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市場上琳瑯滿目的保健品讓人很難選擇。

孝感一中高三學(xué)生在教室里打氨基酸引熱議。(網(wǎng)絡(luò)圖片)

考生用過的保健品。（網(wǎng)絡(luò)圖片）

考生用過的保健品。（網(wǎng)絡(luò)圖片）

高三學(xué)生吊著氨基酸瓶復(fù)習(xí) 女生服健腦口服液兩月增肥6公斤

    市場上考生的保健品占10% 不少廠商公關(guān)學(xué)?！敖壖堋睂W(xué)生家長
　　如今，正面臨考前沖刺的，除了高三學(xué)生，還有各大藥房的保健品。孝感一中高三考生教室內(nèi)打氨基酸除了引發(fā)社會慨嘆學(xué)業(yè)艱辛外，也再度將“高考保健品”這個話題引爆。不少家長購買高價保健品，希望能幫孩子一把，但真相卻是驚人的。有保健品行業(yè)內(nèi)部人士透露，成本10元的保健品，100元賣給你算人情，150元賣給你算交情，200元賣給你算行情。
　　廣東保健行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人也表示，保健品從出廠到考生家長手中，加價10倍并不出奇。家長購買的200元一盒的一款補(bǔ)腦保健品，其成本可能連20元都不到。而保健品廠商甚至通過各種方法買通學(xué)校，進(jìn)而利用家長對孩子的愛心“綁架”了家長。專家認(rèn)為，要破除當(dāng)前保健品價格畸高的怪現(xiàn)狀，必須實(shí)施“賣場分離”，讓保健品沒有層層加價的土壤。
　　孝感一中高三學(xué)生在教室里打氨基酸近日引起極大爭議。該校監(jiān)察室主任高平強(qiáng)表示，此次為學(xué)生打氨基酸純屬自愿，沒有強(qiáng)制。每個學(xué)生交10塊錢，剩余部分由學(xué)校承擔(dān)。
　　現(xiàn)狀：
　　“藥補(bǔ)班”不止一個
　　原本學(xué)生以班為單位去醫(yī)務(wù)室注射，然而5月4日當(dāng)天高三（3）班來注射時醫(yī)務(wù)室卻人滿為患。為了不耽誤學(xué)生復(fù)習(xí)，也省得學(xué)生們在醫(yī)務(wù)室和教室之間來回跑，所以就安排學(xué)生在教室內(nèi)打氨基酸，于是就出現(xiàn)了“吊瓶班”。
　　該校醫(yī)務(wù)室提供的氨基酸進(jìn)貨單顯示，一瓶氨基酸的成本價是12.3元，算上輸液管和人工工資，學(xué)校確實(shí)在貼錢讓學(xué)生注射氨基酸。高三（3）班班主任高勇表示，該校向來有為高三學(xué)生打氨基酸補(bǔ)充能量的習(xí)慣，復(fù)讀生說去年打了氨基酸效果不錯，學(xué)校今年繼續(xù)這樣做。
　　孝感一中辦公室夏主任在接受媒體采訪時稱，國家有規(guī)定，每年給高考學(xué)生10元錢的氨基酸補(bǔ)貼。但湖北省教育廳近日則回應(yīng)說，并未聽說國家關(guān)于高考考生氨基酸補(bǔ)貼一事。教育廳相關(guān)部門對此事十分重視，將對校方聲稱的國家補(bǔ)貼政策進(jìn)行核查。
　　目前該校1300多名應(yīng)屆高三學(xué)生中，超過一半都打了氨基酸。該校不少學(xué)生也向記者證實(shí)，注射氨基酸一個月之內(nèi)成為高三學(xué)生跟風(fēng)的行動，主要原因還是來自各班班主任之前的通知。不少同學(xué)看其他人都打了，如果不打，好像舍不得這10塊錢似的，所以也選擇了打。
　　而該校一名副校長在接受記者采訪時也抱怨這次“中槍”有點(diǎn)冤，校方完全是為學(xué)生著想，采取“藥補(bǔ)”的不止該校。而在當(dāng)?shù)?，為學(xué)生們打氨基酸的遠(yuǎn)不止孝感一中一所學(xué)校，一些學(xué)校甚至為學(xué)生購買了專門的提高記憶力的保健品，而錢早在當(dāng)年的學(xué)費(fèi)中一并收取。
　　“考生復(fù)習(xí)壓力過大，考前容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象，輕則眼圈發(fā)黑，視力下降，嚴(yán)重者會失眠、耳鳴，甚至脫發(fā)等等?？剂ι窠∧X素富含從深海魚脂中提取的DHA，并通過科學(xué)配比，快速補(bǔ)充腦部營養(yǎng)，緩解疲勞……”昨天中午，廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道一家藥房店員向前來購買保健品的考生家長如此介紹一款保健品。
　　家長：
　　向保健品要成績欲罷不能
　　前來為兒子購買補(bǔ)品的陳姨雖聽得很認(rèn)真，但還是一頭霧水，當(dāng)聽到“眼圈發(fā)黑，失眠，耳鳴”，她還是心生擔(dān)憂，因?yàn)閮鹤幼罱傉f累，晚上睡不好。最終，禁不住店員的攛掇，陳姨為兒子買下了總價870元的該款健腦素。
　　店員說，從每年3月起保健品就進(jìn)入熱銷期，而在高考前兩個月達(dá)最高峰，顧客幾乎清一色都是學(xué)生家長。雖然保健品大多價格不菲，每盒多在100元以上，但家長們都出手闊綽，一買就是六七盒。
　　“健腦素真的有效嗎？”記者向一位店員詢問。她坦承，這些保健品他們沒吃過，效果如何也不清楚，只能根據(jù)顧客反饋來間接掌握。
　　海珠區(qū)汪姨的女兒小雪今年讀高三，汪姨2月份和幾名學(xué)生家長開家長會時交流得知，小雪的同學(xué)都在服用一種含有DHA的健腦口服液，汪姨便給自己女兒買了兩箱回家，并且在藥店的推薦下購買了另外兩款含片搭配服用。但沒想到小雪服用這種口服液和含片之后兩個月，體重增加了12斤。這讓小雪產(chǎn)生了很大的心理壓力。到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)小雪身體并無異樣，醫(yī)生說，可能是吃補(bǔ)品導(dǎo)致小雪內(nèi)分泌紊亂，營養(yǎng)過剩。
　　廣東省中醫(yī)院一位醫(yī)生表示，所謂DHA保健品能提高記憶力純屬概念炒作。DHA是一種對人體非常重要的脂肪酸，人體自身可以合成，但它與提高記憶力沒有直接關(guān)系。如果DHA對提高記憶力有明顯作用，臨床上肯定經(jīng)常使用。
　　不少保健品不僅功能五花八門，就連使用范圍也是“全覆蓋”。一款保健品說明書聲稱，適宜人群包括處于生長發(fā)育期的青少年及嬰幼兒，功課多、考試壓力大的學(xué)生群體，上班族，以及身體虛弱的老年人等，幾乎包含了各類人群。
    暴利：
　　出廠到賣場加價10倍以上
　　楊斌（化名）是廣東某較大品牌保健品負(fù)責(zé)配貨和市場銷售的負(fù)責(zé)人，在這個行業(yè)摸爬滾打已有十多年。他坦言，保健品行業(yè)的確“水很深”。保健品行業(yè)有句順口溜，成本10元的保健品，100元賣給你算人情，150元賣給你算交情，200元賣給你算行情。
　　以市場上某款口服液為例，其成本約10元，包括人工費(fèi)用和包裝。經(jīng)過經(jīng)銷商加一次價變成30元，代理商再加一次價，變成60元，然后進(jìn)入藥房再加一次價，變成100元，再加上廣告和物流成本，最終在藥房的售價可能就是150元。雖然廠商可以繞過代理商直接進(jìn)入藥店，但進(jìn)場費(fèi)、上架費(fèi)是必須交給藥房和賣場的，一般占到最終售價的30%以上，還有促銷員的提成約占10%。保健品進(jìn)入藥房、賣場銷售，一種方式是直接按條碼付費(fèi)，一個品種一個條碼1萬元左右；另一種方式是按銷售額提成，如某款產(chǎn)品賣出1萬盒或金額超過50萬元，由藥房和廠商按比例分成。
　　他表示，原本該廠的保健品都是通過藥房和商場銷售的，但利潤被分走太多，從出廠到售價，通常要加價10~20倍，為此，該品牌保健品開始設(shè)立專賣店直銷。
　　但對于保健品行業(yè)暴利，廣東省保健行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張?jiān)佌J(rèn)為，層層盤剝，生產(chǎn)企業(yè)的利潤被省級代理、市級代理剝掉一層，到終端又被廣告成本、藥店剝掉一層，有的是做會議營銷、直銷的更嚴(yán)重，被主管、經(jīng)理以及業(yè)務(wù)員再剝掉一層，所以層層分離的話都沒有暴利，都是微利。其中，以會議營銷和直銷方式銷售的保健品，加價可達(dá)到10倍；通過電視廣告、商場超市和藥店銷售的保健品，最少也能加價7倍以上。
　　一個保健品進(jìn)入藥店銷售的入場費(fèi)，通常以一個條形碼一個產(chǎn)品計(jì)算，也要收取五千到一萬元一個。這在行業(yè)是“潛規(guī)則”。除了進(jìn)場費(fèi)以外，還有上架費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)費(fèi)，如果某個保健品要派員工進(jìn)到店里買，還要交服裝費(fèi)。這些費(fèi)用，最終都體現(xiàn)在售價中，由饑不擇食的考生家長埋單。
　　暗戰(zhàn)：
　　買通學(xué)校忽悠家長
　　廣東是全國最大的保健品生產(chǎn)和消費(fèi)市場，康富來、太太等品牌保健品，其大本營就在廣州。2011年，廣東保健品行業(yè)的產(chǎn)能達(dá)到780億元，占全國份額的53.7%。廣東也是各大保健品廠商必爭之地。
　　張?jiān)佌f，保健品要打入校園，廠家得做老師和家長的工作。而廣東人消費(fèi)能力強(qiáng)，私立學(xué)校和貴族學(xué)校多，學(xué)校的學(xué)生家庭條件比較好，通過老師倡導(dǎo)一下學(xué)生就可能購買。保健品廠家先把學(xué)校和老師搞定，用回扣調(diào)動學(xué)校的積極性，然后找一些所謂的營養(yǎng)師到學(xué)校開所謂的健康講座。
　　針對中學(xué)生的補(bǔ)品主要是季節(jié)性促銷，中考高考一到，廠家開始做老師的工作，在開家長會的時候給家長洗腦，掌握了家長望子成龍的心態(tài)，利用了家長迫切的心情。家長在“寧可信其有不可信其無”的心態(tài)下被誤導(dǎo)。
　　張?jiān)佌f，保健品行業(yè)有許多策劃人，通過翻翻《本草綱目》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》這樣的書提取對產(chǎn)品有幫助的詞匯，加以炒作。保健品廠家再通過廣告進(jìn)行夸大宣傳，通過廣告轟炸，曝光率高了，自然形成品牌。審批部門是不允許保健品宣傳功能的，但廠家依然有空子可鉆。廠家送檢的產(chǎn)品外包裝只有一個藥瓶，瓶子上的內(nèi)容可以限定，但在銷售時，加上的包裝盒、手提袋，還有放到手提袋中的說明書等，就無法控制廠家寫什么了，但消費(fèi)者首先就會看外包裝，如果沒有相應(yīng)的知識會被誤導(dǎo)，就讓廠家打了擦邊球。
　　張?jiān)伒恼f法得到不少校長的印證。廣州某民辦中學(xué)校長透露，每年開學(xué)之際，都有熟識的保健品廠商到學(xué)校洽談“合作”事宜，甚至暗示可以給一定的回扣。
　　張?jiān)佌f，目前市場上專門針對學(xué)生的保健品約占市場份額的10%。針對中學(xué)生的保健品主要分為三種，第一種是提高免疫力類，第二種是益智健腦類，第三種是滋補(bǔ)類，例如靈芝、蟲草和燕窩等。
　　30年間，中學(xué)生補(bǔ)品經(jīng)歷了三次更新?lián)Q代，第一代是以成長快樂為代表的“補(bǔ)鈣和維生素／微量元素為主，這種類型也是最持久的；第二個代是以“益智健腦”為主的類似DHA、RNA等為成分的腦靈通等產(chǎn)品；第三代到現(xiàn)在就是兒童“排鉛”類的。
　　為了便于監(jiān)管，國家將實(shí)行新規(guī)定，保健食品原本分為27大功能，現(xiàn)《保健食品功能范圍調(diào)整方案（征詢意見稿）》中縮減功能后只剩18個功能，“改善兒童生長發(fā)育的在縮減范圍內(nèi)”，這種功能以后不再審批，這可能刺激了不少廠家要“干最后一票”。
　　他認(rèn)為，根本不應(yīng)該開發(fā)針對考生的“高考保健品”。中學(xué)生處于生長發(fā)育期，有些臟腑發(fā)育還不健全，排毒功能還不完善。大多數(shù)保健品和藥品用的是一樣的原材料成分，也是有“殘毒”的，如果孩子吃了排不出去，反而適得其反。“目前除非是偏遠(yuǎn)地區(qū)，中學(xué)生普遍都不缺乏營養(yǎng)，根本沒必要在高考前買保健品進(jìn)補(bǔ)?！?/span>
    出路：
　　像買菜一樣買保健品
　　張?jiān)伔治觯＝∑窚?zhǔn)入門檻很低，生產(chǎn)膠囊兩個攪拌機(jī)一個封口機(jī)就能做。“在現(xiàn)在薄弱的監(jiān)管體制下，保健品問題頻發(fā)是必然的。”
　　在西方發(fā)達(dá)國家，保健品屬于食品，與藥品有明確界限，所以買保健品的人知道保健品根本不可能治病。張?jiān)伈恢鲝堅(jiān)谥袊嬖凇氨＝∈称贰钡母拍睢６趪鴥?nèi)，保健品和藥一起放在藥店里賣，無形中讓人覺得保健品就是藥品能治病，對消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。另一個原因就是我國中醫(yī)傳統(tǒng)講究藥食同源，把保健品當(dāng)藥品宣傳，夸大其功能的不在少數(shù)?！啊妒称钒踩ā钒驯＝∑妨腥胧称肪褪鞘称凡荒艽虿吝吳颉，F(xiàn)在食品冒充保健食品賣得貴，保健食品為了好賣就冒充藥，藥為了逃避監(jiān)管又冒充食品，形成了一個相互冒充的怪圈?！?/span>
　　“藍(lán)帽子”是辨別保健品的標(biāo)志，其審批門檻并不低。但有廠家專門做藍(lán)帽子審批，批下來之后租出去，“套號”類似于“套車牌”，一個愿打一個愿挨，屬于監(jiān)管漏洞。
　　張?jiān)佌J(rèn)為，規(guī)范的保健品行業(yè)應(yīng)當(dāng)“藥健分離”、“產(chǎn)銷分離”和“賣場分離”，目前，前兩個已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵是最后一個。保健品就應(yīng)該跟食品一起放在商場超市里賣，市民應(yīng)該能像買菜一樣去批發(fā)保健品，這樣才能避免層層加價而導(dǎo)致保健品售價嚴(yán)重背離其成本。
　　從糖水、麥乳精到DHA
　　高考前你曾經(jīng)吃過保健品嗎？也許沒有氨基酸那么時髦，但母親每天煮一個清香的茶葉蛋，抑或一杯濃濃的紅糖水，都是很多考生永生難忘的營養(yǎng)品。
　　湖北一位長期關(guān)注中國高考保健品更新?lián)Q代的網(wǎng)友張奇總結(jié)說，從1977年恢復(fù)高考，保健品就一直是中國考生的“伴侶”。35年來，中國高考營養(yǎng)品大致經(jīng)歷了六個時代，分別是：糖水時代、麥乳精加雞蛋時代、雞鴨魚肉時代、口服液時代和氨基酸時代。
　　高考保健品的初級年代，就是糖水時代（即1977年至1980年）,分紅糖水期和白糖水期。他說自己1977年從農(nóng)村考進(jìn)大學(xué)，當(dāng)時家里什么也沒有，母親從商店賒回半斤紅糖給他沖水喝。直到1978年以后，白糖供應(yīng)緊張局面才開始緩解，高考學(xué)生才喝得上白糖水。
　　第二個時代是麥乳精加雞蛋時代。1980年至1985年，麥乳精風(fēng)行，因其以牛奶、奶油、麥精、蛋粉為主體，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，成為考生家長首選。此外，雞蛋此時已成為基本營養(yǎng)品。
　　1985年至1992年，考生保健品進(jìn)入雞鴨魚肉時代。其時，我國生活必需品依然憑票供應(yīng)，但雞鴨魚肉蛋的供應(yīng)還算充裕。
　　從1995年至2012年的十多年中，考生的保健品歷經(jīng)了葡萄糖點(diǎn)滴時代。其間，太陽神、紅桃K等品牌的口服液風(fēng)行一時。而氨基酸注射液也開始流行。
　　有專家說，最近幾年，高考保健品開始擺脫魚油、氨基酸時代，進(jìn)入“概念保健品”時代，比如富含DHA保健品、酶Q10保健品、一氧化氮保健品等。
　　文 本報(bào)記者肖歡歡、楊洋
　　圖 本報(bào)記者王燕（署名除外）

（責(zé)任編輯：秋彤）