術(shù)、生物技術(shù)手段和切實可行的蜜蜂工程育種方法，對蜜蜂的優(yōu)良性狀或優(yōu)良基因進行優(yōu)化重組，以期獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蜂種。
    隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國蜜蜂育種專業(yè)化指日可待，良種的商業(yè)競爭的加劇將極大刺激我國蜜蜂育種業(yè)的迅速興起和發(fā)展。
    ②優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效蜂機具的研制與推廣，將徹底改變以手工作業(yè)為主的養(yǎng)蜂現(xiàn)狀，加速養(yǎng)蜂現(xiàn)代化的進程。
    縱觀世界蜂業(yè)發(fā)展的歷史，實質(zhì)上一部蜂機具沿革的歷史，世界蜂業(yè)生產(chǎn)上的每次重大飛躍都與新的蜂機具的發(fā)明相伴。在未來的21世紀(jì)，必須對我國蜂機具進行重大改進，以適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的需要，這些既包括在國外已實施的大型輻射搖密機、割蜜蓋機、脫蜂機等，又要研究適合我國蜂業(yè)特點的新型蜂機具，緊扣“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”這個主題，圍繞著蜂群的管理、蜂病的防治、蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜂子等蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)，研制生產(chǎn)各種系列蜂機具。這是一項長久的系統(tǒng)工程。
    ③發(fā)展、保護和合理利用蜜粉源。
    蜜粉源植物是養(yǎng)蜂的基礎(chǔ)，我們不僅要保護現(xiàn)有的蜜粉源植物，同時要通過綠化等途徑發(fā)展新蜜源，要把先進的衛(wèi)星遙感技術(shù)、計算機技術(shù)同氣象學(xué)、土壤學(xué)、植物生理學(xué)等學(xué)科相結(jié)合，建立全國主要蜜源植物的泌蜜模式，對其流蜜量、泌蜜規(guī)律等進行準(zhǔn)確測報。只有這樣，才能統(tǒng)籌安排蜂群，最大限度地利用蜜源植物，以最佳的放蜂路線獲得最佳的經(jīng)濟效益。
    在今天，我們已有應(yīng)用遙感技術(shù)進行自然資源勘察利用的范例，這是現(xiàn)代空間技術(shù)和電子計算機發(fā)展帶來的好處。顯然，利用遙感技術(shù)對全國蜜源進行有效測報，同時對全國蜂群進行宏觀調(diào)控，從而達到合理利用資源，適時擬定轉(zhuǎn)地和定地養(yǎng)蜂的最優(yōu)方案，可以減少養(yǎng)蜂的盲目性。
    ④加強蜜蜂保護研究工作。
    蜜蜂的病疾害是影響蜂業(yè)生產(chǎn)和阻礙蜂業(yè)發(fā)展的重要因素，要從根本上消除或減少病害，必須培育抗病力強的優(yōu)良蜂種，飼養(yǎng)健康的蜜蜂，尤其應(yīng)對重大傳染性疾病予以高度重視?，F(xiàn)在我們應(yīng)著手建立全國蜂病診斷中心和蜂病防治網(wǎng)絡(luò)，對某些傳染性疾病進行嚴(yán)密監(jiān)控，力爭在未來五年，建立蜜蜂主要病敵害的防治規(guī)程。在防治上，要研究非化學(xué)防治藥物及途徑，防止農(nóng)藥等對蜂產(chǎn)品的污染。同樣，要不斷完善和發(fā)展新的檢疫、監(jiān)測、診斷和防治技術(shù)，確保養(yǎng)蜂事業(yè)的健康發(fā)展。
    ⑤建立科研、生產(chǎn)服務(wù)信息中心，21世紀(jì)是科學(xué)高速發(fā)展的時期，是信息時代。
    未來的信息中心應(yīng)該以計算機網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，向科研單位提供研究信息、向生產(chǎn)部門提供技術(shù)服務(wù)信息、向商業(yè)部門提供產(chǎn)品信息，這個信息網(wǎng)絡(luò)將養(yǎng)蜂者、研究者、商貿(mào)人員聯(lián)系在一起，充分體現(xiàn)了二十一世紀(jì)養(yǎng)蜂的特點。
    ⑥生產(chǎn)高品質(zhì)蜂產(chǎn)品。
    進入九十年代以來，蜂業(yè)生產(chǎn)不斷向優(yōu)質(zhì)、高活性和多元化方向發(fā)展，高濃度天然成熟蜜、王子蜂王漿、特種蜂花粉成為熱門產(chǎn)品，蜂業(yè)生產(chǎn)的多樣化包括蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂子、蜂尸等，復(fù)合蜂產(chǎn)品的多樣化，包括不同的劑型，如片劑、水劑、膏、粉等，而且還包括蜂產(chǎn)品間的相互復(fù)合，蜂產(chǎn)品與中藥材，蜂產(chǎn)品與微量元素等的結(jié)合，由此而演生出眾多的系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品涉及食品、保健食品（涵蓋10多種保健功能）、藥品（前列康、蜂毒注射液、蜂膠片等）。在21世紀(jì)，蜂產(chǎn)品將向著全天然狀態(tài)發(fā)展，越來越多的人開始食用原蜂蜜、純鮮蜂王漿、天然蜂花粉，這種返樸歸真的現(xiàn)象將會持續(xù)下去。
    ⑦大力發(fā)展蜜蜂授粉業(yè)，為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻力量。
    由于蜜蜂與植物長期的協(xié)同進化，植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)逐步演變?yōu)檫m于引誘蜜蜂采集而蜜蜂的形態(tài)構(gòu)造也逐漸演變?yōu)樽匀唤缱罾硐氲氖诜劾ハx，我國目前擁有920萬群蜜蜂，它們是一項寶貴的資源，國外科學(xué)家稱“蜜蜂是農(nóng)業(yè)之翼”。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展、集約化經(jīng)營和農(nóng)藥的大量使用將殺死大批傳粉昆蟲，而蜜蜂則成為人們可利用的活的授粉刷。在此，要研究蜜蜂傳粉的生長學(xué)、行為學(xué)，盡而研究蜜蜂為農(nóng)作物授粉的技術(shù)和方法，要借鑒國外的先進經(jīng)驗，在有條件的地方發(fā)展籠蜂，向果農(nóng)、菜農(nóng)等提供授粉服務(wù)。
    ⑧蜂療法的深入研究及推廣應(yīng)用。
    《全國醫(yī)療服務(wù)價格項目規(guī)范》新增和修訂項目（2007年），蜂蜇療法被列入新增項目，序號“185”，編碼為：430000026，項目名稱為“蜂蜇療法”，項目內(nèi)容“指以活蜂尾針蜇刺達到蜂毒治療作用”，訂價單位“按次”，出臺時間為2007年9月4日。從此中醫(yī)蜂療進入了新的歷史發(fā)展時期。
    蜂療法雖然已合法化，但還需要進一步的研究和不斷完善，同時，加強應(yīng)用推廣也將是蜂產(chǎn)業(yè)新的增長點。
    ⑨加強我國蜂業(yè)品牌的打造。
    我國的蜂產(chǎn)業(yè)企業(yè)都是中小企業(yè)，還沒有形成大品牌。進一步打造具有顯著影響力和品牌認(rèn)知度的蜂業(yè)品牌是蜂業(yè)強大的基礎(chǔ)，也是同國外強勢蜂業(yè)品牌進行市場抗?fàn)幍挠辛ΡＵ稀?/span>

    未來中國蜂業(yè)發(fā)展展望

    主持人：在健康中國的國家宏偉藍圖指引下，我國蜂產(chǎn)業(yè)未來前景怎么樣？
    許正鼎：縱觀中國蜂業(yè)發(fā)展的歷史，無論是經(jīng)歷了漫長而緩慢的原始養(yǎng)蜂時期，還是近代引進西方養(yǎng)蜂技術(shù)時期，甚或以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效為象征的當(dāng)代養(yǎng)蜂時期，充分說明了蜂業(yè)在歷史沿革中，體現(xiàn)出它的自身價值，即較高的經(jīng)濟效益和廣泛的社會效益。
    首先，中國改革開放的經(jīng)濟政策，為活躍蜂業(yè)經(jīng)濟和科技進步提供了保障。中國的14億多人口為蜂業(yè)發(fā)展提供了廣闊的消費市場。當(dāng)人們生活水平提高時，按人均年食用蜂蜜0.5公斤計算，則一年全國需70萬噸蜂蜜，按2017年全國平均群產(chǎn)蜂蜜45.6公斤計算，滿足上述市場需要飼養(yǎng)1500萬群蜜蜂，如果再加上出口和加工、醫(yī)藥等所需，蜂群數(shù)量至少需增加到2000萬群，這個數(shù)字相當(dāng)于目前蜂群數(shù)量的一倍，中國現(xiàn)有的蜜源完全能夠承載得了。通過植樹造林及對現(xiàn)有蜜源的大力保護和合理利用。我國飼養(yǎng)2500～3000萬群蜜蜂是完全可能的。
    其次，中國的勞動力資源十分豐富，在農(nóng)業(yè)集約化程度逐步提高以后，從事專業(yè)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的人將會越來越多，勤勞、智慧的中國養(yǎng)蜂生產(chǎn)者與廣大科技人員相結(jié)合，養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，在短期內(nèi)將有新的突破，形成強大的生產(chǎn)力。
    養(yǎng)蜂大有可為，養(yǎng)蜂現(xiàn)代化的實現(xiàn)指日可待。蜂業(yè)的振興和發(fā)展必將對我們這個以農(nóng)業(yè)為主的發(fā)展中國家產(chǎn)生重大而深遠的影響。
    再次，蜂產(chǎn)品的研發(fā)將取得新的突破。各種蜂產(chǎn)品的臨床應(yīng)用，蜂針療法的推廣普及，蜂毒在艾滋病防治方面研究取得突破，為蜂產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
    2013年，美國研究人員在《抗病毒療法》雜志上發(fā)表報告稱，他們研發(fā)出一種基于蜜蜂蜂毒的抗艾滋病特殊療法，能在不損害人體正常細胞的前提下，有效破壞艾滋病病毒，阻止其傳播。研究人員認(rèn)為，該療法將是人類阻止艾滋病病毒傳播的重要一步。未來可利用這種攜帶蜂毒肽的納米粒子，通過靜脈注射的方法治療艾滋病患者，徹底消滅血液中的艾滋病病毒。他們希望能盡快研發(fā)出相關(guān)藥物在艾滋病多發(fā)地區(qū)推廣，以有效阻止艾滋病傳播。
    2014～2018年，有我主持的北京市重大研究項目“蜜蜂毒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)及應(yīng)用研究”，在眾多國內(nèi)科研單位的協(xié)作下，取得了多項重大突破，獲得9項國家專利，開辟了我國蜜蜂毒產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元，蜂毒制品的應(yīng)用推廣，將給蜂產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)每年帶來幾十億元的產(chǎn)值。
    隨著健康中國行動路線圖的出臺，自然環(huán)境將得到有效改善，為蜜蜂的生存環(huán)境創(chuàng)造了良好的條件，蜜源也將得到保障，在回歸大自然的浪潮中，可以斷言，中國的蜂業(yè)發(fā)展前景將更加艷麗多彩。

（責(zé)任編輯：秋彤）