- 加載中...
來源：健康報(bào) 時(shí)間：2016-01-11 11:15:20 熱度：969
本報(bào)訊 （記者劉志勇）近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)《關(guān)于食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見》，要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，督促食用植物油企業(yè)自覺落實(shí)食品質(zhì)量安全追溯制度，形成上下游食品質(zhì)量安全信息可查詢、過程可控制、責(zé)任可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制。
《意見》提出，食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全追溯體系信息記錄重點(diǎn)包括原料驗(yàn)收信息、生產(chǎn)過程信息、產(chǎn)品檢驗(yàn)信息、產(chǎn)品銷售信息、人員設(shè)備信息等。針對食用植物油常見風(fēng)險(xiǎn)隱患和摻雜造假等，《意見》提出了黃曲霉毒素B1控制、苯并（ɑ）芘控制和物料平衡信息記錄等要求。生產(chǎn)企業(yè)要對物料來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄，以確保記錄真實(shí)、可靠、所有環(huán)節(jié)可有效追溯。
（責(zé)任編輯：秋彤）
2025-07-01
2025-07-01
2025-07-01
2025-07-01
2025-07-01
2025-07-01
殷大奎
于智敏
于福年
俞夢孫
張維波
楊 澤
于樹玉
萬承奎
陶國樞
支持協(xié)辦：中國老年保健協(xié)會(huì)養(yǎng)老健康科技創(chuàng)新分會(huì)、中國老年保健協(xié)會(huì)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)辦公室
京公網(wǎng)安備:11010502050669 工業(yè)和信息化部 備案/許可證編號(hào)為: 京ICP備09047049號(hào)-1 站點(diǎn)地圖
