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來源：生命時報 時間：2013-03-19 11:33:50 熱度：946
在保證食品安全方面，對普通消費者來說，最容易辨識的是食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。遺憾的是，在我國的食品類商品中，想要快速、清楚地辨識并不容易。目前，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期標識存在的問題主要有：
1.字體過小，不少都小于商品說明標簽中的其他字體，正常視力的消費者都難以辨識，更何況中老年人。2.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標識隨意。有的商品外包裝上寫保質(zhì)期XX年，生產(chǎn)日期卻寫在內(nèi)包裝上。標識的位置也不盡相同，密封處、食品包裝的中間、底部等五花八門，好像有意不讓消費者辨認。
港澳臺以及國外食品類商品的保質(zhì)期標識既醒目又容易辨認，值得借鑒。因此，我建議工商管理部門、食品生產(chǎn)管理部門制定食品標識規(guī)范化的法規(guī)，規(guī)定食品類商品的保質(zhì)期標識，必須印制在食品包裝說明書的固定位置，采用等于或大于商品說明書中商標品牌的字體，并確定規(guī)范的標識方式如：“生產(chǎn)日期：年月日小時；保質(zhì)期至：年月日?！边@將避免消費者買到過期商品?！?/span>
（責任編輯：秋彤）
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