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    中國食品報(bào)網(wǎng)訊 （記者葉青）水是生命之源。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康的重視，越來越多的人開始重視日常飲用水。什么樣的凈水器是合格產(chǎn)品？凈水器對(duì)我們的飲用水能起到怎樣的作用？行業(yè)未來怎樣發(fā)展？消費(fèi)者怎么看？專家怎么看？
    中國食品報(bào)網(wǎng)將對(duì)中國凈水器、飲水機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀、困境、對(duì)策等展開專題系列報(bào)道。普及相關(guān)知識(shí)，尋找中國目前行業(yè)的優(yōu)秀品牌，服務(wù)大眾健康需要。
    據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查表明，全世界80%的疾病和50%的兒童死亡都與飲用水水質(zhì)不良有關(guān)。中國有四分之一的人口在飲用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水，“水污染”已經(jīng)成為中國最主要的水環(huán)境問題。這為凈水器產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了很大市場前景。自2000以來，我國凈水器生產(chǎn)企業(yè)迅速發(fā)展壯大，凈水器行業(yè)迅速復(fù)蘇和增長。中國凈水器產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到3000多家生產(chǎn)企業(yè)，其數(shù)量每年仍以30%-40%的速度增長。而相比歐美95%家庭使用率，我國不到5%的家庭使用率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。凈水市場前景仍然廣闊。
    凈水器合格 過濾的水就能直接喝
    隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)飲用水的要求也在提升，凈水器逐漸受到廣大消費(fèi)者的追捧。然而，通過凈水器過濾過的水就能直接喝嗎？
    浙江大學(xué)教授、博導(dǎo)徐又一在水處理膜的研究上造詣?lì)H深，他通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴我們凈水器工作原理。往進(jìn)水中倒入墨汁，通過凈水器，出來的水居然就能直接飲用了。
    徐又一解釋，墨汁一般由炭煙、膠料、添加劑等組成，分子直徑都在0.1微米以上。墨汁進(jìn)入凈水器后經(jīng)歷三層過濾，在PP棉環(huán)節(jié)，一些抱團(tuán)的炭煙、膠料等會(huì)被直接攔截掉，活性炭環(huán)節(jié)會(huì)吸附異味和小分子有機(jī)物，到最后超濾膜環(huán)節(jié)，孔徑在0.1微米甚至更小，所有的雜質(zhì)和細(xì)菌統(tǒng)統(tǒng)被攔截。
    他說，凈水器的濾芯非常重要，尤其是濾芯的吸附作用。水中上的雜質(zhì)和細(xì)菌會(huì)被過濾芯截留下來。凈水器就是用來攔截雜質(zhì)和吸附有機(jī)物的，用合格凈水器過濾的水，就可以直接喝。

    國產(chǎn)凈水器五花八門 標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一缺乏相關(guān)檢測設(shè)備
    在利益的驅(qū)動(dòng)下，我國凈水器市場日益壯大，存在著種類繁多的凈水器，“活性炭”、“微濾”、“超濾”、“反滲透”等技術(shù)概念在凈水器廠商宣傳上頻頻出現(xiàn)。消費(fèi)者隨便在網(wǎng)上搜一下，凈水器不僅品牌有近百種，而且價(jià)格各異。
    根據(jù)網(wǎng)上介紹，單從凈水器的類型，就可分為純水機(jī)、納濾凈水機(jī)、反滲透直飲機(jī)、管道超濾凈水機(jī)；從技術(shù)上來看，有“活性炭”、“微濾”、“超濾”、“反滲透”；從凈化得到的水的類型上來看，有“離子活化水”、“礦化水”、“小分子團(tuán)水”，更有凈水器宣稱能“美容”、“祛斑”、“磁化”，甚至“防癌抗癌”……
    而這些凈水器遵循什么標(biāo)準(zhǔn)？記者采訪了解到，目前，直接涉及凈水器的標(biāo)準(zhǔn)主要有5類、約13個(gè)。其中：國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)、城市建設(shè)行業(yè)類標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)、輕工行業(yè)類標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)、環(huán)境保護(hù)行業(yè)類標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)、原衛(wèi)生部生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范類2個(gè)。除《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)外，其余標(biāo)準(zhǔn)都是推薦性的，而且并沒有針對(duì)家用凈水器的“通用要求”，因此，造成了凈水器市場魚龍混雜的現(xiàn)狀。
    廣州某權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)表示：“如果要進(jìn)行凈水設(shè)備的相關(guān)檢測，我們只能按照1982年頒布的相近似標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但難以找到相關(guān)檢測設(shè)備?！?br />     凈水器如何選擇 專家向消費(fèi)者支招
    隨著水污染的加劇，凈水機(jī)成了廣大消費(fèi)者的普遍青睞的凈水產(chǎn)品。據(jù)飛利浦凈水器研發(fā)專家介紹，凈水器具有濾除細(xì)菌，鐵銹、膠體等污染物，同時(shí)保留人體所需微飲水、用水的品質(zhì)與安全直接關(guān)系到老百姓的身體健康。
    而市面上凈水器五花八門，遵循標(biāo)準(zhǔn)不一樣，又缺乏檢測設(shè)備，消費(fèi)者選擇凈水器，該如何是好？
    專家建議：分清飲用水和生活用水。選擇凈水產(chǎn)品時(shí)，不要被市場上的各種概念所迷惑，先要搞清楚飲用水和生活用水的差別。一般所說的凈水器，是指安裝在櫥柜下，把自來水過濾成飲用水。而處理生活用水的產(chǎn)品，則有入戶過濾(也稱中央凈水)和軟水機(jī)。入戶過濾和軟水機(jī)通常需要在裝修期間就進(jìn)行排管。而選擇飲用水過濾的凈水器時(shí)，不能一味看重處理量，出水水質(zhì)也非常重要。
    著重關(guān)注三大方面。1、選擇可信賴的大品牌。大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、穩(wěn)定性和售后服務(wù)上都有更嚴(yán)格的要求。即使是出現(xiàn)了行業(yè)性普遍存在的問題，大品牌在對(duì)問題的解決和反應(yīng)速度上也更快。2、看產(chǎn)品是否通過了相關(guān)權(quán)威認(rèn)證。首先要看由中國衛(wèi)生部測試頒發(fā)的“中國涉水產(chǎn)品認(rèn)證”，這是一款合格的凈水產(chǎn)品必須拿到的通行證。另外，進(jìn)口凈水器可能會(huì)獲得一些國際認(rèn)證，這也是質(zhì)量過硬的有力證明。3、看是否有大型餐飲客戶。許多國際餐飲企業(yè)都有專家團(tuán)隊(duì)，他們對(duì)凈水系統(tǒng)的了解遠(yuǎn)非普通用戶所及。如果一個(gè)凈水品牌有知名的國際企業(yè)客戶，說明產(chǎn)品已經(jīng)過專家把關(guān)。

（責(zé)任編輯：秋彤）