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來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站 時(shí)間：2011-05-10 19:12:45 熱度：2092
《指導(dǎo)意見》按國務(wù)院及有關(guān)部門對(duì)食品添加劑管理的要求和規(guī)定，并結(jié)合國家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定的通知》的要求，明確了調(diào)味品及食品添加劑在餐飲環(huán)節(jié)的使用范圍、使用原則，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄及使用管理作出了具體明確的規(guī)范操作要求。同時(shí)，根據(jù)國家對(duì)調(diào)味品和食品添加劑的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽相關(guān)規(guī)定，分別將調(diào)味品、單一品種食品添加劑、復(fù)合食品添加劑以及進(jìn)口食品添加劑的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、說明書等內(nèi)容的要求一一列明。
《指導(dǎo)意見》作為浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品添加劑整治長效機(jī)制建設(shè)的重要工作內(nèi)容正式下發(fā)，將對(duì)今年開展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作把好采購關(guān)，規(guī)范食品添加劑的使用起到很好的指導(dǎo)作用。
（責(zé)任編輯：凌翠）
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