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6月3日，河北省館陶縣冀紫439黑小麥又迎來一個(gè)豐收年。子 然/攝

6月3日，冀紫439黑小麥麥神體驗(yàn)工場開業(yè)典禮在河北館陶月清黑小麥農(nóng)場舉行。子 然/攝

    大眾健康之窗河北6月4日訊  近期，北方小麥陸續(xù)成熟進(jìn)入收割季節(jié)，望著一片片金黃的麥地，田間隨處可見農(nóng)民們忙碌的身影，人人臉上無不透著豐收的喜悅。
    6月3日上午，河北省邯鄲市政協(xié)副主席、館陶縣委書記謝繼炯率隊(duì)參觀了即將豐收的冀紫439黑小麥農(nóng)場。經(jīng)過幾個(gè)月的精心改造，以冀紫439黑小麥為主題的麥神體驗(yàn)工場正式開業(yè)。黑小麥農(nóng)場是北京清月堂大健康產(chǎn)業(yè)科技集團(tuán)旗下首個(gè)合作生態(tài)農(nóng)場，集團(tuán)董事長周秀英、黑小麥農(nóng)場總經(jīng)理范月清陪同一起參觀，并向謝書記匯報(bào)了冀紫439未來的發(fā)展規(guī)劃。

    6月3日，河北省邯鄲市政協(xié)副主席、館陶縣委書記謝繼炯（右一）在北京清月堂大健康產(chǎn)業(yè)科技集團(tuán)董事長周秀英（左一）陪同下，率隊(duì)參觀了即將豐收的冀紫439黑小麥農(nóng)場。清 月/攝

    周秀英介紹說，由于冀紫439黑小麥對糖尿病人群的膳食營養(yǎng)調(diào)理有很好的幫助，因此麥神體驗(yàn)工場的目標(biāo)人群將以糖尿病人群為主體，通過冀紫439黑小麥的獨(dú)特作用，改善糖尿病人群的飲食難題，從而緩解或降低血糖。
    在參觀完麥神體驗(yàn)工場的大健康講堂，食品制造車間，磨坊及冀紫439黑小麥種植基地后，謝繼炯書記對冀紫439黑小麥工程非常支持，并指示要將此地建成以冀紫439黑小麥種植養(yǎng)殖休閑，養(yǎng)生養(yǎng)老，健康旅游的圣地，把大健康產(chǎn)業(yè)做好。
    中午，從北京遠(yuǎn)道而來的首批客人來到麥神體驗(yàn)工場，雖然奔波了幾個(gè)小時(shí)，但在品嘗了冀紫439黑小麥全麥宴后，大家立即精神煥發(fā)。首先，一道冀紫439黑小麥面粉做的“面魚兒”讓大家吃到了久別的麥香味，個(gè)個(gè)稱贊。接下來，黑小麥麥麩茶、黑小麥酒、黑小麥餅、黑小麥包子以及用黑小麥喂養(yǎng)的豬、雞、雞蛋等養(yǎng)殖產(chǎn)品一齊上桌，豐盛的黑小麥宴讓客人們大飽口福的同時(shí)，贊不絕口。這樣的生態(tài)餐在喧囂的大都市那是絕無僅有的。

河北省農(nóng)林科學(xué)院副院長王海波在開典儀式上講話。子 然/攝

    下午，品嘗完冀紫439黑小麥全麥宴后，來賓們共同出席了麥神體驗(yàn)工場的開典儀式。河北省農(nóng)林科學(xué)院副院長王海波在開典儀式上表示，河北省農(nóng)林科學(xué)將作為麥神體驗(yàn)工場科技服務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)后盾，研發(fā)出更多有益于人民健康的食品。

北京清月堂大健康產(chǎn)業(yè)科技集團(tuán)董事長周秀英介紹麥神體驗(yàn)工場的發(fā)展定位。子 然/攝

    北京清月堂大健康產(chǎn)業(yè)科技集團(tuán)董事長周秀英介紹了麥神體驗(yàn)工場的定位，將和農(nóng)業(yè)科技，休閑農(nóng)業(yè)，健康旅游，養(yǎng)生養(yǎng)老相結(jié)合，打造種植、養(yǎng)殖、工業(yè)制造相結(jié)合，讓這里成為糖尿病患者吃喝玩樂，休閑養(yǎng)生樂園，使冀紫439黑小麥產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；?br />     開典儀式上，還特別為冀紫439黑小麥項(xiàng)目負(fù)責(zé)人河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所李杏普研究員等人頒發(fā)了顧問聘書。來自健康和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)界的代表及中央級媒體朋友應(yīng)邀出席開典儀式。
    據(jù)了解，“館陶黑小麥”在國家工商行政管理總局商標(biāo)局已經(jīng)成功注冊了地理標(biāo)志證明商標(biāo)。館陶縣在黑小麥這一產(chǎn)業(yè)，有著自己的發(fā)展特色。特別是河北省審定的第一個(gè)黑小麥品種，同時(shí)，也是我國審定的第一個(gè)富鉻黑小麥品種——“冀紫439”，館陶縣在全國率先引進(jìn)試種，在全國享有獨(dú)家品種經(jīng)營權(quán)。
    冀紫439黑小麥富含三價(jià)有機(jī)鉻、硒、鋅、碘、鈣、鎂、鐵、蛋白質(zhì)、可溶性膳食纖維、花青素、多種氨基酸、維生素等中微量元素及營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)河北省品種品質(zhì)檢測中心檢測，該品種蛋白質(zhì)含量為15.99-16.21%；2004-2006年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢測中心檢測，鎂含量為1424.0 mg/kg，硒含量為81.0-203.95 ug/kg，三價(jià)有機(jī)鉻含量為1.916mg/kg；2009年在河北師大檢測，該品種直鏈淀粉含量為36-40%，普通小麥直鏈淀粉含量一般在20-30%。冀紫439黑小麥集營養(yǎng)與保健為一體，具有高營養(yǎng)、高滋補(bǔ)、高免疫等作用。2008年3月12日，通過河北省人民醫(yī)院臨床試驗(yàn)證實(shí)冀紫439黑小麥具有一定的降糖效果。由于食用功能好，加工品質(zhì)優(yōu)，2009年3月1日，冀紫439黑小麥被農(nóng)業(yè)部授予《植物新品種權(quán)證書》。為了進(jìn)一步驗(yàn)證冀紫439黑小麥對糖尿病人群的作用，館陶縣政府和中國農(nóng)科院共同委托北京協(xié)和醫(yī)院再次進(jìn)行臨床試驗(yàn)，據(jù)了解，目前試驗(yàn)進(jìn)展順利。

冀紫439黑小麥的發(fā)展方向和目標(biāo)。子 然/攝

    鑒于冀紫439黑小麥的高附加值，館陶縣已把它作為具有高科技含量的富民的重要農(nóng)作物來推廣發(fā)展，冀紫439黑小麥種植加工成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富新門路。（文/子 然）

（責(zé)任編輯：秋彤）