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來源：人民日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2013-05-23 07:30:08 熱度：1296
溢 洋
大米鎘含量超標(biāo)，引起人們廣泛關(guān)注。近幾日，一些地方、一些部門對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行了摸查、回應(yīng)，還有地方至今未作說明。在此，人們有理由對(duì)一些情況提出疑問：
一、大米鎘含量超標(biāo)，通常由于土壤和水受到污染，那么土壤和水中的鎘又來自哪里？是源自重化工業(yè)污染，還是由于農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用的產(chǎn)品？責(zé)任由誰承擔(dān)？按涉事地方公布的調(diào)查結(jié)果，米廠符合生產(chǎn)要求，整體環(huán)境空氣與水質(zhì)也沒問題，而原材料稻谷又來自當(dāng)?shù)兀k是從什么渠道進(jìn)入的呢？其他作物是否面臨同樣的問題？
二、廣東本次調(diào)查顯示鎘超標(biāo)大米主要來自本省及其鄰省湖南、江西，是否跟其主要消費(fèi)本省及周邊省份大米有關(guān)？其他省份種植的大米是否存在鎘超標(biāo)問題，是否需要有一次全國范圍的摸查？
三、鎘超標(biāo)大米如何處理？怎樣避免問題大米“改頭換面”后被不良商販重新推回市場或銷往監(jiān)管不嚴(yán)的地區(qū)？誰來監(jiān)管，誰來負(fù)責(zé)？
食品安全涉及每一個(gè)人的健康。污染源需盡快查清，防治污染的措施需盡快制定，對(duì)相關(guān)作物或產(chǎn)品的全過程安全監(jiān)管需要加強(qiáng)。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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