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來源：北京青年報 時間：2015-01-11 10:02:27 熱度：1172
中消協(xié)近日公布了30款蜂蜜比較試驗結(jié)果，發(fā)現(xiàn)30個樣品均不含甜蜜素和安賽蜜這兩種人工甜味劑。但是，有兩款蜂蜜的脯氨酸遠遠低于正常蜂蜜中的含量，涉嫌摻假。
本次比較試驗樣品涉及百花、同仁堂、汪氏、冠生園、悅活優(yōu)選100、周氏養(yǎng)蜂場、優(yōu)聯(lián)、頤壽園、頤園等15個品牌，其中進口品牌4個。
買蜂蜜最關(guān)心蜂蜜的真假。一些不法商人為了牟取暴利，在純正的蜂蜜中摻入價格低廉的糖漿，欺騙消費者。不過，由于蜂蜜成分的復(fù)雜和不穩(wěn)定性，我國尚沒有對蜂蜜的真?zhèn)舞b別有明確的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測方法。
中消協(xié)人員說，推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，提出了蜂蜜真實性要求，要求“蜂蜜中碳-4植物糖的百分比含量不得大于7”。本次測試的30個樣品蜂蜜中，有一個標(biāo)稱頤壽園（北京）蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“頤壽園”白蜜，不符合這個推薦性要求。
脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，用來判定蜂蜜的成熟度和是否摻假。目前我國還沒有對蜂蜜中脯氨酸含量做出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，出口貿(mào)易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，測試發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱農(nóng)大蜂場（福建）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“有機蜂場”洋槐蜂蜜和棗花蜂蜜樣品的脯氨酸含量檢測值小于20mg/kg，遠遠低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。（記者 王薇）
（責(zé)任編輯：秋彤）
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