來源:新華食品 時間:2015-02-28 23:34:26 熱度:1101
新華食品北京2月28日電(方瑋晴) 國家食藥總局日前公布了2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。包括阿爾山珍稀天然冷泉礦泉水在內的90個批次的飲料產品不合格。其中飲用純凈水及礦泉水的不合格產品達到86批次,不合格率遠高于其他飲料品類。
本次監(jiān)督抽檢飲料產品的項目包括品質指標、重金屬、其他污染物、食品添加劑、微生物指標等53個指標,共抽檢1544家企業(yè)的2637批次產品。
在此次抽檢中,被視為包裝飲用水產品“貴族”的高端水第一次出現在不合格名單里。據檢測,標注內蒙古藍海礦泉水有限責任公司生產的規(guī)格為5L/瓶的阿爾山珍稀天然冷泉礦泉水的偏硅酸含量為20.62 mg/L,明顯低于國家標準《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)要求的偏硅酸含量應在25mg/L至30mg/L之間。
據了解,偏硅酸中的硅是人體所必需的微量元素,能有效地維持人體的電解質平衡和生理機能。偏硅酸只存在于天然礦泉水中,不能以人工添加的形式加入到飲用水中。 偏硅酸含量的高低,是我國鑒定天然礦泉水是否達標所采用的重要的界限指標之一。
阿爾山礦泉水目前的市場售價為每500ml在4-5元間,明顯高于普通礦泉水2元左右的售價。其廣告語也自稱“每滴阿爾山礦泉都飽含大自然豐富的饋贈,富含鋰、鍶、鋅、硒、釩和偏硅酸等十分有益于人體健康的微量元素和礦物質”。高端礦泉水的微量元素含量為何連國家標準都達不到?新華食品就此事聯(lián)系了其生產商內蒙古藍海礦泉水有限責任公司,截至發(fā)稿前,并未得到該公司正式的回復。
繼去年底國家食藥總局公布了近800批次飲用水抽檢不合格后,此次抽檢的結果中,飲用水再成不合格“大戶”。不合格的主要問題有溴酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群、霉菌和酵母等指標超標。
據中國食品與營養(yǎng)信息交流中心研究員阮光峰介紹,此次被檢出的不合格項目未含有致病菌,超標的含量還不足以對人體健康造成重大影響。但是這些項目的超標總體上反映了生產企業(yè)對食品安全沒有足夠的重視,未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件,造成產品的加工原料、包材受污染,或生產過程中產品受人員、生產設備、環(huán)境的污染,或者有滅菌工藝的產品滅菌不徹底等,導致部分項目不合格。
不合格飲料產品信息(1)
不合格飲料產品信息(2)
不合格飲料產品信息(3)
不合格飲料產品信息(4)
不合格飲料產品信息(5)
(責任編輯:秋彤)
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