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　　央視網(wǎng)消息：養(yǎng)老服務(wù)是社會廣泛關(guān)注的民生問題，上海虹橋社區(qū)的食堂利用智能科技助力破解社區(qū)老年人的“吃飯難”。

　　一日三餐是許多老人的生活難題。在上海，這座130平方米的AI食堂，正成為他們的“智慧廚房”。走進這家社區(qū)食堂，機械臂正將凈菜投入智能系統(tǒng)，煎、烤、蒸、煮全部自動完成。據(jù)了解，目前，該系統(tǒng)已掌握2000多道菜譜，涵蓋八大菜系，能夠精準(zhǔn)控制油鹽配比，20元左右即可享受一頓美味的健康餐。

　　作為上海市首批“養(yǎng)老服務(wù)健康食堂”，這里的日均供應(yīng)量近700份餐食。智能結(jié)算臺支持刷臉、數(shù)字人民幣等多種支付方式。使用機器人炒菜，降低了餐廳運營50%的成本，同時也提高了出餐效率。餐廳還對老年人推出“一鍵減免”功能，針對60歲以上的老人推出15元及18元的優(yōu)惠套餐。戶籍老人刷敬老卡用餐，每天可享受1—4元不等的助餐補貼，部分套餐還能直接優(yōu)惠3元。

　　虹橋街道辦事處副主任丁乙丙介紹，這家食堂初衷是為了服務(wù)周邊的老年人和居民，365天都可以在這里用餐。特別是春節(jié)、國定假日基本能輻射到周邊6個居民區(qū)。街道一直重視老年助餐服務(wù)，現(xiàn)在已經(jīng)有長者食堂助餐點15個，日均送日均供餐量可以達(dá)到1200份，包含200份的送餐上門服務(wù)。

　　一天也能托“短托養(yǎng)老”來了

　　在江蘇，多地養(yǎng)老機構(gòu)推出“短期托管服務(wù)”，入住時間短、靈活度高，受到老年人青睞。

　　在南京市棲霞區(qū)頤養(yǎng)院，今年81歲的夏翠青老人正在養(yǎng)老護理員的陪伴下做著康復(fù)訓(xùn)練。上個月，老人跌倒導(dǎo)致胸椎體骨折，只能臥床養(yǎng)病。這讓老人的兒子陷入兩難，既要上班，又要照顧母親，忙得團團轉(zhuǎn)。后來兒子將她送到離家不遠(yuǎn)的頤養(yǎng)院，選擇了這里的短期托管服務(wù)。養(yǎng)老院為老人定制了康復(fù)方案，在這住了20幾天，老人漸漸康復(fù)，不僅能下床走動，還參加了養(yǎng)老院組織的興趣小組。

　　目前，江蘇省正在推動“短托養(yǎng)老”服務(wù)走向常態(tài)化，不少養(yǎng)老機構(gòu)都已開設(shè)“短托服務(wù)”。

　　多級分設(shè)站點織密“10分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈”

　　針對群眾多樣化養(yǎng)老需求，廣東深圳市在部分街道及社區(qū)分設(shè)了長者服務(wù)中心和長者服務(wù)站，讓群眾更便利地享有周邊、家邊、身邊的多層次養(yǎng)老服務(wù)。

　　深圳市福田區(qū)的石廈社區(qū)60歲以上居民超過了2000人。2024年，社區(qū)在原有老年之家的基礎(chǔ)上又開辦了長者服務(wù)站，老人不僅可以在這里進行基礎(chǔ)的健康檢查，還可以和三五好友下棋娛樂。

　　社區(qū)里的長者服務(wù)站還聯(lián)合醫(yī)療服務(wù)力量，為居家老人提供幫助。

　　除了長者服務(wù)站，一些生活不能自理，或者沒有家人在身邊照顧的老人，可以選擇住進街道的長者服務(wù)中心。這里就像養(yǎng)老院，可以為老人提供吃、住、醫(yī)療、護理等多方位服務(wù)。

　　目前，深圳全市已建成街道長者服務(wù)中心70家，老齡化社區(qū)長者服務(wù)站160家，覆蓋率分別達(dá)到87%和80%，織密了“10分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈”，形成了社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)化體系構(gòu)建。預(yù)計到2025年年底，相關(guān)服務(wù)設(shè)施將實現(xiàn)街道和老齡化社區(qū)全覆蓋。

（責(zé)任編輯：秋彤）