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來(lái)源：新華網(wǎng) 時(shí)間：2014-10-28 23:33:49 熱度：1177
新華網(wǎng)北京１０月２７日專電（記者徐博）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局２７日發(fā)布了預(yù)防織紋螺食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)警示。當(dāng)前正值食用螺銷售旺季，近期國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)仍有織紋螺在市場(chǎng)銷售，且抽樣檢出含有高含量河鲀毒素。
織紋螺，俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度約為１厘米，寬度約為０．５厘米，約指甲蓋大小。
織紋螺含有河鲀毒素易導(dǎo)致食物中毒，原衛(wèi)生部２０１２年公告明確要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺。
河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡，中毒潛伏期一般在１０分鐘至３小時(shí)。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。
食藥監(jiān)總局已部署各地加大監(jiān)督檢查力度，及時(shí)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)織紋螺的行為。公眾應(yīng)提高自我保護(hù)意識(shí)，不購(gòu)買和食用織紋螺。誤食織紋螺后，如發(fā)生中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即自行催吐，并到醫(yī)院就診。
若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、加工和銷售織紋螺的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)撥打１２３３１向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門舉報(bào)。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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