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來源：人民日?qǐng)?bào) 時(shí)間：2013-01-10 20:13:01 熱度：1657
臺(tái)賬至少保存兩年
本報(bào)北京1月9日電 （記者富子梅）記者9日從國家食品藥品監(jiān)管局獲悉：《保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）將于3月1日起實(shí)施?！兑?guī)定》明確，保健品臺(tái)賬等文件應(yīng)當(dāng)保存至產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束后1年，且保存期限不得少于2年；生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)信息化管理，建立電子檔案。
保健食品即聲稱具有特定保健功能的食品。當(dāng)前，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)普遍存在索取證票不全、臺(tái)賬管理缺失等問題，致使問題產(chǎn)品無法追溯，給消費(fèi)者食用安全帶來隱患?！兑?guī)定》將有利于監(jiān)管部門有效追溯保健食品產(chǎn)品流向。
對(duì)于未按要求執(zhí)行索證索票和臺(tái)賬管理規(guī)定的企業(yè)，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)監(jiān)督其落實(shí)整改；對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成違法的企業(yè)，應(yīng)按照《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)予以處理。
《規(guī)定》將購銷價(jià)格納入到臺(tái)賬管理范圍，對(duì)于保健食品產(chǎn)品出廠價(jià)格明顯低于主要原料成本價(jià)格等可能存在制售假冒偽劣、原輔料以次充好等現(xiàn)象，食品藥品監(jiān)管部門將依法加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。按照國家有關(guān)規(guī)定，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門及其工作人員對(duì)監(jiān)督檢查中知悉的被檢查企業(yè)的技術(shù)秘密和業(yè)務(wù)秘密應(yīng)當(dāng)保密。
（責(zé)任編輯：秋彤）
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