四个女学生的精油按摩,我被按摩师做了三次,斗罗:从俘获女神开始无敌小说阅读全文,欧美性做爰片免费视频看将界,色哟哟无码av在线观看,人畜爱爱小说百度云,书记夫人小说免费阅读,国产精品一区二区久久蜜臀内射,小说改编电视剧 原著参与么

記者 肖思思 王攀 陳宇軒/廣州報(bào)道

    掉頭發(fā)要吃何首烏、腎虛要進(jìn)補(bǔ)枸杞、補(bǔ)血要多吃當(dāng)歸……老百姓的養(yǎng)生食譜上總是有各種各樣的中藥材。
　　信奉“藥食同源”，于是未雨綢繆地調(diào)理養(yǎng)生，身體微恙依靠添加中藥材的膳食來調(diào)理，“食療”是當(dāng)下很多人的生活方式。電視臺熱播的養(yǎng)生節(jié)目、網(wǎng)絡(luò)社交媒體瘋轉(zhuǎn)的養(yǎng)生秘訣，眼下成為很多熱愛養(yǎng)生的人們的金科玉律。
　　然而，這些習(xí)以為常的“藥食同源”真的有科學(xué)依據(jù)嗎？有沒有哪些誤區(qū)需要避免？為此，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪了相關(guān)專家。
　　盲目追捧　食療藥膳成保健標(biāo)配
　　最近，廣州的王先生感覺每天早上在家喝的粥味道有點(diǎn)怪。直到兩天前，他才發(fā)現(xiàn)是母親每天往粥里添加何首烏粉?！澳赣H覺得我工作辛苦，認(rèn)為我身體不太好，要多吃補(bǔ)藥?！蓖跸壬扌Σ坏?。
　　濕氣重要拔罐，怕上火要喝涼茶。在嶺南地區(qū)，涼茶鋪?zhàn)与S處可見，用中藥材熬制而成的二十四味、癍痧等各種涼茶既是清熱解毒的中藥，又是降火消暑的飲料。
　　“食療”“藥膳”成為不少人踐行的生活方式。其出發(fā)點(diǎn)正是百姓深以為然的“藥食同源”。
　　中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅提供營養(yǎng)還能療疾祛病。中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》將365種中藥材根據(jù)藥品性能和使用目的不同，分為上品、中品、下品。上品無毒可食用，比如紅棗、人參、薏仁等，可以久服；中品有小毒，經(jīng)炮制可食用，比如何首烏、麻黃、芍藥；下品有毒，非治病不用，比如附子、烏頭、半夏。即使是上品，也得根據(jù)個(gè)體差異，適人用適藥。近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑”。甚至，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，不僅僅食物、藥物，乃至“毒”物都是同源。
　　2002年，原衛(wèi)生部發(fā)布了《既是食品又是藥品的物品名單》，丁香、八角茴香、山藥等86種中藥材在列。2014年，國家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》（征求意見稿），新增了人參、夏枯草、當(dāng)歸等15種中藥材。
　　根據(jù)國家衛(wèi)生計(jì)生委公布的相關(guān)說明，列入該目錄的物質(zhì)需要同時(shí)符合多項(xiàng)要求，包括符合《食品安全法》及有關(guān)法規(guī)的規(guī)定、在中醫(yī)藥典籍中有食用記載，未發(fā)現(xiàn)毒性記錄、具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，正常食用未發(fā)現(xiàn)對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，符合中藥材資源保護(hù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定等，而對那些雖然已經(jīng)列入國家中藥材標(biāo)準(zhǔn)，但被列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄》和《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》的野生動(dòng)植物品種的、中藥材使用過程中存在不良反應(yīng)的、違背國家法律、法規(guī)或不符合飲食傳統(tǒng)要求以及其他不應(yīng)列入的情形，都不能進(jìn)入這個(gè)名錄。而且衛(wèi)生主管部門還會(huì)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)展適時(shí)對目錄進(jìn)行增加或刪減，“是一個(gè)動(dòng)態(tài)管理的方案”。
　　值得注意的是，部分百姓信奉“藥食同源”也走入誤區(qū)。不恰當(dāng)?shù)胤弥兴帯⒚つ孔非笫朝熜Ч斐山】凳軗p甚至死亡的事件屢見不鮮。
　　2015年，浙江東陽一男子連續(xù)一個(gè)月每天服用何首烏導(dǎo)致全身蠟黃?；?yàn)結(jié)果顯示，該男子肝功能嚴(yán)重受損。
　　每逢秋冬，部分地區(qū)有在食品中添加自種的草烏、附片等烏頭堿類中藥進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)，近年來也發(fā)生多起中毒事件。2015年9月8日，云南省賓川縣一村民邀請親朋食用草烏燉豬腳，導(dǎo)致27人出現(xiàn)中毒癥狀，其中6人搶救無效死亡。
　　是藥三分毒　藥食同源存健康誤區(qū)
　　如何科學(xué)看待“藥食同源”？是否能夠因?yàn)槟撤N食物補(bǔ)益就多吃？純中藥材制劑是否一定無毒副作用？
　　在接受記者采訪時(shí)，多位專家學(xué)者表示，應(yīng)科學(xué)認(rèn)識“藥食同源”。
　　中國工程院院士、中國中醫(yī)科學(xué)院院長張伯禮說，藥食同源毫無疑問是正確的，“尤其是南方人喜歡煲湯，這是經(jīng)過生活檢驗(yàn)過的”。中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院上海藥物研究所研究員陳凱先也認(rèn)為，中醫(yī)有藥療也有食療，比如紅棗這樣的食材對治療確實(shí)能起到一定作用。
　　食物能夠治病，“藥食同源”背后的科學(xué)依據(jù)是什么？上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院微生物學(xué)特聘教授趙立平從胃腸菌群的角度給出了解釋。趙立平表示，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)上認(rèn)為有藥效的食材，可以改善胃腸菌群結(jié)構(gòu)，抑制有害菌群的活躍程度?！叭绻粋€(gè)人因?yàn)樘悄虿《械缴眢w不適，多吃點(diǎn)薏仁，身體感覺就會(huì)好一點(diǎn)。因?yàn)樘悄虿?huì)造成人體腸道菌群紊亂，給人身體狀況帶來變化。薏仁能夠調(diào)節(jié)菌群結(jié)構(gòu)，使人身體的不適感得以恢復(fù)?！壁w立平說。
　　“腸道菌群是中藥作用的主要靶點(diǎn)。”趙立平說，人是一個(gè)超級生物體，體內(nèi)有一個(gè)先天遺傳來的人的基因組，包含大約兩萬五千個(gè)基因。同時(shí)，還有一個(gè)后天獲得的以腸道菌群為代表的共生微生物，其帶到體內(nèi)的所有基因組信息形成的第二個(gè)基因組叫微生物組，大約數(shù)百萬個(gè)基因。腸道菌群會(huì)產(chǎn)生大量的生理活性物質(zhì)，包括短鏈脂肪酸、維生素以及抗炎、鎮(zhèn)痛和抗氧化等有益健康的產(chǎn)物，也包括神經(jīng)毒素、致癌物質(zhì)和免疫毒素等可能危害健康的產(chǎn)物。這些產(chǎn)物會(huì)進(jìn)入血液，直接調(diào)節(jié)人體基因表達(dá)、影響人體免疫和代謝過程。因此，通過調(diào)節(jié)腸道菌群的結(jié)構(gòu)和活性可以使人的兩個(gè)基因組和諧共處，達(dá)到維護(hù)人體健康表型的目的。中藥在這個(gè)領(lǐng)域可能具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。例如，北京廣安門中醫(yī)院仝小林團(tuán)隊(duì)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床觀察發(fā)現(xiàn)葛根芩連湯（GQD）具有顯著的降糖效果，但其作用機(jī)理尚不明確。
　　但趙立平等受訪專家提到了“藥食同源”實(shí)踐存在兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。第一，“藥食同源”的中藥材，早期被當(dāng)作藥使用。人們發(fā)現(xiàn)這些藥材比較安全，逐漸當(dāng)作食品。但“天天吃頓頓吃，是不是絕對安全，這需要認(rèn)真評估”。第二，是藥三分毒，中藥也并非完全無毒副作用，臨床上有一些長期把中藥材當(dāng)食材吃而導(dǎo)致器官衰竭的病人，有一部分可能未能掌握其副作用，還有一部分并不是藥本身毒性引起的，而是中藥材在種植、制作過程中混入了有害物質(zhì)，比如重金屬超標(biāo)。
　　養(yǎng)生門檻低　專家呼吁加強(qiáng)監(jiān)管
　　趙立平認(rèn)為，“健康中國”的建設(shè)目標(biāo)不是治病，不是藥物治療，而是維護(hù)健康?！八幨惩础睔w根結(jié)底是一種營養(yǎng)治療的理念，代表了未來的趨勢。而合理的營養(yǎng)可以調(diào)解和改善菌群，有益于保持健康狀態(tài)。
　　受訪專家表示，雖然“藥食同源”有一定的科學(xué)依據(jù)，但現(xiàn)實(shí)中運(yùn)用，需要避免一些誤區(qū)。同時(shí)，藥材本身的藥性以及制作過程中的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)給健康帶來損害。專家呼吁，人們對待“藥食同源”應(yīng)更加理性。
　　一些中醫(yī)專家認(rèn)為，“藥食同源”在百姓中主要存在三個(gè)誤區(qū)，第一，盲目進(jìn)補(bǔ)。有些人覺得身體虛虧就服用人參等，以為可以補(bǔ)氣健體，實(shí)際上，對陰虛體質(zhì)的人卻是不可用，反而消耗陰津，使癥狀加重。藥材必須要給合適的人服用。
　　第二，濫用藥物食品。近年來，一些類似于人參軟糖等藥物食品流行起來，長期大量服用可能有害健康；還有些人自制藥物食品，比如認(rèn)為甘草有益則拿來泡茶喝，實(shí)際上，久服甘草可導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)功能減退。
　　第三，本著“藥食同源”，卻不懂得藥材配伍，胡亂搭配，危害健康。中藥有“性味”之分，藥食同源的藥物都有“寒熱溫涼”四種特性，是對立的。如果不懂得藥物的配伍，“寒溫”亂用，不僅不會(huì)見效，反而可能危害健康。例如，以食物來說，“豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼術(shù)食，令人動(dòng)風(fēng)；合蕎麥?zhǔn)?，令人落毛發(fā)，患風(fēng)病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣”。
　　既有科學(xué)依據(jù)，又有潛在風(fēng)險(xiǎn)，如何更好地發(fā)揮“藥食同源”理念，更好的服務(wù)“健康中國”？
　　陳凱先提醒，國家衛(wèi)生部門發(fā)布的“藥食同源”藥材食材清單經(jīng)過充分檢驗(yàn)論證，切勿未經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)把沒有列在清單之內(nèi)的藥材當(dāng)食材。同時(shí)，即使清單之內(nèi)的藥材食材也要使用對路，這些藥材食材雖然沒有安全性的問題，但長期食用是否對癥、能否達(dá)到養(yǎng)生乃至治病的目的，還需要醫(yī)生的指導(dǎo)。“一些正規(guī)的藥材經(jīng)過專門炮制，可把毒副作用去掉或減低，但老百姓不一定懂得炮制方法；此外，還有藥材的用量，在一定用量里面是安全的，但超出用量可能產(chǎn)生副作用。如果不掌握這些中藥的特點(diǎn)，盲目把藥材當(dāng)食材，會(huì)適得其反?！彼f。
　　專家把“藥食同源”的宜忌通俗地概括為三句話：不是所有藥材都可以拿來煲湯；能拿來煲湯的不一定適合你的體質(zhì)；即使藥材適合你的體質(zhì)，也要講究與其它食材的配伍，而且不是用量越大越好、食用越頻繁越好。
　　此外，在從藥物治療到營養(yǎng)治療的過程中，張伯禮表示，涉及“藥食同源”的養(yǎng)生類產(chǎn)品須加強(qiáng)監(jiān)管，建立安全可靠的準(zhǔn)入體系。他說，養(yǎng)生不能神秘化，應(yīng)該作為一種日常習(xí)慣納入到生活中，這就需要提高養(yǎng)生類產(chǎn)品的門檻，要求生產(chǎn)企業(yè)必須具備特定的資質(zhì)。“目前養(yǎng)生類產(chǎn)品的門檻太低，做科普養(yǎng)生的魚目混珠，有醫(yī)藥企業(yè)夸大療效。不能讓沒有資質(zhì)的企業(yè)和產(chǎn)品在里面搗亂?！彼f。

（責(zé)任編輯：秋彤）