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中國保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)  劉建文

    一、欲求長(zhǎng)生 必先養(yǎng)生
    健康長(zhǎng)壽是人類永恒的追求，生命之源始于養(yǎng)生，生命的存在和延續(xù)，只能在養(yǎng)生中展現(xiàn)、升華。何謂養(yǎng)生？所謂“養(yǎng)”即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意，所謂“生”，即生命、生長(zhǎng)、生存之意，簡(jiǎn)而言之，養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命，做到能養(yǎng)、能防、能治，達(dá)到生命的數(shù)量和質(zhì)量同步增長(zhǎng)、健康活著的目的，即“壽爾康”。因此古人云“欲求長(zhǎng)生，必先養(yǎng)生”。
    養(yǎng)生之道，最重要的一點(diǎn)是從自我做起。健康既不是上帝的恩賜，也不是單憑醫(yī)療的保護(hù)，醫(yī)生重點(diǎn)考慮的是疾病，開方用藥動(dòng)手術(shù)，只是為治好疾病而已，他很少考慮病人的生活質(zhì)量、生命質(zhì)量。所以中醫(yī)學(xué)自古主張“上醫(yī)治未病”，要從預(yù)防出發(fā)，不要從治病出發(fā)。治病是最后的目的。中國人重視養(yǎng)生，依靠自己掌握生命的主動(dòng)權(quán)，把開啟健康之門的金鑰匙掌握在自己的手中。只要提高自我養(yǎng)生意識(shí)，不斷充實(shí)養(yǎng)生知識(shí)，增強(qiáng)自我保健能力，既養(yǎng)成有效的養(yǎng)生行為，又具備健康的心理，最大限度地發(fā)揮主觀能動(dòng)作用。并善于利用各種有利因素，克服有害因素，滿足身心的各種健康需求，此之時(shí)也，就成為自我養(yǎng)生保健的好郎中。
    養(yǎng)生之道古已有之，春秋戰(zhàn)國時(shí)管子提出“起居時(shí)，飲食節(jié)，寒暑適，則身利而壽命益”的養(yǎng)生觀?？鬃又鲝堭B(yǎng)生重在“修身養(yǎng)性”，提出“仁者壽”，并解釋曰“仁者愛人”、“大德必得其壽”，并指出“及其老也，戒之在得”。魏晉時(shí)代著名養(yǎng)生學(xué)家嵇康指出：“養(yǎng)生有五難，名利不滅此一難也；喜怒不除此二難也；聲色不去此三難也；滋味不絕此四難也；神慮轉(zhuǎn)發(fā)此五難也”。此后歷代養(yǎng)生學(xué)家的論述頗多，及至元代忽思慧所著《飲膳正要》問世，進(jìn)一步弘揚(yáng)了“食、養(yǎng)、醫(yī)”的傳統(tǒng)，十分注重營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，書中說“飲食百味要其精粹，審其有補(bǔ)益助養(yǎng)之宜，新陳之宜，溫涼寒熱之性，五味偏走之病”，主張飲食與藥物互相配合，把藥品變成可口的膳食，既能益壽強(qiáng)身，又能發(fā)揮食療的效果。迨至明朝，李時(shí)珍竭力反對(duì)以水銀煉制的有害丹藥，并在《本草綱目》中刊出370余種有延年益壽作用的天然動(dòng)植物，大大豐富了養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的內(nèi)容。清代養(yǎng)生學(xué)家曹庭棟提出“療身不如療心”的論點(diǎn)，認(rèn)為七情內(nèi)起之病，就須用“心藥”療心，而“無念”、“心安”就是心藥，有云“無欲心自安”?？傊覀兊南容厪男奚眇B(yǎng)性、仁義道德、飲食起居、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合等多方面的養(yǎng)生之術(shù)，對(duì)祖國的養(yǎng)生學(xué)進(jìn)行了全面地闡述，至今仍有實(shí)踐意義。
    二、老年人預(yù)防健康危機(jī)的八個(gè)側(cè)重點(diǎn)
    1.養(yǎng)生保健知識(shí)是健康的基礎(chǔ)
    善于養(yǎng)生者，掌握一定的養(yǎng)生保健知識(shí)，依靠自己的主觀努力，采取一切可以保持和促進(jìn)健康的養(yǎng)生術(shù)，增強(qiáng)抗病能力，提高生命質(zhì)量，可以預(yù)防很多常見病。如果對(duì)自己的健康漠不關(guān)心，對(duì)自己所患的疾病一無所知，或者知之甚少，把健康的希望和權(quán)力完全交給了醫(yī)生，而醫(yī)生并不是疾病預(yù)防和康復(fù)的主體，真正的主體是自己。現(xiàn)就冠心病的病因而言，飲食中高膽固醇、吸煙、肥胖、高血壓和緊張情緒等等，是引起、加劇冠心病的危險(xiǎn)因素，預(yù)防和治療冠心病，不設(shè)法控制這些危險(xiǎn)因素，光靠醫(yī)生或藥物顯然是難以奏效的。因此，養(yǎng)生保健靠自己，依靠自己的知識(shí)和行動(dòng)，知識(shí)就是力量，學(xué)以致用，用之有效，是預(yù)防健康危機(jī)的第一重點(diǎn)。
    2.積極健康的生活方式
    生存質(zhì)量的改善和提高需要積極健康的生活方式，包括合理營(yíng)養(yǎng)、飲食平衡、起居有序、良好的心態(tài)、堅(jiān)持體育鍛煉、不吸煙、不酗酒、積極向上的生活態(tài)度等等。健康的生活方式將對(duì)人的身心造成良性影響。在決定發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)中，生活、行為方式起著非常重要的作用，年事愈高，則遺傳因素相對(duì)貢獻(xiàn)率愈下降，而非遺傳因素作用增加，足見影響健康的主要因素是生活行為方式。美國的研究資料也證實(shí)了個(gè)人生活方式對(duì)死亡的影響占40％，如果采用醫(yī)療方式使美國人均壽命延長(zhǎng)一年，就需要投資數(shù)百億甚至上千億美元；而采用健康的生活方式，不需要花多少錢，就可使各種慢性疾病總體上減少一半，人均壽命延長(zhǎng)十年。也就是說，健康的生活方式可使大多數(shù)人在60歲以前沒有疾病，80歲以前不衰老，軀體功能較好，保持健康的生存質(zhì)量，快快樂樂一輩子。
    3.有病早醫(yī)、早治、早好
    人人要定期進(jìn)行體檢，每年至少做一次，并注意作好體檢記錄，保管好化驗(yàn)單。常規(guī)性檢驗(yàn)項(xiàng)目如：體重、身高、血壓、血脂、膽固醇、血糖、驗(yàn)?zāi)?、?yàn)大便、心電圖、腦血流圖、胸透、肛門指檢、查眼底等。必要時(shí)要做專項(xiàng)檢查。高齡老人最好每季度查一次，這樣既能及早發(fā)現(xiàn)疾患，又能對(duì)自己已患疾病的治療、病變、發(fā)展有所掌握。無病時(shí)要重視預(yù)防，學(xué)會(huì)對(duì)自己的身體進(jìn)行自檢，當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體不適時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)，要早檢查、早診斷、早治療，防止輕病轉(zhuǎn)重或急性病拖延成慢性病，貽誤治療時(shí)機(jī)。
有些人對(duì)待疾病的態(tài)度往往是恐懼、憂慮、哀傷、悲觀，甚至產(chǎn)生絕望。這種沮喪的情緒，失望的心理不僅不利于醫(yī)治與康復(fù)，常常會(huì)誘發(fā)病情惡化或遷延病程。那些身患“絕癥”的病人之所以能夠戰(zhàn)勝疾病，就是因?yàn)樗麄儗?duì)待疾病持一種樂觀的心理、科學(xué)的態(tài)度和進(jìn)行積極的治療。一是“既來之，則安之”，二是調(diào)動(dòng)主觀積極因素，頑強(qiáng)搏斗，三是尋求醫(yī)療保護(hù)，及時(shí)檢查，堅(jiān)持醫(yī)療。      
    4.康復(fù)措施適當(dāng)
    在疾病的治療與康復(fù)過程中，自我養(yǎng)生保健措施得力，疾病可能較快的好轉(zhuǎn)，恢復(fù)健康。一個(gè)糖尿病病人只靠特效的胰島素治療，而不能管理好自己的飲食，就不可能控制病情及并發(fā)癥的發(fā)展。因此，依靠自我主觀的努力，提高自我養(yǎng)生保健的信心與能力，改變不良的生活方式，對(duì)常見病如高血壓、心臟病的高危人群使腦血管發(fā)病率、死亡率分別下降20％和18％。美國有兩位學(xué)者對(duì)7000名45歲以上的成年人進(jìn)行隨訪觀察，發(fā)現(xiàn)每晚睡眠7小時(shí)；一日三餐不吃零食；每天按時(shí)吃飯；控制體重；保持正常生活狀態(tài)；適量活動(dòng)；不吸煙；適量飲酒等7項(xiàng)衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常能做到6項(xiàng)或7項(xiàng)的人，比只能做到3項(xiàng)或不到3項(xiàng)的人，平均壽命延長(zhǎng)11歲。
5.提高免疫能力
    人體免疫力就是抗病能力。人們通常把人體對(duì)外來侵襲、識(shí)別和排除異物的抵抗力稱為“免疫力”。人體有一套免疫系統(tǒng)，免疫功能包括三種作用：免疫監(jiān)視；免疫防御；免疫穩(wěn)定。通俗的說，免疫細(xì)胞的監(jiān)視功能就是認(rèn)識(shí)自己、識(shí)別異己、打擊異己、消滅異己、保護(hù)自己，時(shí)刻監(jiān)視突變性細(xì)胞株的出現(xiàn)，當(dāng)遇到致病物質(zhì)入侵時(shí)，就會(huì)自發(fā)產(chǎn)生抗體（抗病因子）聚而殲之。免疫防御就是抵抗與消滅入侵的病原微生物。免疫穩(wěn)定就是及時(shí)清除衰老、死亡或損傷的細(xì)胞，以免防礙機(jī)體正常功能的發(fā)揮，從而保持體內(nèi)功能的穩(wěn)定。如果免疫功能異常，則會(huì)發(fā)生免疫性疾病，甚至引發(fā)腫瘤。每個(gè)人的免疫力是不同的，免疫力強(qiáng)的人不易生病，而免疫力弱的人極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等侵襲，從而誘發(fā)各種病癥，而且恢復(fù)很慢，常常反復(fù)發(fā)作，日久還易誘發(fā)重大疾病。只有擁有強(qiáng)壯的免疫系統(tǒng)，才有戰(zhàn)勝疾病的能力，健康才有保障。
人體的免疫力并不完全取決于遺傳基因，受后天環(huán)境的影響也很大，如飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、精神因素等。良好的睡眠能促使白血球增多，巨噬細(xì)胞活躍，肝臟解毒功能增強(qiáng)，從而將侵入的細(xì)菌和病毒消滅。飲食具有決定性的影響力，因?yàn)橛行┦澄锏某煞帜軌騾f(xié)助刺激免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫能力。保持情緒樂觀的態(tài)度，可以維持人體處于一個(gè)最佳的狀態(tài)。此外，戒煙、限制飲酒，參加運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境，服用腸道有益菌群――雙歧桿菌、乳酸桿菌等微生態(tài)制劑提高免疫力。
  6.飲食調(diào)理五多四少
    《中國居民膳食指南（2007）》要求做到膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)全面，具體而言是五多四少。
五多：1）多吃果蔬，每天至少應(yīng)食用400克水果和蔬菜(不包括土豆)。2）多纖維食品，來源于植物性食物，食物纖維有助于消化、防便秘、保護(hù)你免得胃腸道疾病，有助于預(yù)防高血脂、糖尿病。3）多進(jìn)鈣 ，中老年人應(yīng)注意補(bǔ)鈣。魚、杏仁、綠色蔬菜和奶制品(脫脂奶)都含豐富的鈣，應(yīng)多吃。4）多吃米面 ，薯類和雜豆等，谷類為主，粗細(xì)搭配。每天主食半斤至八兩，其中粗糧以一兩或二兩為宜。5）多吃魚、禽、蛋和瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，一個(gè)雞蛋、二兩魚或蝦、畜禽肉不超過二兩，牛奶半斤。
四少：1）少吃鹽，每天<6克。2）少喝咖啡，每天2杯足矣。3）少吃糖及含糖食品飲料，對(duì)于患有糖尿病,肥胖,糖耐量低,高膽固醇血癥和冠心病等不適合吃糖的人群,必須在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下才能適量吃糖。4）少吃油，控脂肪，高脂肪飲食可導(dǎo)致肥胖癥、心臟病和高脂血癥。老人每天吃油<20克。
    7.預(yù)防腦卒中
    腦卒中俗稱腦中風(fēng)，又稱腦血管意外，凡因腦血管阻塞或破裂引起的腦血流循環(huán)障礙和腦組織功能或結(jié)構(gòu)損害的疾病均屬之。此類病人中多數(shù)是老年人，高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病等為卒中的危險(xiǎn)因素?；疾∏皯?yīng)積極預(yù)防，患病后因立即就醫(yī)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。腦卒中的預(yù)防措施：
1）控制高血壓。正常血壓<120/80毫米汞柱，老年人應(yīng)維持在140/90毫米汞柱。2）戒煙，戒酒或適度飲酒。3）控制血糖。如患糖尿病，按時(shí)服用醫(yī)生開的藥物，飲食適當(dāng)及適當(dāng)體育鍛煉。4）控制高血脂。減少脂肪攝入、體育鍛煉。高脂血癥患者應(yīng)就醫(yī)服藥。5）低鹽。日<6克。6）多吃水果蔬菜，每天至少5種以上。7）心情愉快，自我減壓，避免過勞。8）定期檢查：量血壓，查血糖，做心電圖，查血脂，查血粘度，查腦血管的供血狀況，查血流速度是否有腦血栓的危險(xiǎn)，查血管的緊張度是否有腦出血的危險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)卒中的危險(xiǎn)因素，應(yīng)及早干預(yù)就醫(yī)治療。
  8.保持心理健康
    人到老年要心胸開闊，樂觀豁達(dá)，熱愛生活、善于生活，廣泛的業(yè)余興趣愛好，有益于晚年身心健康，對(duì)于成敗得失要淡然處之，才能活得自信自在，活出尊嚴(yán)與健康，心理健康是老年人長(zhǎng)壽和安度晚年的基礎(chǔ)。