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要美味不要傷脾胃!中醫(yī)支招春節(jié)長(zhǎng)假健康飲食

來(lái)源:新華網(wǎng) 時(shí)間:2025-01-28 22:34:03 熱度:733

  新華社北京1月28日電(記者田曉航)享受美食是春節(jié)長(zhǎng)假里的一大樂事。中醫(yī)專家提醒,這一時(shí)期人們飲食種類豐富、節(jié)律紊亂,易傷脾胃,應(yīng)堅(jiān)持合理膳食,可采用代茶飲、藥膳等中醫(yī)藥方法調(diào)養(yǎng)身體,改善消化功能,增強(qiáng)抗病能力。

  “中醫(yī)講究‘食飲有節(jié)’,飲食以七八成飽為宜?!敝袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院學(xué)部委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院脾胃病研究所所長(zhǎng)唐旭東說(shuō),春節(jié)飲食應(yīng)合理搭配主食、肉類、蔬菜和水果,“大魚大肉”宜適量,每餐有新鮮果蔬;可多選擇蒸、煮、燉等烹飪方式,減少油炸、煎炒和高鹽調(diào)料;規(guī)律進(jìn)餐;盡量少飲酒,可以茶代酒或選擇低度果酒,慢慢飲用或邊飲用邊吃飯,酒后可喝溫水或蜂蜜水幫助解酒;避免短時(shí)間內(nèi)大量飲酒、攝入大量高蛋白高脂肪食物而誘發(fā)急性胰膽疾病和胃腸疾病。

  消化不好怎么辦?唐旭東說(shuō),常吃生蘿卜可以消食下氣、幫助消化,食用山楂麥芽消食湯也可以消減油膩、促消化。平時(shí)脾虛、消化功能不好的人應(yīng)適當(dāng)控制飲食,可在飯后散步、做簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),按摩腹部,這樣有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善消化。此外,午后得空休息一下、適時(shí)瞇一覺,有利于解除疲勞、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和食物消化。

  春節(jié)期間還可選擇合適的藥膳調(diào)和臟腑,增強(qiáng)體質(zhì)。廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏介紹,北方地區(qū)總體寒冷,體質(zhì)偏寒的人可選用具有溫中暖胃補(bǔ)血作用的當(dāng)歸羊肉湯;南方地區(qū)體感仍然偏冷,體質(zhì)偏虛的人可服用花膠燉烏雞,同時(shí),南方濕氣較重,陳皮紅豆蓮子芡實(shí)湯可幫助健脾祛濕。


(責(zé)任編輯:秋彤)

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