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　　大眾健康之窗北京4月15日消息  4月15日，為貫徹落實健康中國、積極應對人口老齡化、推動高質(zhì)量發(fā)展三大國家戰(zhàn)略，更好地助力銀發(fā)經(jīng)濟，進一步開展小分子肽的科學研究，推出一批“專精特新”小分子肽適老健康產(chǎn)品，中國老年保健協(xié)會特組織中國疾病預防控制營養(yǎng)與健康所、國家老年醫(yī)學中心、國家衛(wèi)健委北京醫(yī)院、北京協(xié)和醫(yī)院、首都醫(yī)科大學附屬北京胸科醫(yī)院、北京工商大學等相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)、學、研專家在北京召開“科學補肽高層專家研討會暨賽爾肽新配方發(fā)布會”。

4月15日，科學補肽高層專家研討會暨賽爾肽新配方發(fā)布會在京舉行。

　　本次研討會圍繞“科學補肽，提高免疫力，預防肌少癥（肌肉衰減癥）”的主題思想，與會專家就如何科學補肽、預防肌少癥的重要性和最新研究進行了深入研討，專家指出，到目前為止肌衰沒有一個有效的藥物干預手段，肌衰的干預得靠營養(yǎng)加運動，如補充小分子肽，HMB（β-羥基-β-甲基丁酸鈣）等都是很有效的。

　　肌衰從35歲以后就開始丟失，不以人的意志為轉(zhuǎn)移，特別是心腦血管疾病，呼吸系統(tǒng)的COPD（慢性阻塞性肺病），胃腸道的，肝硬化，腎臟疾病，神經(jīng)系統(tǒng)疾病，比如帕金森病，比如阿爾茨海默綜合征，還有各種腫瘤，糖尿病等等各種疾病都會導致肌肉減少。

　　老年人為什么會發(fā)生肌肉萎縮，除了衰老和疾病因素外，從營養(yǎng)的角度來講，老年人的咀覺能力，味覺能力下降，營養(yǎng)吃不進去，吞咽能力下降，還有腸胃能力的下降，最后會導致我們老人的蛋白質(zhì)的攝入會缺失，最后肌肉萎縮。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康教授做報告。

　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康教授在會上就肌少癥的研究應用進行了報告，他說：“實際上對肌衰我們還是有辦法的，有些因素我們可能不可控，比如說老化，老齡化這個因素我們沒辦法，或者說我們現(xiàn)在手段還不多，但沒關(guān)系，為什么呢？因為除了老齡化的影響之外，肌肉還受以下因素影響：第一，我們可以把有些疾病的風險降低；第二，我們可以保證適量的合理的運動，包括抗阻鍛煉；第三，我們可以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及整體能量要合理。老年人不能以素為核心，要葷素搭配，老年不能強調(diào)有錢難買老來瘦，這是絕對的錯誤，應該是有錢難買老來瘦加肉（是肌肉）?！?/span>

　　“有人說老人怕摔完全正確?！庇诳嫡f：“防止老人摔的前提就是保護老人，要讓他減少肌肉的丟失，這是壓倒一切?！薄袄狭艘院竽懿荒芑畹挠匈|(zhì)量和有尊嚴，關(guān)鍵看他到老了以后能保留多少可以工作的肌肉。肌肉多的人比肌肉少的人活得更長壽，更有質(zhì)量?！?/span>

北京工商大學食品學院劉新旗教授做報告。

　　北京工商大學食品學院劉新旗教授在小分子肽的研究應用報告中指出，大豆、牛奶、雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白及其重要的組成部分，含有人體九種必須氨基酸。蛋白質(zhì)是我們提高免疫力的一個最基礎(chǔ)最先決的條件，只有把蛋白質(zhì)補上，我們才能有可能產(chǎn)生白細胞，才能產(chǎn)生免疫細胞。但是，老年人消化功能下降而導致蛋白質(zhì)補充不進去怎么辦？把蛋白質(zhì)變成肽就能很好地解決這個問題。肽的形式要比蛋白質(zhì)吸收速度要快的多，因為不需要進行消化，在體內(nèi)胃里直接在小腸上可以進行吸收。

　　來自產(chǎn)業(yè)界的代表廣州今安原動力科技有限公司中醫(yī)養(yǎng)生特聘專家馬鵬、上海技源科技有限公司市場總監(jiān)王伯存分別就小分子肽和HMB的市場應用情況進行了介紹。

原國家衛(wèi)生部副部長殷大奎教授致辭講話。

　　基于專家和產(chǎn)業(yè)代表的研究報告和介紹，原衛(wèi)生部副部長殷大奎教授，中國老年保健協(xié)會第四屆副會長兼秘書長張家喜教授，國家老年醫(yī)學研究中心、國家衛(wèi)健委北京老年醫(yī)學研究所楊澤教授，首都醫(yī)科大學附屬北京胸科醫(yī)院傅瑜教授，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所何麗、付萍研究員等與會專家紛紛建言獻策，建議中國老年保健協(xié)會組織產(chǎn)、學、研方面資源，充分利用小分子肽、HMB等這類優(yōu)質(zhì)原料，科技創(chuàng)新，合理配方，盡快研發(fā)一些市場前景好，科技含量高，滿足老年人健康需求的產(chǎn)品，助力銀發(fā)經(jīng)濟建設。

　　中國老年保健協(xié)會養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會唐振興會長做大會總結(jié)。出席本次大會的還有上海超維健康管理有限公司總經(jīng)理樂克非，廣州今安原動力科技有限公司總經(jīng)理張慧艷、西安市場總裁張健，江蘇今安原動力科技有限公司大區(qū)總裁王哲、副總裁韓毅、副總裁孫闖、經(jīng)理侯維、渭南市場總裁陳明亮，蘇州今安原動力科技有限公司總裁郭龍等健康產(chǎn)業(yè)界代表，以及新華社、健康報、中國食品報、中國消費者報等媒體代表。

　　本次會議由中國老年保健協(xié)會養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會、廣州今安原動力科技有限公司、江蘇今安原動力科技有限公司共同承辦。會議由中國老年保健協(xié)會周紅副秘書長主持。（文/攝影  子 然）

（責任編輯：秋彤）