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來源：北京晚報 時間：2012-04-20 01:01:09 熱度：1256
13個批次的藥品膠囊鉻含量超標，把“鉻”這種陌生的金屬推進公眾的視野。吃了“鉻膠囊”會不會導致中毒？這一問題引起不少公眾的疑慮。
北京朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學科主任郝鳳桐表示，鉻廣泛存在于自然界，動植物體內(nèi)均含有微量鉻，自然界中鉻主要以三價鉻和六價鉻的形式存在。三價鉻參與糖和脂肪的代謝，是人體必需的微量元素；六價鉻是有害元素。鉻的金屬形式通過消化道吸收率很低。考慮到人們在一定時限內(nèi)攝入鉻超標膠囊劑量有限，因此，即便膠囊含有六價鉻也不可能導致急性中毒的發(fā)生。但膠囊鉻超標，具體危害不是一個鉻中毒所能涵蓋。
郝鳳桐說，膠囊鉻超標，更像是個風向標。在皮革鞣制過程中，皮革可能經(jīng)歷了硫化鈉脫毛、芒硝浸泡、浸灰、浸酸、鉻鞣、染色等環(huán)節(jié)。膠囊鉻超標，說明了所用明膠原料包含了皮革含鉻固體廢棄物，其具體危害不是一個鉻中毒所能涵蓋。“就像一個地區(qū)食品衛(wèi)生狀況欠佳，細菌性胃腸炎高發(fā)的背后，是病毒性肝炎的高發(fā)。膠囊鉻超標，其他危害共存的可能性也無法排除?！?/span>
有意思的是，在藥品膠囊因使用工業(yè)明膠導致鉻超標的消息曝出前，網(wǎng)上也曾有一則關(guān)于工業(yè)明膠的傳言，稱果凍、酸奶等固體乳制品中添加了從舊皮鞋等廢舊物中提取煉制的工業(yè)明膠。對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會負責人曾表態(tài)說，如果用工業(yè)明膠，一噸酸奶也就省幾十塊錢，從成本來看，酸奶添加工業(yè)明膠的可能性不大。不過，在藥品膠囊曝出使用工業(yè)明膠的消息并且被證實后，這種使用工業(yè)明膠的“成本說”再度引起了人們的關(guān)注。(記者賈曉宏)
（責任編輯：秋彤）
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