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來源：人民日報 時間：2019-08-09 06:34:20 熱度：1037
中國工程院院士 沈建忠
食品行業(yè)作為建設(shè)健康中國的主力軍，在國民營養(yǎng)健康方面發(fā)揮的作用尤為重要。其中，食品安全又是重中之重。
國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈“從農(nóng)場到餐桌”的動物源食品安全研究，以“為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)和健康的動物源食品”為宗旨，促進動物源食品全產(chǎn)業(yè)鏈集群協(xié)同創(chuàng)新。目前，聯(lián)盟已成為推進產(chǎn)學(xué)研用融合的重要途徑。我們通過與大健康企業(yè)進行全產(chǎn)業(yè)鏈的合作，保證產(chǎn)品品質(zhì)，讓消費者擁有真正的“健康餐桌”。伊利集團就是我們的盟員單位，在長期從事食品生產(chǎn)的過程中，伊利建立了適合當(dāng)前健康食品形勢的先進發(fā)展模式，在提升國民營養(yǎng)健康水平方面作出了很大的貢獻(xiàn)。
促進國民營養(yǎng)水平提升，需要全社會共同努力，食品行業(yè)義不容辭。助力國民營養(yǎng)健康，支持國家營養(yǎng)工作，更是所有食品安全健康工作者肩負(fù)的重要使命。未來，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟將與產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵性企業(yè)加強交流與協(xié)助，讓創(chuàng)新成為食品安全的新動能，為全民健康做好安全衛(wèi)士，為全面小康貢獻(xiàn)力量。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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