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食品藥品監(jiān)管總局加強復配食品添加劑監(jiān)管

來源:國家食品藥品監(jiān)督管理總局 時間:2014-05-06 08:34:35 熱度:865

  復配食品添加劑是食品添加劑的重要類別,且品種多樣,發(fā)展很快,在食品生產(chǎn)加工中使用廣泛。為切實保障復配食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量,國家食品藥品監(jiān)督管理總局于去年年底部署了全國復配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作。此次專項監(jiān)督檢查的重點是檢查復配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)實際生產(chǎn)產(chǎn)品是否與許可范圍一致;產(chǎn)品配方是否與許可一致;是否存在添加非食品添加劑和非食品原料行為;企業(yè)原輔料進貨驗收記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄和產(chǎn)品銷售記錄等質(zhì)量管理制度落實情況;產(chǎn)品標簽是否規(guī)范等。
  各地食品藥品監(jiān)督管理部門按照總局統(tǒng)一部署,認真落實,主要采取實地檢查和監(jiān)督抽檢等方式開展工作。檢查結(jié)果顯示:全國復配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)共計745家,通過專項監(jiān)督檢查,尚未發(fā)現(xiàn)企業(yè)無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)、非法添加非食用物質(zhì)等違法行為。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)產(chǎn)品標簽不規(guī)范,原輔料進貨查驗制度或生產(chǎn)管理記錄制度不健全、不落實,出廠檢驗和銷售記錄不全等問題。針對上述存在的問題,國家食品藥品監(jiān)督管理總局已督促各地食品藥品監(jiān)管部門進一步強化監(jiān)管,督促企業(yè)嚴格落實各項主體責任。同時,進一步有針對性地開展監(jiān)督抽檢,對于抽檢查明存在產(chǎn)品不合格的企業(yè),依法從嚴查處。下一步,國家食品藥品監(jiān)督管理總局將結(jié)合專項監(jiān)督檢查工作,研究制定加強復配食品添加劑監(jiān)管工作的指導意見,督促指導各地嚴格依法監(jiān)管,構(gòu)建長效機制。

(責任編輯:秋彤)

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