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來源：新華網(wǎng) 時(shí)間：2012-07-09 13:34:29 熱度：1136
新華網(wǎng)深圳７月８日專電（記者王攀、付航）“食品安全問題，從企業(yè)自身是沒有借口的，特別是大企業(yè)沒有借口。”中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧在日前深圳舉辦的２０１２哥倫比亞大學(xué)中國企業(yè)研究中心（ＣＢＩ）全球高峰論壇上回答新華社記者提問時(shí)表示。
近期，包括中糧旗下蒙牛乳業(yè)等企業(yè)爆發(fā)一系列食品安全問題，撥動(dòng)社會(huì)敏感神經(jīng)。寧高寧認(rèn)為，大企業(yè)有責(zé)任引領(lǐng)行業(yè)食品安全水平的提升。目前全社會(huì)對(duì)食品安全非常敏感，大型的食品企業(yè)動(dòng)輒幾百億的市值，幾十億的盈利，內(nèi)部有很強(qiáng)的動(dòng)力把產(chǎn)品做好。同時(shí)，和社會(huì)的溝通也非常重要，坦白、真誠、實(shí)事求是、公開透明，更容易得到大家理解。
寧高寧把食品安全問題劃分為三類：為牟利而故意為之；管理中的疏漏導(dǎo)致的；由于食品行業(yè)處在分散狀況，規(guī)模小，生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)不一致，供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題，企業(yè)難以控制。對(duì)第一類，應(yīng)該以最嚴(yán)格的法律，執(zhí)行最嚴(yán)厲的懲罰；對(duì)第二類，應(yīng)該把標(biāo)準(zhǔn)和管理理清楚；對(duì)第三類，大企業(yè)應(yīng)該引領(lǐng)行業(yè)走向規(guī)范。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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