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    從20日上海福喜被東方媒體曝光開始，到7月23日，上海市公安局稱已依法對上海福喜食品有限公司負(fù)責(zé)人、質(zhì)量經(jīng)理等5名涉案人員予以刑事拘留。到今天為止，因該事件的相關(guān)方麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐被推上了風(fēng)口浪尖，持續(xù)發(fā)效。

麥當(dāng)勞的第一次聲明

中國百勝的第一次聲明

    從20日媒體一曝光，麥當(dāng)勞、中國百勝立即發(fā)表聲明，表明立場，強調(diào)食品安全的重要性，聲稱自己也是受害者，至今，他們都把自己的責(zé)任推的一干二凈，沒有一點反省的跡象。
    誠然，上海福喜是禍根，但是如果沒有麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等下線的支持，他們再多的產(chǎn)品也只能堆放在倉庫中，對消費者的安全不會有影響。但是，恰恰他們通過加工直接賣給了消費者，使消費者的健康受到了嚴(yán)重威脅。因此，在此次事件中，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
    首先，是他們給消費者直接帶來了健康危害；其次，是他們對原料采購的監(jiān)管形同虛設(shè)。對采購原料沒有盡到監(jiān)管責(zé)任這是最大的失職，對相關(guān)責(zé)任人員，麥當(dāng)勞、中國百勝應(yīng)該給消費者一個交待。
    人民日報25日一篇《安全米，這樣抵達》文章中詳細(xì)報道了大米從市場進入餐桌的全部過程，文中詳細(xì)報道了質(zhì)檢員對大米的嚴(yán)格檢查，使不合格產(chǎn)品從源頭就得到了控制。是問麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐是這樣監(jiān)管自己的采購原料的嗎？
    從曝光的資料片中看到，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐他們每次都是組織人到車間參觀檢查而已，而真正的原料在驗收入庫前有沒有做質(zhì)量抽檢？如果沒有，是問這個責(zé)任誰來承擔(dān)？
    有錯就改，善莫大焉。作為國際知名的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等洋快餐必須要有擔(dān)當(dāng)，是自己的責(zé)任就應(yīng)該面對，這樣對能贏得消費者的理解，才能贏得市場，而一味推卸責(zé)任只能適得其反。

（責(zé)任編輯：秋彤）