來源:人民日報(bào) 時(shí)間:2013-05-20 07:50:08 熱度:995
本報(bào)成都5月19日電 (王明峰、馮亞濤)17日,成都市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督支隊(duì)召開新聞通氣會(huì),對成都市餐飲具集中消毒服務(wù)等事件的調(diào)查處理和專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)。支隊(duì)長丁漢平表示,目前衛(wèi)生立法不完善,執(zhí)法難度大、監(jiān)督難,且成都衛(wèi)生執(zhí)法人員編制少,各部門之間聯(lián)動(dòng)不緊密等是出現(xiàn)上述問題的主要原因。
5月7日,本版曝光了成都佳潔餐具消毒有限公司、成都宇龍食全酒美餐具公司等餐飲具集中消毒單位環(huán)境臟亂差。
曝光后,排查工作迅速展開。截至目前,成都市餐具消毒單位的排查工作仍在進(jìn)行,已對21家單位的消毒餐具抽檢,首次抽檢263件樣品檢測合格,第二次檢測結(jié)果待出。
分析出現(xiàn)問題的原因,丁漢平有些無奈地稱,衛(wèi)生執(zhí)法有苦衷。“立法有缺陷,我們的權(quán)利不夠,處罰力度有限,商家違法成本太低?!?br />
丁漢平舉例說可以判定消毒餐具不合格的情形有9種:
(一)建于居民樓內(nèi);
(二)與可能污染餐飲具的有害場所距離小于30米;
?。ㄈ┥a(chǎn)場所(包括清洗、消毒、包裝)總面積小于200平方米;
(四)消毒工藝流程未按回收、去殘?jiān)?、浸泡、機(jī)洗、消毒、包裝、儲(chǔ)存設(shè)置等進(jìn)行;
?。ㄎ澹┥a(chǎn)用水不符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749);
?。┫竞蟮牟惋嬀卟环稀妒常嫞┚呦拘l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14934);
?。ㄆ撸┦褂玫南井a(chǎn)品不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范;
?。ò耍┪刺峁┎惋嬀吲纬鰪S檢驗(yàn)報(bào)告的;
(九)不符合其他衛(wèi)生要求,逾期未整改或整改后仍不符合要求的。
“這9種情形中,只有商家出現(xiàn)第六種情況時(shí),執(zhí)法部門才可以處罰,處罰力度為最高5000元,其他情況我們只能不斷地下達(dá)《監(jiān)督意見整改書》,勸其整改,很無奈?!倍h平說。
“此外,成都衛(wèi)生監(jiān)督‘人少事多’現(xiàn)象非常突出,衛(wèi)生主管部門要求每萬人應(yīng)配備1.5名衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督人員,成都大概有1400多萬人,而成都市縣兩級衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法在編人員僅462人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠 。”丁漢平說。
(責(zé)任編輯:秋彤)
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