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　　昨天,國家衛(wèi)生計生委就食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測評估等工作專門下發(fā)通知,在再次強(qiáng)調(diào)要在2013年底前完成食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)清理這一時限的同時,要求對已有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)及時廢止相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn)。
　　■工作職責(zé)
　　衛(wèi)生部門制訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)
　　根據(jù)國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會(以下簡稱國家衛(wèi)生計生委)負(fù)責(zé)制訂并公布食品安全標(biāo)準(zhǔn),組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估等工作。
　　通知特別明確:今后地方各級衛(wèi)生(衛(wèi)生計生)行政部門要做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測評估等相關(guān)工作,對當(dāng)?shù)厥称钒踩ぷ靼l(fā)揮技術(shù)支撐作用,同時加強(qiáng)與食品安全辦和監(jiān)管部門的溝通配合。對2013年衛(wèi)生計生系統(tǒng)承擔(dān)的食品安全工作任務(wù),要細(xì)化工作方案,明確進(jìn)度安排,確保任務(wù)完成。
　　■標(biāo)準(zhǔn)清理
　　應(yīng)加強(qiáng)對地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價
　　近期,國家衛(wèi)生計生委多次針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)提出要求。昨天下發(fā)的通知再次強(qiáng)調(diào)地方各級衛(wèi)生(衛(wèi)生計生)行政部門要認(rèn)真抓好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂與清理以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。要求各地制(修)訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)要以食品安全風(fēng)險監(jiān)測及其評估結(jié)果為依據(jù),嚴(yán)格遵循工作程序,嚴(yán)把立項關(guān),及時公布地方標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)宣貫和跟蹤評價。
　　國家衛(wèi)生計生委再次強(qiáng)調(diào),“要在2013年底前完成食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)清理”的時限,要求對已有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)及時廢止相應(yīng)的地方標(biāo)準(zhǔn)。提出要進(jìn)一步完善食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案和政務(wù)公開,推進(jìn)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評價,充分利用風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù),全面收集分析標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、存在問題和有關(guān)意見建議,及時報告。并鼓勵有條件的市、區(qū)縣級衛(wèi)生(衛(wèi)生計生)行政部門開展標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價和備案工作。
　　■風(fēng)險監(jiān)測
　　食源性疾病應(yīng)通報監(jiān)管部門
　　對于食品安全風(fēng)險監(jiān)測,國家衛(wèi)生計生委要求地方各級疾控機(jī)構(gòu)作為承擔(dān)風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)的技術(shù)牽頭和數(shù)據(jù)歸口單位,統(tǒng)一匯總分析本地區(qū)監(jiān)測數(shù)據(jù)并進(jìn)行風(fēng)險評估。
　　國家衛(wèi)生計生委表示,地方各級衛(wèi)生(衛(wèi)生計生)行政部門要統(tǒng)一按照國家衛(wèi)生計生委出臺的質(zhì)控方案加強(qiáng)質(zhì)量控制,各省級衛(wèi)生(衛(wèi)生計生)行政部門要組織質(zhì)控工作專項監(jiān)督檢查。國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國疾病預(yù)防控制中心要繼續(xù)按照相關(guān)職責(zé)分工,發(fā)揮好業(yè)務(wù)指導(dǎo)作用。
　　在食品安全監(jiān)測方面,通知特別提出做好食源性疾病監(jiān)測報告。盡快建立本地區(qū)食源性疾病監(jiān)測報告體系。經(jīng)初步核實懷疑由食品生產(chǎn)經(jīng)營行為引起的食源性疾病,應(yīng)當(dāng)及時通報食品安全監(jiān)管部門,重要信息及時向國家衛(wèi)生計生委報告。

（責(zé)任編輯：秋彤）