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大眾健康之窗
產(chǎn)業(yè)資訊
從賣產(chǎn)品到做產(chǎn)業(yè)健康食品營(yíng)銷謀變求新

來源:中國(guó)食品報(bào) 時(shí)間:2015-09-08 10:56:46 熱度:898

  日前,康富源健康文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目安徽省旌德縣啟動(dòng)。該項(xiàng)目總投資近10億元,是集生物醫(yī)藥、養(yǎng)生養(yǎng)老、文化旅游、度假酒店為一體的投資建設(shè)項(xiàng)目。近年來,像康富源健康文化產(chǎn)業(yè)園這樣的企業(yè)不斷涌現(xiàn)。已經(jīng)有越來越多的健康食品企業(yè)開始構(gòu)建融生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的健康產(chǎn)業(yè)實(shí)體。業(yè)內(nèi)人士指出,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,眾多健康食品的銷售方式從渠道的多元開始升級(jí)為走上產(chǎn)業(yè)平臺(tái)的融合。
  行業(yè)規(guī)范
  企業(yè)面臨新選擇

  2015年開始,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇。一是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的大勢(shì)下,營(yíng)養(yǎng)保健成為食品產(chǎn)業(yè)追逐的方向,與此同時(shí),由于經(jīng)濟(jì)增速放緩和產(chǎn)品同質(zhì)化的加劇,營(yíng)養(yǎng)保健食品也失去了爆發(fā)式增長(zhǎng)的環(huán)境。二是在市場(chǎng)中,營(yíng)養(yǎng)保健食品成為了公眾關(guān)注的目標(biāo),消費(fèi)者的健康消費(fèi)知識(shí)和理性消費(fèi)意識(shí)也在不斷增加,營(yíng)養(yǎng)保健食品開始失去了暴利營(yíng)銷的空間。三是以食品安全法和廣告法為代表的一系列嚴(yán)管法規(guī)出臺(tái),對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了極大的約束和規(guī)范效應(yīng)。同時(shí)也使得一些游走在紅線周邊的企業(yè)開始尋求新的生機(jī)。
  在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下,眾多營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)紛紛尋找新的發(fā)展模式。記者了解到,康富源健康文化產(chǎn)業(yè)園為江蘇康富源健康管理有限公司、安徽旌德博仕達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司共同發(fā)起,從黃精育苗、林下栽培、黃精系列產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售到健康養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)園構(gòu)建,整個(gè)項(xiàng)目涵蓋了黃精生產(chǎn)、銷售及綜合衍生產(chǎn)業(yè)健康養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)園,組成了黃精等中藥養(yǎng)生的產(chǎn)業(yè)鏈集群。項(xiàng)目從黃精的育種開始,直至下游產(chǎn)業(yè)的拓展,具體可以分為黃精深入研究、生產(chǎn)及銷售;國(guó)家級(jí)森林公園及新農(nóng)村旅游示范點(diǎn);風(fēng)情文化產(chǎn)業(yè)園3個(gè)子項(xiàng)目。

  康富源公司董事長(zhǎng)魯世斌告訴記者,康富源作為營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)內(nèi)知名的銷售型企業(yè),在新的環(huán)境下需要依托實(shí)體來實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在新的政策和法規(guī)環(huán)境下,那種單靠拿產(chǎn)品、說功能、做服務(wù)的方式已經(jīng)難以開拓更大的市場(chǎng),銷售型企業(yè)需要與研發(fā)和生產(chǎn)融合,需要與服務(wù)平臺(tái)融合,這樣才能夠適應(yīng)新的市場(chǎng)。
  營(yíng)銷創(chuàng)新
  整合實(shí)體謀發(fā)展
    康富源健康文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的核心是黃精,自古以來黃精就是延年益壽的佳品。鑒于黃精的多功能價(jià)值和良好的市場(chǎng)前景,黃精的開發(fā)利用價(jià)值得到越來越多人的認(rèn)同,開發(fā)黃精的積極性日益高漲。黃精現(xiàn)已被我國(guó)乃至全球廣泛用于食品、保健品、化妝品等行業(yè),其價(jià)格和需求量逐年攀升。據(jù)了解,我國(guó)每年對(duì)黃精的需求量達(dá)上萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)2016年底,市場(chǎng)需求量可達(dá)兩萬(wàn)噸,價(jià)格將由現(xiàn)在50元/公斤飆升至100元/公斤。
  博仕達(dá)公司經(jīng)過了10年的研究,在旌德縣種植了幾萬(wàn)畝的富硒黃精,通過6年間的無(wú)數(shù)次試驗(yàn),研制出硒精含片。康富源公司有很好的銷售渠道,在2014年上半年雙方達(dá)成共識(shí),并形成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,由安徽博仕達(dá)提供優(yōu)質(zhì)的富硒黃精原料及硒精含片的產(chǎn)品,由江蘇康富源進(jìn)行全國(guó)范圍的銷售。經(jīng)過一年多的磨合,雙方?jīng)Q定深度合作,將富硒黃精這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
  博仕達(dá)公司董事長(zhǎng)芮龍燕告訴記者,目前,市場(chǎng)上充斥著價(jià)高質(zhì)劣的黃精及其制品。隨著科技的發(fā)展和國(guó)家法規(guī)政策的完善,黃精市場(chǎng)將重新洗牌,只有優(yōu)秀的產(chǎn)品才能占據(jù)市場(chǎng),未來康富源與博仕達(dá)共同的目標(biāo)是在旌德這青山綠水之間建設(shè)一個(gè)國(guó)際領(lǐng)先的健康養(yǎng)生博覽園,該項(xiàng)目將給中華健康養(yǎng)生文化帶來一個(gè)“新天地”,維護(hù)全球自然資源可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。
  對(duì)于這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)賈亞光給予了高度的贊賞。賈亞光表示,未來的營(yíng)養(yǎng)保健食品將進(jìn)入一個(gè)資源整合的時(shí)代,一些凝聚強(qiáng)勢(shì)銷售團(tuán)隊(duì)與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為一體又占據(jù)了良好服務(wù)平臺(tái)的企業(yè),將會(huì)贏得市場(chǎng)。而這樣具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)必將會(huì)在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的整合中誕生。
  營(yíng)銷升級(jí)
  打造產(chǎn)業(yè)新樣版
    2002年左右,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品開始了第一次營(yíng)銷創(chuàng)新,多種服務(wù)營(yíng)銷模式開始走進(jìn)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè),一大批優(yōu)秀企業(yè)開始涌現(xiàn)。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從2013年保健食品行業(yè)大規(guī)模規(guī)范整頓開始,一批以健康產(chǎn)業(yè)園為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì)+產(chǎn)品研發(fā)+服務(wù)平臺(tái)模式的營(yíng)銷實(shí)體開始走向市場(chǎng)。到了2015年,這樣的實(shí)體開始逐漸成長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士指出,從賣產(chǎn)品到做產(chǎn)業(yè),將是營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的又一次營(yíng)銷創(chuàng)新。
  旌德縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示,在自然環(huán)境優(yōu)越的青山綠水之間林下種植黃精,并用黃精為原料投產(chǎn)三條黃精系列產(chǎn)品生產(chǎn)線,最終將建成一所健康快樂養(yǎng)生文化園——國(guó)際健康養(yǎng)生文化博覽園。這種將藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售及文化產(chǎn)業(yè)融會(huì)成一體的旅游項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)是一種顛覆傳統(tǒng)模式的創(chuàng)新之舉。而記者了解到,已經(jīng)有多家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)在醞釀尋求合作伙伴,共同打造健康產(chǎn)業(yè)實(shí)體。
  賈亞光表示,2013年國(guó)務(wù)院40號(hào)文件《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展若干意見》明確指出,到2020年,打造一批知名和良性循環(huán)的健康產(chǎn)業(yè)集群,健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模將達(dá)8萬(wàn)億以上。這樣的政策利好與眾多營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)的創(chuàng)新實(shí)踐相契合。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品已經(jīng)有了4000億產(chǎn)值的基礎(chǔ),未來必將迎來有一個(gè)高速發(fā)展的機(jī)遇期。而企業(yè)的發(fā)展也將從注重自身的規(guī)范成長(zhǎng)轉(zhuǎn)移到立足于做大整個(gè)健康產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)上。

(責(zé)任編輯:秋彤)

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