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來源：武漢晚報 時間：2013-05-21 21:53:48 熱度：1582
想比較哪種現(xiàn)做的面包更營養(yǎng)，卻發(fā)現(xiàn)外包裝上沒標營養(yǎng)含量，有消費者追問，超市里有些預(yù)包裝食品為何沒貼營養(yǎng)標簽？
昨天，在漢口后湖一家超市買面包的宋蕓小姐，想挑營養(yǎng)含量高的，但她細看發(fā)現(xiàn)，肉松排包、沙律餐包、蔥香條等一二十種超市自制的面包、蛋糕，包裝袋上都沒有營養(yǎng)標簽。“不是說預(yù)包裝食品從今年開始要貼營養(yǎng)標簽嗎？”她不解地問。
記者昨天走訪發(fā)現(xiàn)，超市里沒有貼營養(yǎng)標簽的預(yù)包裝食品還有不少，比如，烤雞、燒鴨、包子等打包好的現(xiàn)做現(xiàn)賣熟食，一些小包裝盒裝的排骨、瘦肉等。
一家超市相關(guān)人士解釋說，今年1月1日起，《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》實施，相關(guān)預(yù)包裝食品要貼“營養(yǎng)身份證”，明示能量及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等4種核心營養(yǎng)素的含量值，及其占營養(yǎng)素參考值的百分比?，F(xiàn)在，超市里飲料、速凍水餃、薯片等各類相關(guān)預(yù)包裝食品，都按規(guī)定明示了營養(yǎng)。但7種預(yù)包裝食品在“標營養(yǎng)”方面享有“豁免權(quán)”，包括：現(xiàn)制現(xiàn)售的食品，包裝好的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等生鮮食品，乙醇含量≥0.5%的飲料酒類等。超市售賣的這些食品沒有“營養(yǎng)身份證”屬正常。（記者符櫻）
原題：超市自制面包、烤雞為何沒貼營養(yǎng)標簽
7種食品享有“豁免權(quán)”
（責任編輯：秋彤）
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