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德國漢諾威醫(yī)學院的專家針對腸出血性大腸桿菌進行血漿實驗。

顯微鏡下的出血性大腸桿菌

疫情爆發(fā)后，歐洲的蔬菜遭遇“信任”危機。

　　6月7日，隨著輿論日益高漲的譴責，歐盟各國農(nóng)業(yè)部長在盧森堡舉行緊急會議，討論如何遏制仍在蔓延的大腸桿菌疫情，追查引爆疫情的禍首。此前，德國“冤屈”了西班牙的黃瓜，后來又為豆芽菜“翻案”，大腸桿菌病原真兇還未現(xiàn)身，歐洲卻已陷入多重危機。

　　病菌外交戰(zhàn)

　　最初，德國宣稱，來自西班牙的黃瓜是釀造疫情的元兇。之后，雖然德國改口：病原并非來自西班牙的黃瓜，但為時已晚——西班牙的聲譽和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟已受到嚴重損害。西班牙指責德國過于草率，不少國家因此撤銷了對西班牙黃瓜的訂單，西班牙的蔬菜銷售產(chǎn)業(yè)每周預計損失超過2億歐元（約合2.88億美元），蔬果種植業(yè)受到了“無可彌補且不公正的傷害”，由此，西班牙向德國提出了賠償要求。

　　因擔憂國內(nèi)爆發(fā)出血性大腸桿菌疫情，多個國家紛紛禁止進口歐洲出產(chǎn)的生蔬菜：阿聯(lián)酋禁止從西班牙、德國、丹麥與荷蘭進口黃瓜；黎巴嫩、俄羅斯已禁止從所有歐盟國家進口蔬菜。

　　這對于以出口蔬果為主的歐洲國家打擊尤其嚴重，歐盟很多國家的生菜、黃瓜、西紅柿等農(nóng)產(chǎn)品都出現(xiàn)嚴重滯銷。法國黃瓜生產(chǎn)者協(xié)會發(fā)言人表示，法國生產(chǎn)的黃瓜將有2/3賣不出去，正在上市的蔬菜銷量大減。

    另類陰謀論？

　　疫情陰魂不散，歐洲人心惶惶，各種猜測紛至沓來。7日，德國衛(wèi)生部官員警告稱，恐怖分子可能會利用德國爆發(fā)的“毒黃瓜”事件，將細菌注入新鮮蔬菜和水果中，傳播致命的大腸桿菌等致命細菌，應調(diào)查疫情爆發(fā)是否是蓄意攻擊事件。

　　英國政府機構“國家基礎設施保護中心”則發(fā)出警告，英國面臨恐怖組織“細菌戰(zhàn)”威脅。如果恐怖分子發(fā)動食品污染攻擊，“可能導致大規(guī)模傷亡、經(jīng)濟破壞和恐慌”。據(jù)悉，該中心已提出一系列建議，包括加強安全措施，查找易受攻擊的環(huán)節(jié)；嚴加監(jiān)控生產(chǎn)設施；不接收計劃外貨物。

　　有評論認為，在沒有找到病原真兇之前，任何的猜測都是可以理解的、值得關注的，多一分猜測可以增添多一分防范，但要謹防過度臆測，給公眾帶來不必要的恐慌。

　　戳破食品安全神話

　　一方面，在源頭未清楚的情況下，世界其他國家紛紛限制從歐洲進口蔬果，使得歐洲食品行業(yè)受到重創(chuàng)；另一方面，懷疑蓄意攻擊的言論使歐洲消費者對食品望而卻步：到底還有哪些東西可以放心地吃？

　　一向以食品安全監(jiān)管嚴格著稱于世的歐洲，此次疫情使“食品安全”遭遇信任危機。俄羅斯國家總防疫師根納季·奧尼先科6日撰文指出，歐洲現(xiàn)行的調(diào)查疫情以及監(jiān)督食品安全技術的規(guī)定偏袒經(jīng)濟，而不是為了保護人身健康，歐盟需要重新審議食品和商品流通以及服務行業(yè)的監(jiān)督機制。

　　歐盟委員會負責健康和消費者政策的專員約翰·達利表示，將重審歐盟的食品安全預警機制，確保在向公眾發(fā)出關于食品安全的警報之前，相關機制是按照“科學、有據(jù)可依”的原則制定的。

　　截至7日，德國當局已記錄的死亡人數(shù)為23人，感染人數(shù)已攀升至2325人；歐洲其他國家約100人受到感染。分析人士認為，當前形勢下，各國不應糾結于經(jīng)濟賠償、對他國設置關卡等問題上，而應尋求對話與合作，建立有效的食品安全全球治理機制，在世界衛(wèi)生組織牽頭之下，集各國醫(yī)學科研隊伍之力，盡快查明源頭，研制治療藥物，使疫情得以控制。（楊子巖 武瑾）

（責任編輯：秋彤）