四个女学生的精油按摩,我被按摩师做了三次,斗罗:从俘获女神开始无敌小说阅读全文,欧美性做爰片免费视频看将界,色哟哟无码av在线观看,人畜爱爱小说百度云,书记夫人小说免费阅读,国产精品一区二区久久蜜臀内射,小说改编电视剧 原著参与么

南京不少超市的貨架上，都擺滿了花花綠綠的牛奶。秦翼 攝

    美國和歐盟的牛奶菌落標準是10萬/毫升，我國是200萬/毫升，被指全球最差；

    專家更證實—— 好奶做酸奶，差點的做純牛奶，再差點的做花生奶早餐奶……

============================================

    ■《中國奶業(yè)標準被指全球最低》追蹤

乳業(yè)大炮反擊“國情說”

　　昨天，素以敢講真話而聞名并有“中國奶業(yè)第一大炮”之稱的王丁棉在接受京華時報記者采訪時，再次反擊并直接點名：衛(wèi)生部修改牛奶標準的專家組成員、內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那達木德的中國乳業(yè)標準“國情說”是完全站不住腳；同時，新國標的制定甚至會導致多年前備受爭議的“禁鮮令”死灰復燃。

　　>>反擊

　　降國標“國情說”站不住腳

　　“這是完全沒有理由的”，王丁棉稱，奶農(nóng)主要給牛吃飼料，只要是飼料和優(yōu)質(zhì)牧草蛋白物質(zhì)充分的話，牛吃了這種優(yōu)質(zhì)飼料，不用三五天牛奶中的蛋白量含量就會得到提高。也就是說，蛋白質(zhì)標準調(diào)低只會對企業(yè)有利，一方面企業(yè)大大降低了飼料成本，另一方面他們能夠比較容易地收到質(zhì)量低的奶源，更容易搶占市場。

　　“至于新奶業(yè)標準將細菌標準調(diào)低的理由，那達木德的觀點也太過牽強，降低標準實際上根本照顧不了奶農(nóng)的利益”，王丁棉接受記者采訪時表示：因為細菌群落與農(nóng)民的養(yǎng)殖技術(shù)根本沒有關(guān)系，不是農(nóng)民做不到，而是企業(yè)的設施跟不上。因為牛奶在剛離開乳房的一瞬間，其菌落總數(shù)其實非常低，不過3000-5000個，最多也不過1萬-2萬個，而之后能達到200萬個，主要是在牛奶離開乳房進入加工環(huán)節(jié)這一時間段造成的；同時牛奶剛擠出來后一個小時內(nèi)也沒有迅速將其從30多度降到4度，也就是說，造成細菌超標完全是收奶站等人為因素造成的。

　　“新國標將菌落總數(shù)提升到200萬個，這樣收購來的牛奶是沒辦法加工成質(zhì)量好的低溫巴氏鮮奶的”，王丁棉說，不過用來加工超高溫殺菌的常溫奶比較適合。據(jù)了解，中國常溫奶陣營以伊利、蒙牛為代表；而與常溫奶相對應的是低溫巴氏奶，則以三元、光明為代表企業(yè)。

     >>現(xiàn)狀

　　行業(yè)惡性競爭依然存在

　　“中國奶業(yè)現(xiàn)狀其實十分混亂”，王丁棉表示，三聚氰胺事件之后，整個行業(yè)并未達到整頓的效果，一些大企業(yè)還沒有從中吸取教訓，問題奶粉事件仍層出不窮。另一方面競爭也是非常惡性的。

　　“制定乳業(yè)標準，行業(yè)內(nèi)引發(fā)爭議是很正常的，但是如果出現(xiàn)一邊倒的聲音，就不正常了”，王丁棉表示，這主要的原因還是因為中國的奶業(yè)標準被伊利、蒙牛以及中國乳制品工業(yè)協(xié)會等所左右。

　　“今年以來，中國又開始了史無前例的被稱之為史上最嚴厲的‘清理門戶’乳業(yè)大整頓”，王丁棉昨天說，按中國乳制品工業(yè)協(xié)會在三聚氰胺事件前的統(tǒng)計口徑，全國的乳制品生產(chǎn)企業(yè)擁有1800～2000家。而至今年3月底向國家主管部門申請重新認證審核的才有1176家，獲得審核通過的有646家(當中包括前三家大企業(yè)的子公司196家，實際上保留下來的為450家)。

　　>>觀點

　　呼吁政府盡快重新制定國標

　　“當年‘禁鮮令’未禁掉的結(jié)果和目的，在這一次的大清剿行動中都實現(xiàn)了”，王丁棉說，當年“禁鮮令”的要害，就是將新鮮有生命的“牛奶”，貶值為或視為無生命的“水”和奶粉、乳清粉、維生素、礦物質(zhì)以及各種添加劑相混在一起的一堆化學混合物。如果當時“禁鮮令”執(zhí)行下去，乳品加工企業(yè)將不會去收購高價的生奶，也不會去做巴氏消毒奶了，并且有可能采用奶粉加工還原奶?！敖r令”最終被宣告流產(chǎn)。

　　“但是現(xiàn)在看來，新的乳業(yè)質(zhì)量標準的出臺和清理門戶實際上是‘禁鮮令’的繼續(xù)”，包括王丁棉在內(nèi)多個中國乳業(yè)專家昨天接受記者采訪時表示：很顯然，原本想通過“禁鮮令”達到的目的現(xiàn)在都以這種方式和渠道達到了，這完全是不正當市場競爭。

　　“我們現(xiàn)在也正在積極呼吁，希望政府能盡快重新制定相關(guān)國標，從而與國際標準接軌”，王丁棉昨天這樣表示。（記者 胡笑紅）

誰“綁架”了國內(nèi)奶業(yè)標準？

    上周，從一個牛奶行業(yè)內(nèi)部的研討會上傳出一位業(yè)內(nèi)人士的爆料，“我國現(xiàn)有的奶業(yè)標準全球最低，主要是因為被個別大企業(yè)綁架”。據(jù)介紹,2010年4月，衛(wèi)生部發(fā)布了“生乳”新的食品安全國家標準，新國標規(guī)定的蛋白含量從1986年的2.95％，降到了2.8％，菌落總數(shù)則每毫升不超過50萬下調(diào)至不超過200萬，均為歷史新低。

    生乳當然不能直接飲用，在其加工過程中，以130多攝氏度高溫瞬間殺菌制作的牛奶稱為常溫奶，60攝氏度到85攝氏度低溫緩慢加熱殺菌的是巴氏奶?！鞍褪夏獭焙汀俺啬獭眱纱箨嚑I互不相讓，盡管巴氏奶是未來發(fā)展方向，但生乳細菌多自然需要高溫消毒，因此，以我國目前飼養(yǎng)、物流、儲存條件來看，常溫奶占主導地位是必然結(jié)果。

    代表巴氏奶的專家，炮轟中國乳業(yè)行業(yè)標準被個別大企業(yè)綁架，言之鑿鑿、擲地有聲，但到底是最低“牛奶”標準，還是最低“生乳”標準，還是需要講清楚。這則爆料是發(fā)自某“巴氏鮮奶發(fā)展論壇”，因此，聽上去也更像是“巴氏鮮奶”和“常溫奶”，不同乳業(yè)利益集團的爭斗。

    上周，有參與制定牛奶新國標的專家這樣解釋，中國奶業(yè)標準的制定是由現(xiàn)有國情決定的，考慮到農(nóng)民散養(yǎng)奶牛的環(huán)境現(xiàn)狀，按照2.95%國標來執(zhí)行，許多牛奶都要倒掉。降低標準是因為“農(nóng)業(yè)部做了大量的調(diào)研，從國情出發(fā)，照顧最大多數(shù)奶農(nóng)的利益”。其實，把上述言辭翻譯成“白話”，其大意就是，我國目前70%以上生乳原奶都來自散戶小農(nóng)，其中相當一部分原奶蛋白質(zhì)含量達標有困難,菌落總數(shù)超標，按照以往高標準的要求，這些散戶只有兩個選擇，要么把牛奶倒掉，要么重新加工。現(xiàn)有標準偏低,某種程度上也是國情說了算的結(jié)果。對于這一點,批評者不可不察。

    “菜賤傷農(nóng)”與“菜貴傷民”，正在我們的“菜籃子”中循環(huán)往復地上演。其實我們的“菜籃子”和“奶瓶子”中，存在著同樣的弊病。不論是蔬菜種植，還是奶牛養(yǎng)殖，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體仍以小農(nóng)戶為主，他們?nèi)狈Y金、技術(shù)、市場信息……因此菜價如過山車，原奶則細菌多。

    三聚氰胺事件后，建設奶源基地、走規(guī)模化養(yǎng)殖之路，成為業(yè)界共識。據(jù)了解，我國正在修編奶業(yè)振興規(guī)劃，奶源基地布局成為重要內(nèi)容。公開承認落后的現(xiàn)狀——新國標因此被部分人士評價為“有進步”。要想改變我國奶業(yè)標準偏低的現(xiàn)狀，只能是先從改變落后的國情開始。亡羊補牢，猶未為晚，而勇于進步、改變落后現(xiàn)狀則更為重要。（北京青年報 記者　樊大彧）

============================================

奶業(yè)振興不能靠降低標準扶持

    對乳品新國標的質(zhì)疑聲再次響起。日前，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉反映，中國乳業(yè)行業(yè)標準被個別大企業(yè)綁架，是全球最差標準。據(jù)悉，乳業(yè)新國標中，原奶細菌數(shù)允許最大值為每毫升200萬個，而此前的標準是50萬個。新國標過于偏向常溫奶，導致巴氏殺菌鮮奶在我國液態(tài)奶中所占份額連20%都不到。（廣州日報2011年6月20日）

    乳品安全國家標準(生乳新國標)去年3月26日由衛(wèi)生部公布后，曾在業(yè)內(nèi)和社會上引起廣泛爭論。原因是，在生乳標準中，乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質(zhì)含量不低于2.95%降到了2.8%，菌落總數(shù)從2003年的每毫升50萬調(diào)至200萬，創(chuàng)“歷史新低”。有人驚呼，“這簡直是一夜退回25年前！”

    雖說面對疑問，衛(wèi)生部官員曾表示，乳品安全國家標準符合中國國情和產(chǎn)業(yè)實際。

說到生乳新國標下調(diào)，有專家解釋說，國內(nèi)奶牛泌乳期處于夏季，而夏季生乳蛋白質(zhì)含量明顯低于其他季節(jié)，標準調(diào)低更符合實際。還有，乳品新國標有利于生乳質(zhì)量安全監(jiān)管，生乳新國標整合了食品衛(wèi)生標準、質(zhì)量標準、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準以及行業(yè)標準中強制執(zhí)行的內(nèi)容，體現(xiàn)了標準的統(tǒng)一性。

    從國內(nèi)產(chǎn)業(yè)來看，行業(yè)生產(chǎn)水平總體降低，是一個不爭的事實。如果提高行業(yè)標準，一方面廣大奶農(nóng)將可能破產(chǎn)，另一方面，乳品終端產(chǎn)品價格會上升。但這是不是國內(nèi)乳品業(yè)“自降身價”來制定行業(yè)標準的理由呢？

    盡管主管部門希望下調(diào)標準來維護廣大奶農(nóng)利益和行業(yè)的發(fā)展，同時也能夠給低收入群體提供低廉的奶品。但也應看到，當標準降低后，整個行業(yè)的產(chǎn)品將集體陷入低水平的困境，遑論行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級？從這個角度來講，可能產(chǎn)生的負面后果也是顯而易見的。如中國的乳品不可能與世界上的優(yōu)質(zhì)乳品競爭，也就無法走向世界，更無法創(chuàng)建自己的國際乳品品牌。從而導致國際市場對中國奶制品的評價再一次迅速下滑。

    一個國家的奶業(yè)振興，不可能靠降低標準扶持，只有高標準才能提升競爭力。生乳安全國標是奶品安全最重要的第一道安全門檻，如果國內(nèi)的乳品生產(chǎn)都以低標準來要求，生乳的質(zhì)量降低，必然導致乳品加工過程中產(chǎn)生新的漏洞和造假，并可能為低劣乳品肇事后推卸責任制造口實。如此看來，乳品新國標“自降身價”極易產(chǎn)生顧此失彼的不良后果。（中國青年報 吳學安）

中國奶業(yè)標準被指全球最低 常溫奶存細菌

    美國和歐盟的牛奶菌落標準是10萬/毫升，我國是200萬/毫升，被指全球最差；

    專家更證實—— 好奶做酸奶，差點的做純牛奶，再差點的做花生奶早餐奶……

　　日前中國奶協(xié)召開了“南方巴氏鮮奶發(fā)展論壇”，素有中國乳業(yè)“大炮”之稱的廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉對記者表示，中國乳業(yè)行業(yè)標準是全球最差標準；但又有人認為：中國奶業(yè)現(xiàn)狀取決于國情，同時披露現(xiàn)行標準門檻低系因農(nóng)業(yè)部顧及散戶奶農(nóng)利益。

　　驚爆

　　細菌數(shù)允許200萬個/毫升——“這是全球最差的牛奶標準！”

　　按照我國最新奶業(yè)安全標準，蛋白質(zhì)含量由原標準中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，遠低于發(fā)達國家3.0克以上的標準；而每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標準卻由原來的50萬上升到了200萬，比美國、歐盟10萬的標準高出20倍！

　　牛奶國標全世界最低？

　　在我國現(xiàn)行乳業(yè)行業(yè)標準中，原奶細菌數(shù)允許最大值為200萬個/毫升。“這是全球最差的牛奶標準，是世界乳業(yè)之恥！”廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉炮轟。“這個標準是世界上最差、最低的標準，像有的大品牌的奶制品出口都退回來啦，只好出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷！”

　　低標準是為了照顧奶農(nóng)？

　　對于王丁棉的這些說法，內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那達木德并不認可。作為衛(wèi)生部修改牛奶標準的專家組成員，他認為中國奶業(yè)的現(xiàn)狀要取決于國情。

　　他說：“我們國家72%牛奶都是散戶飼養(yǎng)。北方絕大部分地區(qū)生產(chǎn)的牛奶，蛋白質(zhì)含量達不到當初的2.95。這樣會出現(xiàn)什么問題？乳品企業(yè)按照2.95國標來執(zhí)行的話，這樣的牛奶都要倒掉！”

　　同樣，牛奶中的細菌總數(shù)上調(diào)，也是考慮到農(nóng)民散養(yǎng)奶牛的環(huán)境現(xiàn)狀：“養(yǎng)殖環(huán)境比較差，乳房炎的發(fā)病率也高。在這樣情況下，定格200萬，就能保證奶農(nóng)生產(chǎn)合格的奶?！?/span>

    常溫奶難以殺菌對人有害？——專家建議選用巴氏奶

　　我國把在牛奶加工過程中，137℃高溫瞬間消毒殺菌制作的牛奶稱為“常溫奶”；這樣的牛奶與國際上普遍實行的60℃到85℃緩慢加熱殺菌的“巴氏奶”形成了兩大陣營。會上，沒有任何添加劑的巴氏鮮奶，被中國奶業(yè)協(xié)會大力提倡。

　　建議選擇“巴氏鮮奶”

　　農(nóng)業(yè)部原副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果指出，巴氏鮮奶沒有任何添加劑，原汁原味，低溫處理保持活性，營養(yǎng)破壞少，利于增強免疫力。“從未來消費趨勢看，絕對是巴氏鮮奶，市場會越來越大?！?/span>

　　曾4次參與國家乳業(yè)標準制訂的魏榮祿明確告訴記者，在現(xiàn)有標準下生產(chǎn)的常溫奶，由于存在有害菌，顯然不安全。魏榮祿說：“如果有害菌的話，200萬里邊，它的代謝產(chǎn)物是有害的，殺菌是消除不了的。

　　國情決定現(xiàn)狀？

　　那達木德認為，“巴氏奶在中國發(fā)展了七八年，仍在30%的占比內(nèi)徘徊，而常溫奶仍占70%，這符合國情。”他說“巴氏奶在國際上占比約80%，但發(fā)展中國家則應客觀分析?！?/span>

　　那達木德認為巴氏鮮奶與常溫奶應分占中國市場。他說，巴氏鮮奶保質(zhì)期一般為7天，而常溫奶可長期保持，一線城市如北京、上海、廣州、深圳這適宜發(fā)展巴氏鮮奶，而二線城市及廣泛的其他區(qū)域比較適合繼續(xù)搞常溫奶。 綜合一財?shù)?/span>

    求證

　　中國乳業(yè)行業(yè)標準全球最低？這真的是為了照顧奶農(nóng)的利益？對于這一驚爆消息，記者昨天采訪南京一位業(yè)內(nèi)人士劉堅（化名）。出乎意料的是，他對這種說法予以證實——

　　A

　　先證實“低標準”一說

　　用秸稈喂奶牛，牛奶質(zhì)量能高嗎？

　　對于中國乳業(yè)行業(yè)的標準降低，劉堅直言，這確實是個事實，在2010年以前，我國牛奶的標準是每毫升細菌總數(shù)50萬個，而蛋白質(zhì)是每百克2.95克。而現(xiàn)在的標準則將每毫升的細菌總數(shù)提高了150萬個，而蛋白質(zhì)含量卻每百克降低了0.15克。

　　深諳國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖的劉堅說，和國外規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖相比，我國目前超過70%的奶農(nóng)都是散戶飼養(yǎng)奶牛，然后由大企業(yè)組織收購。為了能夠有一定的利潤，奶農(nóng)自然得縮減飼料成本，很多奶牛也就“營養(yǎng)不足”，要讓這些營養(yǎng)不足的奶牛，產(chǎn)出高蛋白質(zhì)含量的鮮奶顯然是不現(xiàn)實的。因此在現(xiàn)階段，如果把標準定高，散戶牛奶都不合格；因此只能倒掉，這顯然也不現(xiàn)實。

　　記者了解到，牛奶質(zhì)量和許多因素有關(guān)，首先是飼料。我國奶牛飼養(yǎng)多用較低營養(yǎng)價值的玉米秸稈，纖維含量高而蛋白質(zhì)含量低，高蛋白含量的苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼料用得還不夠；其次是在奶牛品種的選擇上，比較注重產(chǎn)奶量，對乳蛋白率的重視不夠；第三，季節(jié)對奶牛產(chǎn)奶有一定影響，夏天牛的飲水量大，飼料吃得少，牛奶的營養(yǎng)含量也會比冬天有所下降。

　　據(jù)記者了解，目前美國和歐盟的牛奶菌落標準都是每毫升10萬，這個數(shù)量以下的，才是優(yōu)質(zhì)牛奶。國外有些奶牛專家甚至主張，牛奶菌落數(shù)超過1萬/毫升，就應追查原因。專家告訴記者，美國、歐盟的菌落標準，我們并非完全達不到，現(xiàn)在有些企業(yè)生產(chǎn)的奶已經(jīng)能達到每毫升10萬以下，但散養(yǎng)戶則比較困難。

　　專家也認為，從長遠來看，適度的規(guī)模化養(yǎng)殖是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，能提高飼料質(zhì)量、采用嚴格的機械化擠奶方式，讓中國消費者喝上更有營養(yǎng)、更安全的奶。不過，他指出，這需要一定的時間來改變。

    巴氏奶確實比常溫奶營養(yǎng)好

　　“理論上來說，巴氏奶的營養(yǎng)是要比常溫奶要多些?！眲哉f，牛奶中含有幾百種營養(yǎng)成分，其中最主要有乳鈣、維生素、蛋白質(zhì)等。而牛奶中的鈣是一種活性物質(zhì)，在65℃溫度上就開始改變性質(zhì)，90℃—100℃時是其敏感期，而超過137℃時，鈣已經(jīng)焦化，已沒有吸收價值了。

　　巴氏奶則使用較溫和的殺菌溫度（60℃～85℃/15秒），而常溫奶的消毒溫度則在130℃以上，因此兩者所保留的營養(yǎng)價值是不一樣的。從未來消費趨勢看,絕對是巴氏鮮奶,市場會越來越大。因此巴氏鮮奶,在世界眾多國家市場占有率高達約95％?！　￡愑?生命時報

　　B

　　又證實“好奶做酸奶，壞奶做飲料”

    網(wǎng)帖驚爆：

　　發(fā)酸的奶做乳酸飲料

　　百度貼吧有一個被廣泛轉(zhuǎn)載的帖子，其中稱：最好的奶，供到車間做酸奶（發(fā)酵型酸奶或攪拌型酸奶），因為不是好奶做不出來。其次，做純牛奶，高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶、早餐奶等。還有那些發(fā)酸的奶怎么辦呢，當然不能倒了，做酸性乳飲料。

    專家證實：

　　原料確實分等級使用

    對于這個網(wǎng)帖的爆料，劉堅告訴記者：基本屬實！

    采訪中，他反問記者：有沒有注意到在超市銷售的不同種類的牛奶價格是不一樣的，有的雖然奶少但是其價格卻并不低，這是為什么呢？劉堅揭露說，通常情況下有些牛奶廠，在選擇原料的時候也會分檔次使用，從而生產(chǎn)出不同種類的奶制品。

    他舉例說，往往最好的奶源，會供到車間做酸奶（發(fā)酵型酸奶或攪拌型酸奶），因為通常情況下，這些酸奶如果原料不好，是無法做出來的。其次差一點的原料，可以做純牛奶、高鈣奶之類的奶制品。再差的奶原料則會做成各種添加劑調(diào)和的花色奶，諸如花生奶、早餐奶、黑奶等等。這還不算，對于帖子中說的那些發(fā)酸的奶，確實有一些企業(yè)拿他做成酸性乳飲料。當然，口味上這種乳酸飲料絕對喝不出來是發(fā)酸的奶做的，反而非常好喝，但營養(yǎng)根本談不上了，甚至還可能有副作用?！　　￡愑?/span>

    ■探訪市場

　　鮮牛奶酸牛奶雙歧因子奶乳酸菌……

　　喝純鮮奶和原味酸奶就夠了

　　昨天，記者來到南京一家超市的牛奶柜臺，只見鮮牛奶、酸牛奶、雙歧因子奶、乳酸菌……種類繁多的牛奶簡直讓人眼暈。

　　這和國外的情況嚴重不同：不管是在美國、英國，還是新西蘭這樣的產(chǎn)奶大國，記者有一個共同的體會，那就是他們的牛奶并不像國內(nèi)一些牛奶那么濃稠，質(zhì)感稀薄，卻有著濃濃的“奶味”。在新西蘭，記者曾在超市中隨便買了一瓶全脂普通牛奶，包裝上標明：蛋白質(zhì)含量3.2克/100毫升，脂肪含量3.3克/100毫升。而加鈣牛奶的蛋白質(zhì)含量則高達5.8克/100毫升，低脂牛奶的蛋白質(zhì)含量也在3.7克/100毫升。

　　“中國奶制品市場也可以說是最亂的?！眲员硎?，就他自己的感受而言，國內(nèi)的奶制品完全是給這些企業(yè)弄亂的，很多企業(yè)并不是在潛心做好奶制品，而是一味地與消費者“玩概念”“玩包裝”，然后再做廣告忽悠消費者買新品。

　　“玩概念的做法實際上是‘玩火自焚’?！眲哉f，他也去過不少國家，國外的奶制品市場絕對沒有國內(nèi)這般“花哨”，簡簡單單的幾種，讓消費者明明白白地選購，因此國外一些發(fā)達的奶制品企業(yè)，到了中國，看到貨架上如此多品種的奶制品都嘖嘖稱奇不能理解。

　　他介紹說，無論牛奶飲品有多少，從營養(yǎng)角度上看，都可分為鮮奶制品和酸奶制品兩大類。一般人在選用奶制品時，喝純鮮奶和原味酸奶，營養(yǎng)即已足夠，因其中不含人為增加的東西，安全可靠。

（責任編輯：秋彤）