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□　本報(bào)記者  徐亞靜

　　王老吉與加多寶的商標(biāo)之爭從年初延宕至今，演變成了一出充滿變數(shù)的連續(xù)劇加肥皂劇。有報(bào)道稱，“王老吉”商標(biāo)的所有者廣州醫(yī)藥集團(tuán)有可能將其旗下的廣州藥業(yè)更名為“王老吉”，專門從事保健食品和功能飲料業(yè)務(wù)，并將推出“健字號(hào)”的金色罐裝“王老吉”牌絞股藍(lán)飲料。
　　而在今年6月，在距離“王老吉”所在的廣州1000多公里的江西省省會(huì)南昌，一款由西洋參、冬蟲夏草、靈芝等珍貴藥材打造的奢華保健食品“參靈草”高調(diào)亮相。與此同時(shí)，江中制藥這家擁有多個(gè)著名OTC藥品品種的企業(yè)，還開發(fā)了一系列來自薏米、荷葉、苦瓜等的功能飲料。
　　與此同時(shí)，還有許多制藥企業(yè)、保健食品企業(yè)，乃至普通食品企業(yè)，正在或準(zhǔn)備進(jìn)入由中藥衍生而來的保健產(chǎn)品領(lǐng)域。
　　中藥保健產(chǎn)品開發(fā)
　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2009年底，中藥保健食品、中藥食品、中藥化妝品的產(chǎn)值分別達(dá)到了800億元、500億元和330億元，并且還在以每年超過8%的速度快速增長?；趶?qiáng)勁的市場需求和前景，近期出臺(tái)的《中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出“大力發(fā)展中醫(yī)藥相關(guān)健康產(chǎn)業(yè)”。
　　而據(jù)中國工程院院士、中國中醫(yī)科學(xué)院院長張伯禮預(yù)測，到2015年，涉及中藥農(nóng)業(yè)、中藥商業(yè)、中藥保健食品、中藥獸藥、中藥美容產(chǎn)品、中藥制藥設(shè)備等的大中藥產(chǎn)業(yè)將達(dá)到每年1萬億元的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。無疑，作為其中的一種，具有保健功能的中藥保健產(chǎn)品、中藥美容產(chǎn)品的誘人市場蛋糕正在形成。
　　同仁堂健康藥業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，同仁堂集團(tuán)自2003年成立主要經(jīng)營中藥保健產(chǎn)品業(yè)務(wù)的健康藥業(yè)以來，8年間建立了500多家專賣店、超過1000家形象專柜，2010年銷售額達(dá)42.3億元，對(duì)集團(tuán)整體的收入和利潤貢獻(xiàn)率分別達(dá)30%和40%。2011年9月，同仁堂集團(tuán)又宣布對(duì)旗下10家子公司進(jìn)行重組，轉(zhuǎn)型主攻健康產(chǎn)業(yè)。
　　無獨(dú)有偶，2011年3月，云南白藥提出了“新白藥，大健康”戰(zhàn)略，云南白藥牙膏和洗護(hù)產(chǎn)品等相繼投入市場；東阿阿膠在做強(qiáng)阿膠主業(yè)的同時(shí)，也在豐富阿膠品類，積極進(jìn)軍保健食品行業(yè)，并取得了令人矚目的市場業(yè)績。
　　在中藥企業(yè)競相布局大中藥產(chǎn)業(yè)之時(shí)，雀巢、百事、寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅等跨國企業(yè)也爭相在我國中草藥中尋找新的“甜蜜點(diǎn)”。如雀巢推出了“怡養(yǎng)”系列高端健康液態(tài)奶飲品，把山楂、紅棗、蘆薈成分添加進(jìn)了產(chǎn)品。
　　中國保健協(xié)會(huì)副理事長、秘書長徐華鋒表示，目前我國老齡人口超過1.78億人，正在進(jìn)行的新醫(yī)改等都將提高保健水平作為應(yīng)對(duì)老齡化和更高的醫(yī)療保健需求的重要手段，預(yù)計(jì)到2015年，我國保健產(chǎn)品市場將超萬億元。這些都給中藥保健產(chǎn)品市場的迅速擴(kuò)展帶來了機(jī)遇。
　　中醫(yī)藥學(xué)養(yǎng)生保健
　　浙江中醫(yī)藥大學(xué)藥物研究所所長呂圭源介紹，我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)開發(fā)保健產(chǎn)品的資源非常豐富，既有理論又有實(shí)踐：一方面，中醫(yī)藥學(xué)重視食物療法?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出了“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的食養(yǎng)概念；唐代的《備急千金要方》、宋代的《養(yǎng)老奉親書》、元代的《飲膳正要》均有食療記載。
　　另一方面，傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)理論中有非常完善的“治未病”理念與體系，比如將中藥分為上中下三品，指出上品延命、中品調(diào)性、下品治?。挥幸驎r(shí)、因地、因人體質(zhì)的“三因”致病說，重視體質(zhì)調(diào)養(yǎng)與四時(shí)養(yǎng)生；對(duì)不論男人、女人、老人、小孩的體質(zhì)與養(yǎng)生均有豐富的論述；有膏方這種應(yīng)用時(shí)間廣泛、消費(fèi)者認(rèn)可的中藥保健劑型。
　　“中藥僅補(bǔ)益就有清補(bǔ)、平補(bǔ)、溫補(bǔ)、峻補(bǔ)的不同，還有清熱、養(yǎng)陰等方法，這些概念外國人聽不懂，中國人卻無師自通?！眳喂缭凑J(rèn)為，來源于中國傳統(tǒng)文化的中醫(yī)藥保健養(yǎng)生理念，作用明確且經(jīng)過了臨床驗(yàn)證，將其開發(fā)成保健產(chǎn)品更容易獲得市場認(rèn)可。具體來說，可將亞健康人群、中老年人群、代謝異常人群、婦女、肥胖人群、特殊崗位人群如演員等作為中藥保健產(chǎn)品開發(fā)的切入點(diǎn)。
　　“我國歷史上曾經(jīng)的‘健字號(hào)藥’是中藥保健產(chǎn)品的先行者，中藥保健產(chǎn)品是我國與其他國家相比的特色和優(yōu)勢，而傳統(tǒng)中醫(yī)藥是中藥保健產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)與源泉?！敝兴幩幚韺＜?、中藥復(fù)方新藥開發(fā)國家工程研究中心常務(wù)副主任葉祖光介紹，我國經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的可用作保健食品原料的中藥有114種，藥食兩用的中藥有84種，合計(jì)200多種，這是開發(fā)保健食品、食品的豐富資源。
　　“相對(duì)于中藥新藥，開發(fā)中藥保健產(chǎn)品周期短、經(jīng)費(fèi)低、風(fēng)險(xiǎn)小，國家有專門的項(xiàng)目支持其開發(fā)。中藥保健產(chǎn)品將成為大健康產(chǎn)業(yè)或大中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎?！比~祖光說。
　　產(chǎn)業(yè)做大尚需
　　“前年的一個(gè)國際研討會(huì)上，我應(yīng)邀就中醫(yī)藥作為原料開發(fā)保健產(chǎn)品和中醫(yī)養(yǎng)生保健文化作報(bào)告。本來是給學(xué)者講，后來企業(yè)界和管理部門的人很重視，又專門邀請(qǐng)我講了一次?！比~祖光認(rèn)為，不僅中藥可以國際化，中藥保健食品同樣可以國際化。因此，進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生保健功能的科學(xué)界定，特別是解決如何用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表達(dá)中醫(yī)養(yǎng)生術(shù)語就變得十分重要。保健食品屬于消費(fèi)者“自我使用”范疇，如何教會(huì)消費(fèi)者自我診斷“虛、實(shí)、火、濕熱”等，需要科研的支持。
　　呂圭源指出，廣告品牌優(yōu)勢、傳統(tǒng)理論優(yōu)勢、原料品質(zhì)優(yōu)勢、功能特色優(yōu)勢等是未來優(yōu)秀的中藥保健產(chǎn)品所應(yīng)當(dāng)明確的。其中，用現(xiàn)代科學(xué)語言所闡述的功能特色優(yōu)勢的研究，是所有想進(jìn)入中藥保健產(chǎn)品領(lǐng)域的企業(yè)必須做到的。
　　呂圭源認(rèn)為，中藥保健產(chǎn)品的開發(fā)，應(yīng)選擇那些社會(huì)需求大的產(chǎn)品，如具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、減肥等功效的產(chǎn)品；選擇有市場但處于初級(jí)開發(fā)階段的優(yōu)質(zhì)原料；選擇方便、安全、易被市場接受的劑型，如浸膏、飲料、餅干等。
　　“雖然是保健產(chǎn)品，但功能優(yōu)勢的科學(xué)研究卻是其生存的本錢?！眳喂缭凑J(rèn)為，中藥保健產(chǎn)品要借鑒現(xiàn)代藥物、保健食品的研發(fā)手段，著重進(jìn)行功能可靠性研究、功能因子（即功效物質(zhì)）研究、功能機(jī)制研究、功能特色研究等。
　　徐華鋒則認(rèn)為，發(fā)展中藥保健產(chǎn)品，原料來源還可以進(jìn)一步豐富。許多傳統(tǒng)的藥食同源食品，如大棗，以及廣東人常用的一些煲湯的藥材，尚未進(jìn)入衛(wèi)生部批準(zhǔn)的可用作保健食品原料和藥食兩用中藥兩個(gè)目錄，需要有關(guān)企業(yè)進(jìn)行開發(fā)和申請(qǐng)。

（責(zé)任編輯：秋彤）